Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

TopiTop Sosis - Erciyes - 300 grammes

TopiTop Sosis - Erciyes - 300 grammes

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8711659082461 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300 grammes

Verpakking: Plastic

Merken: Erciyes

Categorieën: Snacks

Keurmerken, certificaten, prijzen: Halal

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E452 - Polyfosfaten
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Mechanically separated meat

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E316 - Natriumisoascorbaat


    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lacton


    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: en:Mechanically separated meat of chicken, Kippenvet, Kippenvlees, Kalkoenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: en:Mechanically separated meat of chicken, Kippenvet, Kippenvlees, Kalkoenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Öz Erclyes Npkhakworst met kippenseparatorenvlees Sauclsse de poulet à base de viande de poulet séparée mécaniquement, Hühnerwürstchen mit Hühnerseparatorenfleisch, Chicken sausage wlth mechanically separated chlcken meat NL> Ingrediènten (klppenseparatorenvlees 63%), water, kippenvet, kippenvlees 6%, tarwebloem, zout, kippencollageen, stabilisator (e450), e452, voedingszuur (e575), smaakversterker (e821), gemengde specerijen, antioxidant (e300), e316, gedroogde groenten (knoflook), conserveermiddel (e250), rook, Dit product kan sporen bevatten van (rundvlees), kalkoenvlees, amsviees, soja, mosterd, selderi, melkbestanddelen, plstache, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Na openen binnen 48 uur consumeren, Ingrédients (viande de poulet séparée mécaniquement 63%), eau, graisse de poulet, viande de poulet 6%, farlIne de blé, sel, collagène de poulet, stabilisant (e450), e452, acidiflant (e575), exhausteur de goût (e621), mélanges d'épices, antioxydant (e300), e316, légumes séchés (all), conservateur (e250), fumée, viande de dinde, vlande d'agneau, soja, moutarde, céleri, composants du lait, pistaches, Emballé sous atmosphère protégée, A consommer dans les 48 heures après ouverture, Zutaten (Hühnerseparatorenfleisch 63%), Wasser, Hühnerfett, HOhnerfleisch 8%, Welzenmehl, Salz, Hühnerbindegewebe, Stabilsator (e450), e452, Säuerungsmittel (e575), Geschmacksverstärker (e621), Gewürzmischung, Antloxidationsmittel (e300), e3163B getrocknetes Gemüse (Knoblauch), Konservierungsstoff (e250), Rauch, Dieses Produkt kann Spuren enthalten von (Rindfleisch), Putenfleisch, Lammfleisch, Soja, Senf, Sellerie, Milchbestandteile, Pistazien, Unter Schutzatmosphäre verpackt, Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Std, verzehren, Ingredients (mechanically saparated chicken meat 63%), water, chicken fat, chicken 6%, wheatflour, salt, chicken collagen, stabiliser (e450), e452, food acid (e575), flavour enhancer (e621), mixed spices, anti-oxidant (e300), e316, dried vegetables (garlic), preservative (e250), smoke, This product may contain traces of (beef meat), turkey meat, lamb meat, soya, mustard, celery, milk components, plstachlo, Packaged in protective atmosphere, To be consumed within 48 hours after opening, voedingswaarde per, valeur nutritive par, Nahnwart pm engrale Anea
    1. Öz Erclyes Npkhakworst met kippenseparatorenvlees Sauclsse de poulet à base de viande de poulet séparée mécaniquement -> fr:oz-erclyes-npkhakworst-met-kippenseparatorenvlees-sauclsse-de-poulet-a-base-de-viande-de-poulet-separee-mecaniquement
    2. Hühnerwürstchen mit Hühnerseparatorenfleisch -> fr:huhnerwurstchen-mit-huhnerseparatorenfleisch
    3. Chicken sausage wlth mechanically separated chlcken meat NL> Ingrediènten -> fr:chicken-sausage-wlth-mechanically-separated-chlcken-meat-nl-ingredienten
      1. klppenseparatorenvlees -> fr:klppenseparatorenvlees - percent: 63
    4. water -> fr:water
    5. kippenvet -> fr:kippenvet
    6. kippenvlees -> fr:kippenvlees - percent: 6
    7. tarwebloem -> fr:tarwebloem
    8. zout -> fr:zout
    9. kippencollageen -> fr:kippencollageen
    10. stabilisator -> fr:stabilisator
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. voedingszuur -> fr:voedingszuur
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. smaakversterker -> fr:smaakversterker
      1. e821 -> fr:e821
    14. gemengde specerijen -> fr:gemengde-specerijen
    15. antioxidant -> fr:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. gedroogde groenten -> fr:gedroogde-groenten
      1. knoflook -> fr:knoflook
    18. conserveermiddel -> fr:conserveermiddel
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. rook -> fr:rook
    20. Dit product kan sporen bevatten van -> fr:dit-product-kan-sporen-bevatten-van
      1. rundvlees -> fr:rundvlees - labels: en:halal
    21. kalkoenvlees -> fr:kalkoenvlees - labels: en:halal
    22. amsviees -> fr:amsviees - labels: en:halal
    23. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. mosterd -> fr:mosterd
    25. selderi -> fr:selderi
    26. melkbestanddelen -> fr:melkbestanddelen
    27. plstache -> fr:plstache
    28. Verpakt onder beschermende atmosfeer -> fr:verpakt-onder-beschermende-atmosfeer
    29. Na openen binnen 48 uur consumeren -> fr:na-openen-binnen-48-uur-consumeren
    30. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. viande de poulet séparée mécaniquement -> en:mechanically-separated-meat-of-chicken - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 63
    31. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    32. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
    33. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 6
    34. farlIne de blé -> fr:farline-de-ble
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. collagène de poulet -> fr:collagene-de-poulet
    37. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. acidiflant -> fr:acidiflant
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. mélanges d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. légumes séchés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. all -> fr:all
    45. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. viande de dinde -> en:turkey-meat - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    48. vlande d'agneau -> fr:vlande-d-agneau - labels: en:halal
    49. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    50. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    51. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    52. composants du lait -> fr:composants-du-lait
    53. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
    54. Emballé sous atmosphère protégée -> fr:emballe-sous-atmosphere-protegee
    55. A consommer dans les 48 heures après ouverture -> fr:a-consommer-dans-les-48-heures-apres-ouverture
    56. Zutaten -> fr:zutaten
      1. Hühnerseparatorenfleisch -> fr:huhnerseparatorenfleisch - percent: 63
    57. Wasser -> fr:wasser
    58. Hühnerfett -> fr:huhnerfett
    59. HOhnerfleisch -> fr:hohnerfleisch - percent: 8
    60. Welzenmehl -> fr:welzenmehl
    61. Salz -> fr:salz
    62. Hühnerbindegewebe -> fr:huhnerbindegewebe
    63. Stabilsator -> fr:stabilsator
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    64. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    65. Säuerungsmittel -> fr:sauerungsmittel
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    66. Geschmacksverstärker -> fr:geschmacksverstarker
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    67. Gewürzmischung -> fr:gewurzmischung
    68. Antloxidationsmittel -> fr:antloxidationsmittel
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    69. e3163B getrocknetes Gemüse -> fr:e3163b-getrocknetes-gemuse
      1. Knoblauch -> fr:knoblauch
    70. Konservierungsstoff -> fr:konservierungsstoff
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    71. Rauch -> fr:rauch
    72. Dieses Produkt kann Spuren enthalten von -> fr:dieses-produkt-kann-spuren-enthalten-von
      1. Rindfleisch -> fr:rindfleisch - labels: en:halal
    73. Putenfleisch -> fr:putenfleisch - labels: en:halal
    74. Lammfleisch -> fr:lammfleisch - labels: en:halal
    75. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    76. Senf -> fr:senf
    77. Sellerie -> fr:sellerie
    78. Milchbestandteile -> fr:milchbestandteile
    79. Pistazien -> fr:pistazien
    80. Unter Schutzatmosphäre verpackt -> fr:unter-schutzatmosphare-verpackt
    81. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Std -> fr:nach-dem-offnen-innerhalb-von-48-std
    82. verzehren -> fr:verzehren
    83. Ingredients -> fr:ingredients
      1. mechanically saparated chicken meat -> fr:mechanically-saparated-chicken-meat - percent: 63
    84. water -> fr:water
    85. chicken fat -> fr:chicken-fat
    86. chicken -> fr:chicken - percent: 6
    87. wheatflour -> fr:wheatflour
    88. salt -> fr:salt
    89. chicken collagen -> fr:chicken-collagen
    90. stabiliser -> fr:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    91. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    92. food acid -> fr:food-acid
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    93. flavour enhancer -> fr:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    94. mixed spices -> fr:mixed-spices
    95. anti-oxidant -> fr:anti-oxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    96. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    97. dried vegetables -> fr:dried-vegetables
      1. garlic -> fr:garlic
    98. preservative -> fr:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    99. smoke -> fr:smoke
    100. This product may contain traces of -> fr:this-product-may-contain-traces-of
      1. beef meat -> fr:beef-meat - labels: en:halal
    101. turkey meat -> fr:turkey-meat - labels: en:halal
    102. lamb meat -> fr:lamb-meat - labels: en:halal
    103. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    104. mustard -> fr:mustard
    105. celery -> fr:celery
    106. milk components -> fr:milk-components
    107. plstachlo -> fr:plstachlo
    108. Packaged in protective atmosphere -> fr:packaged-in-protective-atmosphere
    109. To be consumed within 48 hours after opening -> fr:to-be-consumed-within-48-hours-after-opening
    110. voedingswaarde per -> fr:voedingswaarde-per
    111. valeur nutritive par -> fr:valeur-nutritive-par
    112. Nahnwart pm engrale Anea -> fr:nahnwart-pm-engrale-anea

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    • icon

      Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)


      Wat je moet weten
      • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

      Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
      • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
      • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
    • icon

      Zout in grote hoeveelheid (4%)


      Wat je moet weten
      • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
      • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
      • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

      Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
      • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
      • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (100g)
    Vergeleken met: Snacks
    Vetten 18,6 g 18,6 g -6%
    Verzadigde vetzuren ? ?
    Koolhydraten 6,3 g 6,3 g -89%
    Suikers 0,5 g 0,5 g -98%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 16 g 16 g +171%
    Zout 4 g 4 g +660%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 100g

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door evegn64
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.