volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Carte D'or Les Authentiques Glace Caramel Fleur de Sel 1l - 500 g

Carte D'or Les Authentiques Glace Caramel Fleur de Sel 1l - 500 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt unilever-france.

Streepjescode: 8714100385692 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Karamelroomijs met fleur de sel en stukjes karamel (4%)

Hoeveelheid: 500 g

Verpakking: Bevroren, fr:Bac et couvercle plastique, fr:Point vert, Tidyman wastebasket

Merken: Carte d'Or

Categorieën: Desserts, Diepvriesproducten, Bevroren desserts, IJs en sorbets, Roomijs

Keurmerken, certificaten, prijzen: Kosjer, Groene Punt

Herkomst van de ingrediënten: fr:Crème fraîche de France

Winkels: Magasins U, Carrefour market

Verkooplanden: België, Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten


    Gerehydrateerde magere MELK, verse ROOM (11.5%), suiker, gekarameliseerde suikerstroop (6%), glucosestroop, glucose-fructosestroop, gezoete gecondenseerde MELK, BOTERCONCENTRAAT, LACTOSE en MELKEIWITTEN, kleurstof (alkali-sulfietkaramel), zeezout (0.4%), emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, guargom, carrageen), aroma's (bevat MELK), bevochtigingsmiddel (sorbitol)
    Allergenen: Melk
    Sporen: Eieren, Gluten, Melk, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E150b - Alkali-sulfietkaramel
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E420 - Sorbitol
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Bevochtigingsmiddel
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Melkeiwit

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Gerehydrateerde magere melk, Verse room, Gesuikerde gecondenseerde magere melk, Boterconcentraat, Lactose en melkeiwitten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:sirop-de-gluco-se-fructose, fr:de-nos-regions-francaises, fr:irradiation-et-viande, fr:oui-alcool

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    LAIT écrémé réhydraté, CRÈME fraîche¹ 11.5%, sucre, sirop de sucre caramélisé 6%, sirop de glucose, sirop de gluco se-fructose, LAIT concentré écrémé sucré, BEURRE concentré, LACTOSE et protéines de LAIT, colorant (caramel de sulfite caustique), fleur de sel 0.4%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes), arômes, humectant (sorbitol), ¹de nos régions françaises, Irradiation et Viande, Halal et non présents, Oui Alcool
    1. LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 31.4 - percent_max: 73.7
    2. CRÈME fraîche¹ -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11.5 - percent: 11.5 - percent_max: 11.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 11.5
    4. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    6. sirop de gluco se-fructose -> fr:sirop-de-gluco-se-fructose - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    7. LAIT concentré écrémé sucré -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    8. BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    9. LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    10. colorant -> en:colour - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
      1. caramel de sulfite caustique -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 6
    11. fleur de sel -> en:fleur-de-sel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    13. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. ¹de nos régions françaises -> fr:de-nos-regions-francaises - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. Irradiation et Viande -> fr:irradiation-et-viande - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. Halal et non présents -> fr:halal-et-non-presents - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. Oui Alcool -> fr:oui-alcool - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.9, afgeronde waarde: 2.9)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 869, afgeronde waarde: 869)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 22, afgeronde waarde: 22)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.7, afgeronde waarde: 5.7)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 252, afgeronde waarde: 252)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (22%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (50 g, 100 ml, 2 scoops)
    Vergeleken met: Roomijs
    Energie 869 kj
    (208 kcal)
    434 kj
    (104 kcal)
    -12%
    Vetten 8,4 g 4,2 g -35%
    Verzadigde vetzuren 5,7 g 2,85 g -33%
    Koolhydraten 30 g 15 g +16%
    Suikers 22 g 11 g +2%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 2,9 g 1,45 g -15%
    Zout 0,63 g 0,315 g +301%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 50 g, 100 ml, 2 scoops

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bereidingswijze: Pour réaliser de belles boules de glace facilement : - Sortez votre bac Carte d'Or quelques minutes avant la dégustation et faites vos boules dès que la texture le permet - Utilisez de préférence une cuillère spéciale pour glaces, et n'hésiter pas à tremper votre cuillère dans de l'eau chaude régulièrement - Une fois les boules de glaces réalisées, rangez votre bac de glace dans le congélateur afin d'éviter que la glace ne fonde

Bewaaraanwijzingen: A conserver à -18°C.

Klantenservice: Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door unilever-france.
Productpagina ook bewerkt door aleene, djeeman, magasins-u, openfoodfacts-contributors, pyrka, yuka.U1lBckQ3bzZwc0pTZ2MwVTFSL002TnROOTZMMFdFV1lGTnNXSWc9PQ, yuka.WUxJZUZvUWhnZDBUdmRvejR5L085TXRGMjdpdmVEbStHOUkvSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.