Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

YumYum - Beef Flavor - 60 g

Streepjescode: 8852018101017 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 60 g

Verpakking: Plastic, Zak, Individuele zak

Merken: YumYum

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Kant-en-klaar maaltijden, Gedroogde producten, Pasta, Gedroogde producten om te hydrateren, Noedels, Soepen, Kant-en-klaarmaaltijden (gedroogd), Instantnoedels, Chinese noedels, Instantsoepen, Instantnoedelsoepen, en:Flavoured dehydrated Asian noodles

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Vegetarisch, Halal, Duurzame palmolie, Veganistisch, Groene Punt, RSPO

Herkomst van de ingrediënten: Thailand

Locaties van productie of verwerking: Thailand

Winkels: Tang Frères, Irma.dk, Magasins U, Kaufland, Auchan, carrefour.fr, Paris Store, Carrefour, Edeka

Verkooplanden: België, Denemarken, Frankrijk, Duitsland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    44 ingrediënten

    : Weizenmehl, Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E319, E320), Tapiokastärke, Salz, Gemüse (Kohl, Knoblauch), Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Gewürze (Chili, Pfeffer, Sternanis, Ingwer, Zimt), Glukosesirup, Sojasaucenpulver (_Sojabohnen, Weizen, Glukosesirup, Maltodextrin, Farbstoff: E150c, Säuerungsmittel: E330, Palmöl), Säureregulatoren: E500, E452, E451, Säuerungsmittel: E296, Farbstoff: E150c, Aroma, Verdickungsmittel: E466, Hefeextrakt.
    Allergenen: Gluten, Soja, de:sojasaucenpulver
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Vis, Melk, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E150c - Ammoniakkaramel
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E452 - Polyfosfaten
    • Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Maltodextrine
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E296 - Appelzuur

    Appelzuur: Appelzuur is het zwak organisch zuur dat onder meer in appels voorkomt -het zorgt voor de zure smaak van groene appels-. Het maakt, samen met onder andere wijnsteenzuur, deel uit van de tweewaardige hydroxycarbonzuren.
    Bron: Wikipedia

  • E319 - Tert-butylhydrochinon (tbhq)

    Tert-butylhydrochinon: tert-butylhydrochinon is een aromatische verbinding met als brutoformule C10H14O2. De structuur bestaat uit een hydrochinonring waarop een tert-butylgroep is gesubstitueerd. De naam wordt gewoonlijk afgekort tot TBHQ -van de Engelse naam tert-butylhydroquinone-. De zuivere stof komt voor als een witte kristallijne vaste stof, die onoplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E320 - Butylhydroxyanisool (bha)

    Butylhydroxyanisol: Butylhydroxyanisol of BHA -afkorting van het Engelse butylated hydroxyanisole- is een organische verbinding met als brutoformule C11H16O2. In zuivere toestand komt het voor als een wasachtige witte tot gele vaste stof, die onoplosbaar is in water. Butylhydroxyanisol is een mengsel van twee isomeren, 2-tert-butyl-4-methoxyfenol -of 3-tert-butyl-4-hydroxyanisool- en 3-tert-butyl-4-methoxyfenol -of 2-tert-butyl-4-hydroxyanisool-. Een vergelijkbare, verwante stof is butylhydroxytolueen -BHT-.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamaat

    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistisch

    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: de:sojasaucenpulver

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch

    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: de:sojasaucenpulver

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : _Weizenmehl_, Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel (e319), e320), Tapiokastärke, Salz, Gemüse (Kohl, Knoblauch), Geschmacksverstärker (e621), e635, Zucker, Gewürze (Chili, Pfeffer, Sternanis, Ingwer, Zimt), Glukosesirup, _Sojasaucenpulver _ (_Sojabohnen, _Weizen_, Glukosesirup, Maltodextrin, Farbstoff (e150c), Säuerungsmittel (e330), Palmöl), Säureregulatoren (e500), e452, e451, Säuerungsmittel (e296), Farbstoff (e150c), Aroma, Verdickungsmittel (e466), Hefeextrakt
    1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. e319 -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. Tapiokastärke -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    5. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Kohl -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    6. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    7. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    8. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. Sternanis -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      4. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      5. Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
    10. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. _Sojasaucenpulver _ -> de:sojasaucenpulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. _Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      5. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
        1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      6. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
      7. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    15. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    16. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    18. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    19. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels, fruit, groenten en noten is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de beoordeling kon niet worden meegenomen.

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 4

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 318, afgeronde waarde: 318)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 320, afgeronde waarde: 320)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (4 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Bereid
    voor 100 g / 100 ml     		Bereid
    per portie (60 g)     		Vergeleken met: Instantnoedelsoepen
    Energie 318 kj
    (76 kcal)     		318 kj
    (76 kcal)     		191 kj
    (45 kcal)
    Vetten 3,6 g 3,6 g 2,16 g
    Verzadigde vetzuren 1,8 g 1,8 g 1,08 g
    Koolhydraten 9,3 g 9,3 g 5,58 g
    Suikers 0,7 g 0,7 g 0,42 g
    Vezels ? ? ?
    Eiwitten 1,2 g 1,2 g 0,72 g
    Zout 0,8 g 0,8 g 0,48 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,75 % ? ?
Grootte van een portie: 60 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door malikele
Laatste wijziging productpagina op door foodvisor.
Productpagina ook bewerkt door ando, bitnapper, bugmenot, chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, femmenoire, gluten-scan, gmlaa, guezguez-majed, halal-app-chakib, inf, jacob80, jeanbono, kiliweb, kp757, magasins-u, manu1400, mathias, openfoodfacts-contributors, packbot, predatorix, prepperapp, roboto-app, rochus, tacinte, tacite, tacite-mass-editor, yabr, yuka.R2JrNUw2TUhpLzBMdFBFOXhram53OUJvN3JiNVlYR05NTkZKSVE9PQ, yuka.Ulk1UUlvUmRnY3NMbGNRNzV3L08rTlZFbnJLM1drTzVMT0VySVE9PQ, yuka.V0xrcFNZUXZuL1FvdjhkZzBoYU5wOWhUbXB5c2NXNnhGY28rSUE9PQ, yuka.V2ZrL0s2Y0xuc1pTdi9BVStCTHQ0ZjVKd0ovMWQybVdEclVLSVE9PQ, yuka.VzVrUENZY3hyZU1ScC9FK3hoL1VxbzFOMjcrTFVWbThDUE1KSWc9PQ, yuka.WnY5ZExyWVR1UFV6aTlzbHdoelo1OEJ0M2FPaWYxdUlOZFVMSWc9PQ, yuka.ZVBvZ0lMbFppc1ZYaHM4UzhELyswY0F1NVlXdlFrMjZNZVlQSVE9PQ, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen