Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum) - Mama - 60g
Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum) - Mama - 60g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8850987101083 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum)
Hoeveelheid: 60g
Verpakking: fr:sachet plastique
Merken: Mama
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Kant-en-klaar maaltijden, Gedroogde producten, Pasta, Gedroogde producten om te hydrateren, Noedels, Soepen, Kant-en-klaarmaaltijden (gedroogd), Instantnoedels, Instantsoepen, Instantnoedelsoepen, en:Dehydrated Asian-style soup with noodles
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Halal
Locaties van productie of verwerking: Thailand
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.mama.co.th/en/products-expor...
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
25 ingrediënten
Engels: Wheat flour 78%, palm oil, salt, sugar, chilli powder, flavour enhancer: E621, E635, spices citric acid, acidity regulators: E500, E501, E451, dried spring onion, colour (paprika oleoresin), thickener:E466, soy sauce (soybean, water, salt), flavouring 0.02%, shrimp(crustaceans powder 0.02 %. This product may contain traces of egg, milk, fish, sesame and celery.Allergenen: Schaaldieren, Gluten, SojaSporen: Selderij, Eieren, Vis, Melk, Sesamzaad
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E160c - Paprika-extract
- Additief: E451 - Trifosfaten
- Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
- Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
- Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Smaakversterker
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E451 - Trifosfaten
Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
-
E501 - Kaliumcarbonaten
Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.Bron: Wikipedia
-
E621 - Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Garnaal, SchaaldierenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Garnaal, SchaaldierenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
en: Wheat flour 78%, palm oil, salt, sugar, chilli, flavour enhancer (e621), e635, spices citric acid, acidity regulators (e500), e501, e451, spring onion, colour (paprika oleoresin), thickener (e466), soy sauce (soybean, water, salt), flavouring 0.02%, shrimp, crustaceans 0.02%- Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 12.64 - percent_max: 21.68
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.9
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- spices citric acid -> en:spices-citric-acid - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- spring onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- colour -> en:colour - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- paprika oleoresin -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- thickener -> en:thickener - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.7
- soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
- flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
- shrimp -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.02
- crustaceans -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Instantnoedelsoepen Energie 275 kj
(66 kcal)Vetten 2,8 g Verzadigde vetzuren 1,5 g Transvetten 0 g Cholesterol 0 mg Koolhydraten 8,8 g Suikers 0,7 g Vezels ? Eiwitten 1,3 g Zout 0,9 g Kalium 100 mg Calcium 0 mg IJzer 1,75 mg Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,47 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 62/100)
Categorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
Categorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
- PEF milieuscore: 0.41 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 3.11 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Ingrediënten die soorten bedreigen
Malus: -10
Bevat palmolie
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Zak Plastic Recycle Hoog
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 37/100)
Product: Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum) - Mama - 60g
Levenscyclusanalysescore: 62
Som van bonussen en malussen: -25
Eindscore: 37/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.6 km rijden in een benzineauto
311 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Zak (Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door prepperapp.
Productpagina ook bewerkt door allergies-app-chakib, charlesnepote, foodvisor, gourmet, inf, kiliweb, prysm, realsdqlpmw, tacinte, toon, yuka.WDVBc1NZMGRoOE1Zc3ZRYTJFeko4TjEweElDNWNuUHVjTzVLSVE9PQ, yuka.Yjc4YUU1USsrL0lWdC9FQi9Eblp4NDllbjYycWMwT09FdlJJSUE9PQ, yuka.ZWFaUU1vTWRnT1VMb2ZZenJpbk85TWhieTRhSllHMjJLc28vSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ8CNjd-jaeZxnTgG6W6vmSN8bsS4BV-qfBa6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpqb8bZmTjaMTftvkTT7O6SCKTzPI1Ow9TeIqg, yukafix.