arrow_upward

Nocciolata - Rigoni di asiago - 270 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8001505005004 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Pâte à tartiner

Hoeveelheid: 270 g

Verpakking: Glas, fr:O

Merken: Rigoni di asiago

Categorieën: Ontbijten, Smeerbare producten, Zoete smeerpastas, Smeerpastas, Hazelnootpastas, Chocopastas, Choco-hazelnootpastas

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Biologisch, EU Organic, Kosjer, IT-BIO-007, AB Agriculture Biologique

Locaties van productie of verwerking: Italie

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.rigonidiasiago.nl

Winkels: Delhaize, Cora

Verkooplanden: België, Frankrijk, Luxemburg

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

8 ingrediënten

: hazelnuts 16%, sunflower oil*, skimmed milk powder*, cocoa 6,5%, cocoa butter',, emulsifier: sunflower lecithin, vanilla extract*, *organic

Allergenen: Melk, Noten, Soja

Sporen: Noten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E322 - Lecithinen

Ingrediënt: Emulgator
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E322 - Lecithinen

Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
Bron: Wikipedia

E322i - Lecithine

Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Magere melkpoeder

Vegetarisch

Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
: hazelnuts 16%, sunflower oil, skimmed milk powder, cocoa 6.5%, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla extract
hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16

sunflower oil -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes

cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5

cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

emulsifier -> en:emulsifier

sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

vanilla extract -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen

Ontbrekende voedingswaarden

⚠️ De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.

Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen? Voer voedingswaarden in

→ Meer informatie over de Nutri-Score

Grootte van een portie: 15g

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 50/100)

Categorie: Chocolate spread with hazelnuts

PEF milieuscore: 0.55 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 7.67 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	48.4 %
Bewerking	44.4 %
Verpakking	3.4 %
Transport	2.9 %
Distributie	0.9 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Etiketten met hoge milieuvoordelen

Bonus: +15
- AB Agriculture Biologique
  
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.
- EU Organic
  
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

Malus: -5

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

Malus: -15

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 45/100)

Product: Nocciolata - Rigoni di asiago - 270 g

Levenscyclusanalysescore: 50
Som van bonussen en malussen: -5

Eindscore: 45/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 4.0 km rijden in een benzineauto

767 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Chocolate spread with hazelnuts (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	35.8 %
Bewerking	59.4 %
Verpakking	2.2 %
Transport	2.3 %
Distributie	0.2 %
Consumptie	0.0 %

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Keurmerken

AB Agriculture Biologique

Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.

EU Organic

Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Biologische voeding is voedsel dat wordt geproduceerd met methoden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw, welke een ecologisch evenwicht en het behoud van biodiversiteit nastreeft.

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 16 maart 2016 19:37:37 CET door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op 29 augustus 2023 00:32:34 CEST door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door aleene, benbenben, countrybot, ecoscore-impact-estimator, fouadsem, fredph, inf, kiliweb, moon-rabbit, packbot, raphael0202, yuka.WHJBYUlQZ0xoT0VBaThJRzN5UDJ3dWhvN1lDV0EyNmJJTTRJSVE9PQ, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Nocciolata - Rigoni di asiago - 270 g