Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Carte D'or Tradition Glace Buche Tradition Vanille Framboise Cassis 10 parts 1L - 565 g
Carte D'or Tradition Glace Buche Tradition Vanille Framboise Cassis 10 parts 1L - 565 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Unilever France.
Streepjescode: 8722700174264 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Bûche glacée : crème glacée vanille, sorbet cassis, sorbet framboise avec des morceaux de framboise (1,4%), avec des copeaux de chocolat au lait (0,5%), une sauce au chocolat (0,5%) et une feuille dorée en chocolat (0,3%) en décor.
Hoeveelheid: 565 g
Verpakking: Doos, Karton, Bevroren
Merken: Carte D'or, Unilever
Categorieën: Desserts, Feestdagenproducten, Diepvriesproducten, Kerstvoedsel en - dranken, Bevroren desserts, en:Yule log, en:Ice cream log
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Franse melk, Groene Punt
Locaties van productie of verwerking: France
Traceerbaarheidscode: EMB 52448 - Saint-Dizier (Haute-Marne, France)
Winkels: Leclerc
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
46 ingrediënten
: Eau, LAIT écrémé réhydraté, purée de framboise (13%), sirop de glucose-fructose, sucre, CRÈME, purée de cassis (7%), sirop de glucose, morceaux de framboise, LACTOSE et protéines de LAIT, oligofructose, feuille dorée en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E171, E172)), stabilisants (farine de graines de caroube, pectine, gomme guar, carraghénanes, amidon modifié), jus de citron concentré, protéines de LAIT et LACTOSE, LAIT en poudre entier, arômes, colorants (anthocyanes, caroténoïdes), jus de betterave concentré, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, phosphatides d'ammonium), pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT en poudre écrémé ou concentré, extrait de vanille, gousses de vanille épuisées broyées, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, sel. Peut contenir : œuf, fruits à coque, blé.Allergenen: Melk, SojaSporen: Eieren, Gluten, Noten
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- Additief: E160 - E160 food additive
- Additief: E163 - Anthocyanen
- Additief: E171 - Titaandioxide
- Additief: E172 - Ijzeroxiden en -hydroxiden
- Additief: E322 - Lecithinen
- Additief: E407 - Carrageen
- Additief: E412 - Guarpitmeel
- Additief: E440 - Pectine
- Additief: E442 - Ammoniumfosfatiden
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
- Ingrediënt: Lactose
- Ingrediënt: Melkeiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E163 - Anthocyanen
Anthocyaan: Anthocyanen zijn kleurstoffen die in de celvacuole van hogere planten voorkomen, vooral in de epidermiscellen en behoren tot de flavonoïden. Er zijn ongeveer 250 verschillende anthocyanen bekend. Ze komen overal in de plant voor, maar vooral in bloemen, vruchten en bladeren. Het geeft aan rodekool zijn specifieke paarsrode kleur. Anthocyanen zorgen voor de rode herfstkleuren van bladeren. Ze zijn in voeding toegelaten onder E-nummer E163.Bron: Wikipedia
-
E171 - Titaandioxide
TitaniumIVoxide: TitaniumIVoxide of titaandioxide -TiO2- is een oxide van titanium. Het komt in de natuur voor als de mineralen rutiel, anataas of brookiet. Titanium-IV-oxide wordt gebruikt als pigment en wordt dan titaanwit genoemd. Het is een niet giftig, goed dekkend pigment dankzij de hoge brekingsindex van de kristallen. Het heeft sterke optische eigenschappen zoals witheid en helderheid. Het wordt gemakkelijk opgenomen in water, kunststoffen en bindmiddelen en beschermt de kwaliteit van de producten tegen de schadelijke gevolgen van uv-straling. Titanium-IV-oxide wordt gewonnen uit titaanerts. 95% van het gedolven erts wordt gebruikt om titaandioxide te maken, slechts 5% voor het metaal titanium. Het erts komt in verschillende vormen voor, als rutiel -een zeer fijn poeder-, als anataas -een vorm bestaande uit nanokristallen- en als brookiet. Zowel de anataas als de rutiel vorm worden in pigmenten gebruikt, maar anataas is de witste vorm. Bij de productie van titanium-IV-oxide komt veel afval vrij. Teneinde te voorkomen dat dit afval in het milieu terechtkomt, is er een speciale Europese richtlijn ingevoerd: Richtlijn 78/176/EEG van de Raad van 20 februari 1978 betreffende de afvalstoffen afkomstig van de titaniumdioxide-industrie.Bron: Wikipedia
-
E322 - Lecithinen
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E322i - Lecithine
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E440 - Pectine
Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.Bron: Wikipedia
-
E442 - Ammoniumfosfatiden
Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides: The mix of ammonium salts of phosphorylated glycerides can be either made synthetically or from mixture of glycerol and partially hardened plant -most often used: rapeseed oil- oils.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471, Boterconcentraat
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gerehydrateerde magere melk, Room, Lactose en melkeiwitten, Lactose en melkeiwitten, Volle melkpoeder, Magere melkpoeder, BoterconcentraatSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:feuille-doree-en-chocolatSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: Eau, LAIT écrémé réhydraté, purée de framboise 13%, sirop de glucose-fructose, sucre, CRÈME, cassis 7%, sirop de glucose, framboise, LACTOSE et protéines de LAIT, oligofructose, feuille dorée en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (e171, e172)), stabilisants (farine de graines de caroube, pectine, gomme guar, carraghénanes, amidon modifié), jus de citron concentré, protéines de LAIT et LACTOSE, LAIT en poudre entier, arômes, colorants (anthocyanes, caroténoïdes), jus de betterave concentré, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, phosphatides d'ammonium), pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT en poudre écrémé, extrait de vanille, gousses de vanille épuisées broyées, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, sel- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 46
- LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 29.5
- purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 13
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 13
- CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 13
- cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.57142857142857
- LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
- oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111
- feuille dorée en chocolat -> fr:feuille-doree-en-chocolat - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.92
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666667
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.766666666666667
- e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.383333333333333
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.18181818181818
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18181818181818
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.39393939393939
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04545454545455
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.836363636363636
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
- protéines de LAIT et LACTOSE -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.53846153846154
- LAIT en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.06666666666667
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
- anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
- caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4375
- jus de betterave concentré -> en:beetroot-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.70588235294118
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.55555555555556
- phosphatides d'ammonium -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.27777777777778
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42105263157895
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
- LAIT en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19047619047619
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
- gousses de vanille épuisées broyées -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.84
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
en:milk -> en:milk
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 20%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 0
- Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 20, afgeronde waarde: 20)
Negatieve punten: 8
- Energie: 1 / 10 (waarde: 667, afgeronde waarde: 667)
- Suikers: 5 / 10 (waarde: 23, afgeronde waarde: 23)
- Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.5, afgeronde waarde: 2.5)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 32, afgeronde waarde: 32)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: (8 - 0)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (3.8%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (2.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in grote hoeveelheid (23%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.08%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (57 g)Vergeleken met: en:Ice cream log Energie 667 kj
(159 kcal)380 kj
(91 kcal)-16% Vetten 3,8 g 2,17 g -53% Verzadigde vetzuren 2,5 g 1,43 g -52% Koolhydraten 29 g 16,5 g +9% Suikers 23 g 13,1 g -3% Vezels ? ? Eiwitten 1,5 g 0,855 g -43% Zout 0,08 g 0,046 g -39% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 20 % 20 %
Milieu
-
Eco-Score A - Zeer lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 87/100)
Categorie: Ice cream log
Categorie: Ice cream log
- PEF milieuscore: 0.22 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 1.75 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: 0
Milieubelasting: -3
Transport: +3
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Onbekend Hoog Frankrijk Laag
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -1
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Doos Karton Laag
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A (Score: 86/100)
Product: Carte D'or Tradition Glace Buche Tradition Vanille Framboise Cassis 10 parts 1L - 565 g
Levenscyclusanalysescore: 87
Som van bonussen en malussen: -1
Eindscore: 86/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.9 km rijden in een benzineauto
175 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Ice cream log (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
Doos (Karton)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Onbekend Hoog Frankrijk Laag
Overige informatie
Bereidingswijze: "CONSEIL : pour profiter de toute la saveur de votre bûche, sortez-la de votre congélateur et de son emballage 10 minutes environ avant dégustation." Opening instructions side of pack: "Ouvrez, le meilleur est à l'intérieur ! Pour sortir votre bûche de son emballage carton : 1/ Enfoncez l'encoche. 2/ Tirez vers l'extérieur, faites ensuite glisser la coque plastique qui contient la bûche."
Bewaaraanwijzingen: CONSERVATION : A conserver à -18°C dans votre congélateur***.
Klantenservice: Carte d'Or Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex
Gegevensbronnen
De fabrikant Unilever France gebruikt Equadis om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door moon-rabbit.
Productpagina ook bewerkt door asmoth, ecoscore-impact-estimator, jeremy64, kiliweb, org-unilever-france-gms, packbot, roboto-app, sebleouf, yuka.Vm9ZU1FZNWErZXMyeC9RaXp3dkg1TWxLNjVENGIybVpNZmM5SVE9PQ.