Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Melkbroodjes - Albert Heijn - 10 Stuks
Melkbroodjes - Albert Heijn - 10 Stuks
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8710400631491 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 10 Stuks
Merken: Albert Heijn
Categorieën: Snacks, Zoete snacks, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Melkbroodjes
Winkels: Albert Heijn XL, Albert Heijn
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
18 ingrediënten
_tarwe_bloem, suiker, scharrel_ei_, water, raapolie, invertsuikerstroop, emulgator (E471, E481), tarwegluten, zout, gist, magere _melk_poeder, natuurlijk aroma, _melk_eiwit, aroma, kleurstof (caroteen)Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, TarweglutenSporen: Eieren, Gluten, Melk, Sesamzaad
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E160a - Caroteen
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Additief: E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Gluten
- Ingrediënt: Invertsuiker
- Ingrediënt: Melkeiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E160a - Caroteen
Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.Bron: Wikipedia
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat
Natriumstearoyl-2-lactylaat: Natriumstearoyllactylaat -E481- is het natriumzout van stearoylmelkzuur, afgeleid van melkzuur en stearinezuur. Dit vetzuur kan zowel van dierlijke als plantaardige oorsprong zijn. Het is geen natuurlijk voorkomende stof.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471, E481, E160a
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Scharreleieren, Magere melk, Melkeiwit
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: E471, E481, Natuurlijke smaakstoffen, Aroma, E160a
-
Details over de analyse van de ingrediënten
nl: _tarwe_bloem, suiker, scharrel_ei_, water, raapolie, invertsuikerstroop, emulgator (e471, e481), _tarwegluten_, zout, gist, magere _melk_, natuurlijk aroma, _melk_eiwit, aroma, kleurstof (caroteen)- _tarwe_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- scharrel_ei_ -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
- invertsuikerstroop -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- _tarwegluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- magere _melk_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _melk_eiwit -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- caroteen -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Voedingswaarde
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 1
- Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 8, afgeronde waarde: 8)
- Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 2.91666666666666, afgeronde waarde: 2.9)
Negatieve punten: 13
- Energie: 4 / 10 (waarde: 1525, afgeronde waarde: 1525)
- Suikers: 2 / 10 (waarde: 11, afgeronde waarde: 11)
- Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.5, afgeronde waarde: 3.5)
- Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (13 - 1)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (13%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in gemiddelde hoeveelheid (11%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Melkbroodjes Energie 1.525 kj
(365 kcal)+8% Vetten 13 g +34% Verzadigde vetzuren 3,5 g +15% Koolhydraten 52 g -2% Suikers 11 g +6% Vezels 1,5 g -27% Eiwitten 8 g -9% Zout 1,1 g -1% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,917 %
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 78/100)
Categorie: Milk roll, prepacked
Categorie: Milk roll, prepacked
- PEF milieuscore: 0.29 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.53 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Clip Plastic Restafval Hoog 1 Zak Plastic Recycle bij Plastic - Metaal en Drankencartons Hoog
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 62/100)
Product: Melkbroodjes - Albert Heijn - 10 Stuks
Levenscyclusanalysescore: 78
Som van bonussen en malussen: -16
Eindscore: 62/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.3 km rijden in een benzineauto
253 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Milk roll, prepacked (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Clip (Plastic)
1 x Zak (Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door adecastr
Laatste wijziging productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door aleene, annelotte, eatshalal, inf, kiliweb, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFhcsburj7YJhbUpUGz-dq0fpjGPcN20rnFIqg.