Doneer alstublieft aan onze 2025 inzamelingsactie
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Tofulicious Wok Teriyaki – prolaterre – 180 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode:
8718885890563(EAN / EAN-13)
Streepjescode:
8718885890563(EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 180 g
Verpakking: fr:Boîte en plastique
Merken: prolaterre
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Bonen- en afgeleide producten, Vleesvervangers, Tofu, fr:Plat à base de tofu
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Biologisch, Vegetarisch, EU Organic, Non EU landbouw, Veganistisch, EU landbouw, EU/Non EU landbouw, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan, NL-BIO-01
Herkomst van de ingrediënten: Nederland
Locaties van productie of verwerking: Landgraaf
Verkooplanden: België, Nederland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score B
Goede voedingskwaliteit
-
Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
Belangrijkste verbeteringen:
- Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
- Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
- Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
- Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
Negatieve punten: 7/55
-
Energie
2/10 points (879kJ)
Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
-
Suikers
0/15 points (2.3g)
Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
-
Verzadigd vet
1/10 points (1.9g)
Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
-
Zout
4/20 points (1g)
Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 6/17
-
Eiwitten
6/7 points (15.9g)
Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.
-
Vezels
0/5 points (2.1g)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Fruit, groenten en peulvruchten
0/5 points (0%)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Details over de berekening van de Nutri-Score
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.
Nutritionele score: 1 (7 - 6)
Nutri-Score: B
-
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (14.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (2.3%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Ingrediënten
-
Bevat toegevoegde suikers (~ 0%)
Toegevoegde suikers: Rietsuiker
Geschatte hoeveelheid toegevoegde suikers in ingrediënten: 0%Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: TofuWat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
Voedselverwerking
-
Ultra-verwerkte voedingsmiddelen
1 ultra-processing marker
-
Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkte of minimaal verwerkte levensmiddelen
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra-verwerkte voedingsmiddelen
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
-
Additieven
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Veganistisch
Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd
-
Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden
-
Details over de analyse van de ingrediënten
fr: feves de soja 42.4%, eau, marinade (tamari (eau, fèves de soja, sel), épices, sel, arôme naturel, légumes, sucre de canne, acidifiant (acide citrique)), huile de tournesol, coagulant (sulfate de calcium)- feves de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 42.4 – percent: 42.4 – percent_max: 42.4
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 14.4 – percent_max: 42.4
- marinade -> en:marinade – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 5.06666666666667 – percent_max: 33.3333333333333
- tamari -> en:tamari – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0.723809523809524 – percent_max: 33.3333333333333
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.241269841269841 – percent_max: 33.3333333333333
- fèves de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1
- légumes -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
- sucre de canne -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1
- acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1
- acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
- tamari -> en:tamari – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent_min: 0.723809523809524 – percent_max: 33.3333333333333
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 21.6
- coagulant -> en:coagulant – percent_min: 0 – percent_max: 14.4
- sulfate de calcium -> en:e516 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.4
Milieu
-
Green-Score A+
Zeer lage milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A+ (Score: 97/100)
Categorie: Tofu, plain
Categorie: Tofu, plain
- PEF milieuscore: 0.09 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 0.66 kg CO2-eq/kg product
Fase Impact 
Landbouw
14.0 %
Verwerking
33.9 %
Verpakking
17.6 %
Transport
17.0 %
Distributie
10.2 %
Consumptie
7.3 %
Bonussen en malussen
-
Etiketten met hoge milieuvoordelen
Bonus: +15
-
EU Organic
Biologische landbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit, klimaat, waterkwaliteit en bodemvruchtbaarheid.
Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
-
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +13
Milieubelasting: 0
Transport: +13
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Impact Nederland 100 %Laag
-
Geen ingrediënten die soorten bedreigen
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Impact Doos Plastic Hoog
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A+ (Score: 100/100)
Product: Tofulicious Wok Teriyaki – prolaterre – 180 g
Levenscyclusanalysescore: 97
Som van bonussen en malussen: +18
Eindscore: 100/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.3 km rijden in een benzineauto
66 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Tofu, plain (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Impact
Landbouw
12.5 %
Verwerking
21.9 %
Verpakking
27.9 %
Transport
29.3 %
Distributie
5.7 %
Consumptie
2.7 %
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
Doos (Plastic) - In contact met voedsel
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Impact Nederland 100 %Laag
Keurmerken
-
EU Organic
Biologische landbouw draagt bij aan het behoud van biodiversiteit, klimaat, waterkwaliteit en bodemvruchtbaarheid.
Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, kiliweb, packbot, raphael0202, roboto-app, sebleouf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVBVcDfgwDPLzbQwEyZ18_UEIfiZ-1Y4prZKKg.