Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Knorr Champignonroomsaus - 300 ml

edit Productpagina aanpassen

Knorr Champignonroomsaus - 300 ml

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8712100634468 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300 ml

Verpakking: en:container

Merken: Knorr

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Champignonsauzen, Paddenstoelsauzen, en:Groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan, en:European Vegetarian Union Vegetarian, FSC, en:fsc-c020428

Winkels: Delhaize, Albert Heijn

Verkooplanden: België, Frankrijk, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    24 ingrediënten

    Water, champignon 11%, ROOM 5,6%, plantaardige olie (zonnebloem, palm), gemodificeerd maiszetmeel, gejodeerd zout, aardappelzetmeel, aroma, sjalotsapconcentraat', emulgator E472d, verdikkingsmiddel (E415, E412), champignonsapconcentraat 0,2%, suiker, gistextract, uipoeder', Kan gluten, ei, soja, selderij, mosterd bevatten
    Allergenen: Selderij, Eieren, Melk, Soja
    Sporen: Selderij, Eieren, Gluten, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E472d - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met wijnsteenzuur
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistisch

    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: Mosterd
  • icon

    Vegetarisch

    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: Mosterd
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : Water, champignon 11%, ROOM 5.6%, plantaardige olie (zonnebloem, palm), gemodificeerd maiszetmeel, gejodeerd zout, aardappelzetmeel, aroma, sjalot, emulgator (e472d), verdikkingsmiddel (e415, e412), champignon 0.2%, suiker, gistextract, ui, ei, soja, selderij, mosterd bevatten
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 65.14 - percent_max: 81.6
    2. champignon -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. ROOM -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    4. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.6
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      2. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    5. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.6
    6. gejodeerd zout -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
    7. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
    9. sjalot -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
    10. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
      1. e472d -> en:e472d - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
    11. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.91
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
      2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.455
    12. champignon -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    13. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. ei -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. selderij -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    19. mosterd bevatten -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 11%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 11.855, afgeronde waarde: 11.9)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 414, afgeronde waarde: 414)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 364, afgeronde waarde: 364)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 7 (7 - 0)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.8%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.91%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: en:groceries
    Energie 414 kj
    (99 kcal)     		-64%
    Vetten 8,2 g -64%
    Verzadigde vetzuren 2,7 g +7%
    Koolhydraten 5,2 g -51%
    Suikers 0,8 g -88%
    Vezels 0,5 g -60%
    Eiwitten 0,8 g -63%
    Zout 0,91 g -55%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 11,855 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door annelotte.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, ewout, inf, max33, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.UmEwdVA0OEZqNmNIeGRnQ3dFekx3dU11eVlDc2VqbWVOY1ZBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm14avHv_h_HBiHnu1Wt4N2id8fxf9dr3pHUFKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen