We hebben nog €120.000 nodig om 2026 af te ronden!
Word patroon van Open Food Facts
Elke maand bedienen we 8 miljoen bezoekers, en vele malen meer via de API. Jouw steun is essentieel om:
-
Open Food Facts open en voor iedereen beschikbaar te houden,
- de infrastructuur, website, mobiele app en API te ondersteunen met een klein vast team
-
onafhankelijk te blijven van de voedingsindustrie,
-
de community te ondersteunen
-
de wetenschap te ondersteunen
Oriental Style Instant Noodles Shrimp Flavour – MAMA – 60g
Oriental Style Instant Noodles Shrimp Flavour – MAMA – 60g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode:
8850987101083(EAN / EAN-13)
Streepjescode:
8850987101083(EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum)
Hoeveelheid: 60g
Verpakking: fr:sachet-plastique
Merken: MAMA
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Kant-en-klaar maaltijden, Gedroogde producten, Gedroogde producten om te hydrateren, Pasta, Soepen, Kant-en-klaarmaaltijden (gedroogd), Noedels, Instantsoepen, Instantnoedels, Instantnoedelsoepen, en:Dehydrated Asian-style soup with noodles
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Halal
Locaties van productie of verwerking: Thailand
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.mama.co.th/en/products-expor...
Verkooplanden: België, Canada, Frankrijk, Duitsland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score onbekend
Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen
-
Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
Belangrijkste verbeteringen:
- Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
- Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
- Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
- Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden As sold
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Instantnoedelsoepen Energie ~ 1971.66666666667 kJ
(466 kcal)813,178 kj (193 kcal) (+142%) Vetten 20 g 6,634 g (+201%) Verzadigde vetzuren 10 g 3,204 g (+212%) Transvetten 0 g ? Koolhydraten 63.3333333333333 g 30,221 g (+110%) Suikers 5 g 1,98 g (+153%) Zetmeel 0 g ? Vezels 1.66666666666667 g 1,07 g (+56%) Eiwitten 8.33333333333333 g 4,134 g (+102%) Zout 6.79166666666667 g 2,256 g (+201%) Natrium 2.71666666666667 g 0,84 g (+223%) Kalium 0.166666666666667 g ? Calcium 0 g ? IJzer 0.00291666666666667 g ? Fruit‚ groenten‚ peulvruchten ~ 0.0811962890624963 % 1,201 % (-93%) Choline 0 g ? -
Voedingswaarden (Detailed data)
Voedingswaarden As sold
voor 100 g / 100 mlAs sold per serving (60 g) (packaging) As sold for 100 g (estimate) Energie ~ 1971.66666666667 kJ
(466 kcal)? kcal
(280 kcal)? Vetten 20 g 12 g ? Verzadigde vetzuren 10 g 6 g ? Transvetten 0 g 0 g ? Koolhydraten 63.3333333333333 g 38 g ? Suikers 5 g 3 g ? Zetmeel 0 g 0 g ? Vezels 1.66666666666667 g 1 g ? Eiwitten 8.33333333333333 g 5 g ? Zout 6.79166666666667 g 4.075 g ? Natrium 2.71666666666667 g 1.63 g ? Kalium 0.166666666666667 g 0.1 g ? Calcium 0 g 0 g ? IJzer 0.00291666666666667 g 0.00175 g ? Fruit‚ groenten‚ peulvruchten ~ 0.0811962890624963 % ? ~ 0.0811962890624963 % Choline 0 g 0 g ?
-
Ingrediënten
-
25 ingrediënten
Engels: Wheat flour 78%, palm oil, salt, sugar, chilli powder, flavour enhancer: E621, E635, spices citric acid, acidity regulators: E500, E501, E451, dried spring onion, colour (paprika oleoresin), thickener:E466, soy sauce (soybean, water, salt), flavouring 0.02%, shrimp(crustaceans powder 0.02 %. This product may contain traces of egg, milk, fish, sesame and celery.Allergenen: schaaldieren, gluten, sojaSporen: selderij, eieren, vis, melk, sesamzaad-
Ingrediënteninformatie
-
tarwemeel: 78.0%
-
palmolie: 11.5% (geschat)
-
zout: 2.0% (geschat)
-
suiker: < 2% (geschat)
-
pepers: < 2% (geschat)
-
Smaakversterker: < 2% (geschat)
-
— E621: < 2% (geschat)
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E635: < 2% (geschat)
-
spices-citric-acid: < 2% (geschat)
-
Zuurteregelaar: < 2% (geschat)
-
— E500: < 2% (geschat)
-
E501: < 2% (geschat)
-
E451: < 2% (geschat)
-
lente-ui: < 2% (geschat)
-
Kleuren: < 2% (geschat)
-
— E160c: < 2% (geschat)
-
Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)
-
— E466: < 2% (geschat)
-
Sojasaus: < 2% (geschat)
-
— Sojaboon: < 2% (geschat)
-
— Water: < 2% (geschat)
-
— zout: < 2% (geschat)
-
aroma: 0.0%
-
garnaal: < 2% (geschat)
-
schaaldieren: 0.0%
-
-
-
Bevat toegevoegde suikers (1%)
Toegevoegde suikers: suiker
Hoeveelheid toegevoegde suikers: 1%Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: en:Dehydrated Asian-style soup with noodlesWat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
Voedselverwerking
-
Ultra-verwerkte voedingsmiddelen
9 ultra-processing markers
-
Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E160c - Paprika-extract
- Additief: E451 - Trifosfaten
- Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
- Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
- Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Smaakversterker
- Ingrediënt: aroma
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkte of minimaal verwerkte levensmiddelen
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra-verwerkte voedingsmiddelen
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
-
Additieven
-
E160c - Paprika-extract
-
E330 - E330
Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.
Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.
Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.
-
E451 - Trifosfaten
Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.
Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.
Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.
-
E501 - Kaliumcarbonaten
Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.Bron: Wikipedia
-
E621 - Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (E621) is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt.
Het wordt veel gebruikt als smaakversterker om een "umami" of hartige smaak te geven aan een verscheidenheid aan bewerkte voedingsmiddelen, waaronder soepen, snackchips en diepvriesmaaltijden.
E621 wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door voedselautoriteiten. Echter, sommige mensen melden gevoeligheid voor E621 en ervaren kortdurende symptomen zoals hoofdpijn en blozen, hoewel wetenschappelijke studies geen consistent verband met de stof hebben aangetoond.
-
E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: palmolie
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: garnaal, schaaldierenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: garnaal, schaaldierenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
en: Wheat flour 78%, palm oil, salt, sugar, chilli, flavour enhancer (e621), e635, spices citric acid, acidity regulators (e500), e501, e451, spring onion, colour (paprika oleoresin), thickener (e466), soy sauce (soybean, water, salt), flavouring 0.02%, shrimp, crustaceans 0.02%Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Wheat flour en:wheat-flour yes yes 9410 78.0 78.0 78.0 palm oil en:palm-oil yes yes yes 16129 11.5 1.3 21.7 salt en:salt yes yes 11058 2.0 0.0 4.1 sugar en:sugar maybe yes 31016 1.5 0.0 3.0 chilli en:chili-pepper yes yes 20151 1.5 0.0 3.0 flavour enhancer en:flavour-enhancer 1.5 0.0 3.0 e621 en:e621 yes yes 1.5 0.0 3.0 e635 en:e635 maybe maybe 1.5 0.0 3.0 spices citric acid en:spices-citric-acid 1.2 0.0 3.0 acidity regulators en:acidity-regulator 0.6 0.0 3.0 e500 en:e500 yes yes 0.6 0.0 3.0 e501 en:e501 yes yes 0.3 0.0 2.6 e451 en:e451 yes yes 0.2 0.0 2.3 spring onion en:spring-onion yes yes 11003 0.1 0.0 2.1 colour en:colour 0.0 0.0 1.9 paprika oleoresin en:e160c yes yes 0.0 0.0 1.9 thickener en:thickener 0.0 0.0 1.7 e466 en:e466 yes yes 0.0 0.0 1.7 soy sauce en:soy-sauce maybe maybe 11104 0.0 0.0 1.6 soybean en:soya-bean yes yes 20901 0.0 0.0 1.6 water en:water yes yes 18066 0.0 0.0 0.8 salt en:salt yes yes 11058 0.0 0.0 0.5 flavouring en:flavouring maybe maybe 0.0 0.0 0.0 shrimp en:shrimp no no 10021 0.0 0.0 0.0 crustaceans en:crustacean no no 0.0 0.0 0.0
Milieu
-
Green-Score F
Zeer grote milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: E (Score: 19/100)
Categorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
Categorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
- PEF milieuscore: 1.57 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 9.49 kg CO2-eq/kg product
Fase Impact Landbouw
88.5 %Verwerking
7.9 %Verpakking
0.1 %Transport
2.9 %Distributie
0.0 %Consumptie
0.3 %
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Ingrediënten die soorten bedreigen
Malus: -10
Bevat palmolie
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Impact 1 Zak Plastic recycle Hoog
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: F (Score: 0/100)
Product: Oriental Style Instant Noodles Shrimp Flavour – MAMA – 60g
Levenscyclusanalysescore: 19
Som van bonussen en malussen: -25
Eindscore: 0/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 4.9 km rijden in een benzineauto
949 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Impact Landbouw
86.5 %Verwerking
7.4 %Verpakking
0.3 %Transport
5.7 %Distributie
0.0 %Consumptie
0.1 %
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 × Zak (Plastic) - In contact met voedsel
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic 100%
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Meld een probleem
-
Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.
Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.Als u vandalisme, ongepaste inhoud of onjuiste gegevens wilt melden die u niet zelf kunt aanpassen, kunt u dit melden bij ons moderatorteam.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door new-nutrition-bot.
Productpagina ook bewerkt door allergies-app-chakib, charlesnepote, foodless, foodvisor, gourmet, inf, kiliweb, macrofactor, municorn-calorie-counter-app, prepperapp, prysm, realsdqlpmw, tacinte, toon, yuka.WDVBc1NZMGRoOE1Zc3ZRYTJFeko4TjEweElDNWNuUHVjTzVLSVE9PQ, yuka.Yjc4YUU1USsrL0lWdC9FQi9Eblp4NDllbjYycWMwT09FdlJJSUE9PQ, yuka.ZWFaUU1vTWRnT1VMb2ZZenJpbk85TWhieTRhSllHMjJLc28vSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ8CNjd-jaeZxnTgG6W6vmSN8bsS4BV-qfBa6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpqb8bZmTjaMTftvkTT7O6SCKTzPI1Ow9TeIqg, yukafix.