Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum) – Mama – 60g

edit Productpagina aanpassen

Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum) – Mama – 60g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8850987101083(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Instant Noodles Shrimp Flavour (Tom Yum)

Hoeveelheid: 60g

Verpakking: fr:sachet plastique

Merken: Mama

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Gedroogde producten, Kant-en-klaar maaltijden, Pasta, Gedroogde producten om te hydrateren, Noedels, Soepen, Kant-en-klaarmaaltijden (gedroogd), Instantnoedels, Instantsoepen, Instantnoedelsoepen, en:Dehydrated Asian-style soup with noodles

Keurmerken, certificaten, prijzen: Halal
Halal

Locaties van productie of verwerking: Thailand

Verkooplanden: België, Canada, Frankrijk, Duitsland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Ontbrekende voedingswaarden
    ⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.

    Ontbrekende voedingswaarden: Energie, Vetten, Eiwitten, Verzadigde vetzuren, Natrium, Suikers

    Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (1 portion (60 g))     		Vergeleken met: Instantnoedelsoepen
    Energie 1.950 kj
    (467 kcal)     		1.172 kj
    (280 kcal)     		+161%
    Vetten 20 g 12 g +199%
    Verzadigde vetzuren 10 g 6 g +232%
    Transvetten 0 g 0 g
    Cholesterol 0 mg 0 mg
    Koolhydraten 63,3 g 38 g +143%
    Suikers 5 g 3 g +144%
    Vezels 1,67 g 1 g
    Eiwitten 8,33 g 5 g +102%
    Zout 6,79 g 4,075 g +190%
    Kalium 167 mg 100 mg
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,011 % 0,011 %
Grootte van een portie: 1 portion (60 g)

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten

    Engels: Wheat flour 78%, palm oil, salt, sugar, chilli powder, flavour enhancer: E621, E635, spices citric acid, acidity regulators: E500, E501, E451, dried spring onion, colour (paprika oleoresin), thickener:E466, soy sauce (soybean, water, salt), flavouring 0.02%, shrimp(crustaceans powder 0.02 %. This product may contain traces of egg, milk, fish, sesame and celery.
    Allergenen: Schaaldieren, Gluten, Soja
    Sporen: Selderij, Eieren, Vis, Melk, Sesamzaad

    • Ingrediënteninformatie

      • Tarwemeel: 78.0%

      • Palmolie: 11.5% (geschat)

      • Zout: 5.3% (geschat)

      • Suiker: 2.5% (geschat)

      • Pepers: < 2% (geschat)

      • Smaakversterker: < 2% (geschat)

      • — E621: < 2% (geschat)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Bron: Wikipedia (Engels)

      • E635: < 2% (geschat)

      • spices-citric-acid: < 2% (geschat)

      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)

      • — E500: < 2% (geschat)

      • E501: < 2% (geschat)

      • E451: < 2% (geschat)

      • Lente-ui: < 2% (geschat)

      • Kleuren: < 2% (geschat)

      • — E160c: < 2% (geschat)

      • Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E466: < 2% (geschat)

      • Sojasaus: < 2% (geschat)

      • — Sojaboon: < 2% (geschat)

      • — Water: < 2% (geschat)

      • — Zout: < 2% (geschat)

      • Aroma: 0.0%

      • Garnaal: < 2% (geschat)

      • Schaaldieren: 0.0%

Voedselverwerking

Additieven

  • E160c - Paprika-extract

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.
    Bron: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamaat

    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

  • E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Garnaal, Schaaldieren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Garnaal, Schaaldieren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    en: Wheat flour 78%, palm oil, salt, sugar, chilli, flavour enhancer (e621), e635, spices citric acid, acidity regulators (e500), e501, e451, spring onion, colour (paprika oleoresin), thickener (e466), soy sauce (soybean, water, salt), flavouring 0.02%, shrimp, crustaceans 0.02%
    1. Wheat flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 78 – percent: 78 – percent_max: 78
    2. palm oil -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 1.29411764705882 – percent_max: 21.68
    3. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.02 – percent_max: 20.4058823529412
    4. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.02 – percent_max: 5
    5. chilli -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0.02 – percent_max: 5
    6. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0.02 – percent_max: 5
      1. e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. e635 -> en:e635 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.02 – percent_max: 4.14117647058823
    8. spices citric acid -> en:spices-citric-acid – percent_min: 0.02 – percent_max: 3.45098039215686
    9. acidity regulators -> en:acidity-regulator – percent_min: 0.02 – percent_max: 2.95798319327731
      1. e500 -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.95798319327731
    10. e501 -> en:e501 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.02 – percent_max: 2.58823529411765
    11. e451 -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.02 – percent_max: 2.30065359477124
    12. spring onion -> en:spring-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0.02 – percent_max: 2.07058823529412
    13. colour -> en:colour – percent_min: 0.02 – percent_max: 1.88235294117647
      1. paprika oleoresin -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.88235294117647
    14. thickener -> en:thickener – percent_min: 0.02 – percent_max: 1.72549019607843
      1. e466 -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.72549019607843
    15. soy sauce -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0.02 – percent_max: 1.59276018099548
      1. soybean -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 1.59276018099548
      2. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0.796380090497738
      3. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.530920060331825
    16. flavouring -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.02 – percent: 0.02 – percent_max: 0.02
    17. shrimp -> en:shrimp – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 10021 – percent_min: 0.02 – percent_max: 0.02
    18. crustaceans -> en:crustacean – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0.02 – percent: 0.02 – percent_max: 0.02

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door macrofactor.
Productpagina ook bewerkt door allergies-app-chakib, charlesnepote, foodless, foodvisor, gourmet, inf, kiliweb, prepperapp, prysm, realsdqlpmw, tacinte, toon, yuka.WDVBc1NZMGRoOE1Zc3ZRYTJFeko4TjEweElDNWNuUHVjTzVLSVE9PQ, yuka.Yjc4YUU1USsrL0lWdC9FQi9Eblp4NDllbjYycWMwT09FdlJJSUE9PQ, yuka.ZWFaUU1vTWRnT1VMb2ZZenJpbk85TWhieTRhSllHMjJLc28vSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ8CNjd-jaeZxnTgG6W6vmSN8bsS4BV-qfBa6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpqb8bZmTjaMTftvkTT7O6SCKTzPI1Ow9TeIqg, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen