Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Amora bbq sqz 285g - 285 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Unilever France.

Streepjescode: 8714100795545 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Sauce, goût fumé.

Hoeveelheid: 285 g

Verpakking: Plastic, Fles

Merken: Amora

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Barbecuesauzen, en:groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, en:Point Vert

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: France

Winkels: Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    30 ingrediënten

    Frans: Eau, sucre, vinaigre de vin blanc, purée de tomates double-concentrée, mélasse, amidon modifié de maïs, sel, sauce Worcestershire (eau, sirop de glucose, vinaigre de malt d'ORGE, sucre, sel, arômes, extrait d'oignon, ANCHOIS, jus de citron concentré, épices, herbes, ail en poudre), huile de colza, épices, arôme de fumée, farine de MOUTARDE, oignon fumé en poudre, conservateur : acide sorbique, épaississant : gomme xanthane, arôme.
    Allergenen: Vis, Gluten, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E200 - Sorbinezuur

    Sorbinezuur: Sorbinezuur is een natuurlijk voorkomend conserveermiddel. De zuivere stof komt voor als een witte vaste stof met een zachtzure smaak, die slecht oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    fr: Eau, sucre, vinaigre de vin blanc, purée de tomates double-concentrée, mélasse, amidon modifié de maïs, sel, sauce Worcestershire (eau, sirop de glucose, vinaigre de malt d'ORGE, sucre, sel, arômes, extrait d'oignon, ANCHOIS, jus de citron concentré, épices, herbes, ail), huile de colza, épices, arôme de fumée, MOUTARDE, oignon, conservateur (acide sorbique), épaississant (gomme xanthane), arôme
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 26
    3. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 26
    4. purée de tomates double-concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. sauce Worcestershire -> en:worcestershire-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. vinaigre de malt d'ORGE -> en:barley-malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
      7. extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      8. ANCHOIS -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      9. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      11. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
      12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145454545454545
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    14. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 10.95, afgeronde waarde: 11)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 559, afgeronde waarde: 559)
    • Suikers: 5 / 10 (waarde: 26, afgeronde waarde: 26)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 640, afgeronde waarde: 640)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Bereid
    voor 100 g / 100 ml     		Bereid
    per portie (15 g (15 Gramme Etat initial))     		Vergeleken met: Barbecuesauzen
    Energie 559 kj
    (133 kcal)     		599 kj
    (141 kcal)     		89,9 kj
    (21 kcal)     		-28%
    Vetten 0,7 g 0,7 g 0,105 g -73%
    Verzadigde vetzuren 0,1 g 0,1 g 0,015 g -63%
    Koolhydraten 30 g 29 g 4,35 g -5%
    Suikers 26 g 26 g 3,9 g -1%
    Vezels 0,5 g ? ? -44%
    Eiwitten 0,7 g 0,7 g 0,105 g -32%
    Zout 1,6 g 1,6 g 0,24 g -
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 10,95 % ? ?
Grootte van een portie: 15 g (15 Gramme Etat initial)

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bereidingswijze: 1. DÉVISSEZ LE BOUCHON 2. ÔTEZ L'OPERCULE

Bewaaraanwijzingen: À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Klantenservice: Amora Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Report a problem

Gegevensbronnen

De fabrikant Unilever France gebruikt Equadis om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door org-unilever-france-gms.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jusdekiwi, openfoodfacts-contributors, packbot, rikhal, smoothie-app, sophiecool62, spotter, titicato, unilever-france, yuka.V1BnT0wvc1RuOGNMbzhNVjNqLzQ5dWhzNjV2MldVQzBOTEFvSVE9PQ, yuka.V1BwY0xvMG5oZnRUdHNCbjN3cjU1K2hYN2IrMlVXT21GdThzSVE9PQ, yuka.WkkxZUs1UlF0K1V6aGZNVjN5M3Y5dlZGNHJIMGMxK3pBZWdWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF_bf33rD_dJTDUhHOzzNSMFILMb9Aowdn8Pag.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen