Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Gebraden gehakt – Albert Heijn

edit Productpagina aanpassen

Gebraden gehakt – Albert Heijn

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8718907362214(EAN / EAN-13)

Verpakking: Plastic

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Broodbeleggen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Vegetarisch, Veganistisch, Lactosevrij

Verkooplanden: België, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Ontbrekende voedingswaarden
    ⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.

    Ontbrekende voedingswaarden: Energie, Vetten, Eiwitten, Verzadigde vetzuren, Natrium, Suikers

    Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Vergeleken met: Broodbeleggen
    Energie
    Vetten
    Verzadigde vetzuren
    Koolhydraten
    Suikers
    Vezels
    Eiwitten
    Zout
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)

Ingrediënten

  • icon

    33 ingrediënten

    Frans: water, suiker, zonne - bloemolie, rijsteiwit, glucosestroop, stabilisator (E407a, E407), voedings - vezel (cichorei, bamboe), zeezout, emulgator (E410), verdikkingsmiddel (E425), maïszetmeel, specerijen, conserveermiddel (E261), voedingszuur (E330), gedroogde glucosestroop, gistextract, aroma, kleurstof (sulfiet-ammoniakkaramel [E150d], E172), vitamine B12. Waarvan toegevoegde suikers 3,0 g per 100 g en waarvan toegevoegd zout 1,54 g per 100 g.

    • Ingrediënteninformatie

      • water: 52.3% (geschat)

      • suiker: 23.9% (geschat)

      • zonne: 11.9% (geschat)

      • bloemolie: 6.0% (geschat)

      • rijsteiwit: 3.0% (geschat)

      • glucosestroop: < 2% (geschat)

      • stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E407a: < 2% (geschat)

      • — E407: < 2% (geschat)

      • voedings: < 2% (geschat)

      • vezel: < 2% (geschat)

      • — cichorei: < 2% (geschat)

      • — bamboe: < 2% (geschat)

      • zeezout: < 2% (geschat)

      • emulgator: < 2% (geschat)

      • — E410: < 2% (geschat)

      • verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E425: < 2% (geschat)

      • maiszetmeel: < 2% (geschat)

      • specerijen: < 2% (geschat)

      • conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E261: < 2% (geschat)

      • voedingszuur: < 2% (geschat)

      • — E330: < 2% (geschat)

      • gedroogde-glucosestroop: < 2% (geschat)

      • gistextract: < 2% (geschat)

      • aroma: < 2% (geschat)

      • kleurstof: < 2% (geschat)

      • — sulfiet-ammoniakkaramel: < 2% (geschat)

      • —— E150d: < 2% (geschat)

      • — E172: < 2% (geschat)

      • Cobalamine: < 2% (geschat)

      • waarvan-toegevoegde-suikers-3-per-100-g-en-waarvan-toegevoegd-zout-1-54-per: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E150d - Sulfiet-ammoniakkaramel

  • E172 - Ijzeroxiden en -hydroxiden

  • E261 - Kaliumacetaat

    Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E407 - Carrageen

    Carrageen (E407), afkomstig uit rood zeewier, wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel, met name in zuivel- en vleesproducten.

    Het kan in verschillende vormen voorkomen, die elk verschillende texturale eigenschappen aan voedsel geven.

    De afgebroken vorm, vaak poligeen genoemd, heeft echter geleid tot bezorgdheid over de gezondheid vanwege de mogelijke ontstekingseffecten en de classificatie als mogelijk kankerverwekkend voor de mens (groep 2B) door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC).

    Desondanks is carrageen van voedselkwaliteit veilig bevonden door verschillende regelgevende instanties wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die gewoonlijk worden gebruikt in voedingsmiddelen.

  • E407a - Verwerkt eucheuma-wier

    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

  • E410 - Carobbegom

    Johannesbroodpitmeel: Johannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit, haast reukloos poeder dat wordt verkregen door het malen van kiemende zaden van de johannesbroodboom. Het wordt als verdikkingsmiddel gebruikt in de voedingsindustrie. Een veelgebruikte toepassing is het indikken van babyvoeding met johannesbroodpitmeel om problemen met reflux -spugen- bij zuigelingen te voorkomen. Het johannesbroodpitmeel komt voor op de lijst van toegelaten voedingsadditieven van de Europese Unie met E-nummer E410.
    Bron: Wikipedia

