Parmigiano reggiano - Parmareggio - 120g

Algemene benaming: Parmezaanse kaas (Parmigiano Reggiano BOB) geraspt

Hoeveelheid: 120g

Verpakking: Plastic, Zak, en:Fresh, en:Pouch flask, en:Protective gas, fr:Sachet plastique

Merken: Parmareggio

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Verse producten, Verhitte geperste kazen, Koemelkkazen, Italiaanse kazen, Geraspte kazen, Parmigiano-Reggiano

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duitse Landbouw Stichting, en:Gold medal of the German Agricultural Society, en:2015 Gold medal of the German Agricultural Society, Groene Punt, Geproduceerd in Italië, Conserveermiddelvrij, BGO, fr:Eco-emballages

Herkomst van de ingrediënten: Italië

Locaties van productie of verwerking: Parmareggio S.p.A., 41122 Modena, Modène, Émilie-Romagne, Italie

EMB code: IT 08-137 CE

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.parmareggio.it/prodotto-Parma...

Winkels: Dia, Magasins U, Rewe, Bi1, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Duitsland, Italië, Luxemburg, Zwitserland, fr:F77480 Mousseaux-les-Bray

→ De ingrediënten worden geordend volgens belangrijkheid (hoeveelheid).

Stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken: Melk

Ingrediënten analyse:
Zonder palm olie Niet veganistisch Mogelijk vegetarisch
→ De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten »

NOVA-groep

3 - Bewerkt voedsel

Grootte van een portie: 10g

---

Vergelijking met de gemiddelde waarden van producten uit dezelfde categorie:

Parmigiano-Reggiano (46 producten)
Geraspte kazen (64 producten)
Verhitte geperste kazen (144 producten)
Italiaanse kazen (208 producten)
Verse producten (242 producten)
Koemelkkazen (365 producten)
Kazen (1373 producten)
Gefermenteerde zuivelproducten (1966 producten)
Gefermenteerde levensmiddelen (2014 producten)
Zuivelproducten (2626 producten)

Verschil in % waarde voor 100 g / 100 ml

→ NB: voor elke voedingsstof is het gemiddelde niet dat van alle producten uit de categorie, maar dat van de producten waarvoor de hoeveelheid van de voedingsstof bekend is.

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (10g)	Compared to: Parmigiano-Reggiano	Compared to: Geraspte kazen	Compared to: Verhitte geperste kazen	Compared to: Italiaanse kazen	Compared to: Verse producten	Compared to: Koemelkkazen	Compared to: Kazen	Compared to: Gefermenteerde zuivelproducten	Compared to: Gefermenteerde levensmiddelen	Compared to: Zuivelproducten
Energie	1.682 kj (402 kcal)	168 kj (40 kcal)	+1% 1.660 kj (397 kcal)	+9% 1.540 kj (368 kcal)	+4% 1.620 kj (387 kcal)	+18% 1.420 kj (341 kcal)	+130% 731 kj (177 kcal)	+17% 1.440 kj (347 kcal)	+28% 1.310 kj (314 kcal)	+65% 1.020 kj (247 kcal)	+67% 1.010 kj (243 kcal)	+80% 933 kj (225 kcal)
Vetten	30 g	3 g	+2% 29,4 g	+6% 28,2 g	-2% 30,7 g	+14% 26,3 g	+170% 11,1 g	+8% 27,9 g	+18% 25,4 g	+60% 18,7 g	+65% 18,2 g	+81% 16,6 g
Verzadigde vetzuren	20 g	2 g	+3% 19,5 g	+9% 18,3 g	+1% 19,8 g	+16% 17,3 g	+215% 6,35 g	+7% 18,7 g	+19% 16,8 g	+64% 12,2 g	+68% 11,9 g	+83% 10,9 g
Koolhydraten	0 g	0 g	-100% 0,04 g	-100% 0,819 g	-100% 0,794 g	-100% 0,953 g	-100% 6,21 g	-100% 0,893 g	-100% 1,53 g	-100% 3,92 g	-100% 3,99 g	-100% 4,74 g
Suikers	0 g	0 g	0 g	-100% 0,172 g	-100% 0,164 g	-100% 0,662 g	-100% 2,83 g	-100% 0,447 g	-100% 1,06 g	-100% 3,23 g	-100% 3,27 g	-100% 4,01 g
Vezels	0 g	0 g	0 g	-100% 0,058 g	-100% 0,04 g	-100% 0,014 g	-100% 0,997 g	-100% 0,058 g	-100% 0,074 g	-100% 0,144 g	-100% 0,181 g	-100% 0,164 g
Eiwitten	32 g	3,2 g	-1% 32,3 g	+16% 27,7 g	+19% 26,9 g	+43% 22,4 g	+289% 8,23 g	+45% 22,1 g	+65% 19,4 g	+122% 14,4 g	+127% 14,1 g	+181% 11,4 g
Zout	1,6 g	0,16 g	+1% 1,59 g	+40% 1,14 g	+75% 0,914 g	+37% 1,17 g	+89% 0,848 g	+9% 1,47 g	+11% 1,44 g	+58% 1,01 g	+62% 0,986 g	+100% 0,802 g
Vitamine A	0 µg	0 µg	?	?	?	?	?	?	?	?	?	-100% 286 µg
Calcium	1,16 mg	0,116 mg	?	?	-100% 856 mg	?	-100% 464 mg	-100% 569 mg	-100% 566 mg	-100% 381 mg	-100% 351 mg	-100% 279 mg
Fosfor	0,68 mg	0,068 mg	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?