  • E425

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:water, fr:suiker, fr:zonne, fr:bloemolie, fr:rijsteiwit, fr:glucosestroop, fr:stabilisator, fr:voedings, fr:vezel, fr:cichorei, fr:bamboe, fr:zeezout, fr:emulgator, fr:verdikkingsmiddel, fr:maiszetmeel, fr:specerijen, fr:conserveermiddel, fr:voedingszuur, fr:gedroogde-glucosestroop, fr:gistextract, fr:aroma, fr:kleurstof, fr:sulfiet-ammoniakkaramel, fr:waarvan-toegevoegde-suikers-3-per-100-g-en-waarvan-toegevoegd-zout-1-54-per

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistisch

    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: fr:water, fr:suiker, fr:zonne, fr:bloemolie, fr:rijsteiwit, fr:glucosestroop, fr:stabilisator, fr:voedings, fr:vezel, fr:cichorei, fr:bamboe, fr:zeezout, fr:emulgator, fr:verdikkingsmiddel, fr:maiszetmeel, fr:specerijen, fr:conserveermiddel, fr:voedingszuur, fr:gedroogde-glucosestroop, fr:gistextract, fr:aroma, fr:kleurstof, fr:sulfiet-ammoniakkaramel, Cobalamine, fr:waarvan-toegevoegde-suikers-3-per-100-g-en-waarvan-toegevoegd-zout-1-54-per

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch

    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: fr:water, fr:suiker, fr:zonne, fr:bloemolie, fr:rijsteiwit, fr:glucosestroop, fr:stabilisator, fr:voedings, fr:vezel, fr:cichorei, fr:bamboe, fr:zeezout, fr:emulgator, fr:verdikkingsmiddel, fr:maiszetmeel, fr:specerijen, fr:conserveermiddel, fr:voedingszuur, fr:gedroogde-glucosestroop, fr:gistextract, fr:aroma, fr:kleurstof, fr:sulfiet-ammoniakkaramel, Cobalamine, fr:waarvan-toegevoegde-suikers-3-per-100-g-en-waarvan-toegevoegd-zout-1-54-per

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: water, suiker, zonne, bloemolie, rijsteiwit, glucosestroop, stabilisator (e407a, e407), voedings, vezel (cichorei, bamboe), zeezout, emulgator (e410), verdikkingsmiddel (e425), maïszetmeel, specerijen, conserveermiddel (e261), voedingszuur (e330), gedroogde glucosestroop, gistextract, aroma, kleurstof (sulfiet-ammoniakkaramel (e150d), e172), vitamine B12, Waarvan toegevoegde suikers 3.0% per 100 g en waarvan toegevoegd zout 1.54% per
    1. water -> fr:water – percent_min: 4.54545454545455 – percent_max: 100
    2. suiker -> fr:suiker – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. zonne -> fr:zonne – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. bloemolie -> fr:bloemolie – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. rijsteiwit -> fr:rijsteiwit – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. glucosestroop -> fr:glucosestroop – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. stabilisator -> fr:stabilisator – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. e407a -> en:e407a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      2. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    8. voedings -> fr:voedings – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. vezel -> fr:vezel – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      1. cichorei -> fr:cichorei – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      2. bamboe -> fr:bamboe – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
    10. zeezout -> fr:zeezout – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. emulgator -> fr:emulgator – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      1. e410 -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. verdikkingsmiddel -> fr:verdikkingsmiddel – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      1. e425 -> en:e425 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. maïszetmeel -> fr:maiszetmeel – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
    14. specerijen -> fr:specerijen – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    15. conserveermiddel -> fr:conserveermiddel – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
      1. e261 -> en:e261 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
    16. voedingszuur -> fr:voedingszuur – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
      1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
    17. gedroogde glucosestroop -> fr:gedroogde-glucosestroop – percent_min: 0 – percent_max: 5.88235294117647
    18. gistextract -> fr:gistextract – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
    19. aroma -> fr:aroma – percent_min: 0 – percent_max: 5.26315789473684
    20. kleurstof -> fr:kleurstof – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. sulfiet-ammoniakkaramel -> fr:sulfiet-ammoniakkaramel – percent_min: 0 – percent_max: 5
        1. e150d -> en:e150d – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
      2. e172 -> en:e172 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    21. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
    22. Waarvan toegevoegde suikers 3.0% per 100 g en waarvan toegevoegd zout 1.54% per -> fr:waarvan-toegevoegde-suikers-3-per-100-g-en-waarvan-toegevoegd-zout-1-54-per – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door pas-grave, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmp1a9vQvC6YPUTts1W7_YuIEKbMQ9ttv6z8P6s.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen