arrow_upward

Galbani mozzarella - maxi 250g - 0.25 kg

edit Productpagina aanpassen

Galbani mozzarella - maxi 250g - Product - fr

Galbani mozzarella - maxi 250g - 0.25 kg

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt LACTALIS FROMAGES.

Streepjescode: 8000430135268 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Fromage à pâte filée fraîche

Hoeveelheid: 0.25 kg

Verpakking: Zak, Vers, en:pet-packet

Merken: Galbani

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen, Verse producten, Italiaanse kazen, Geknede kazen, Mozzarellas, Gepasteuriseerde kazen, Koemozzarellas, Fabriekskazen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Geproduceerd in Italië, fr:Eco-Emballages

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Lait origine UE

Herkomst van de ingrediënten: fr:Produit en Italie

Locaties van productie of verwerking: S.p.A. E. Galbani, 20066 Melzo, Milan, Lombardie, Italie

Traceerbaarheidscode: IT 03 1 CE

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.lactalischf.fr/fiche_produit....

Winkels: Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Italië, Spanje, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

4 ingrediënten

Frans: LAIT entier pasteurisé (origine : UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique

Allergenen: Melk

Voedselverwerking

Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

Categorie: Kazen

Ingrediënt: Zout
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Volle gepasteuriseerde melk

Vegetarisch

Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
fr: LAIT entier pasteurisé, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)
LAIT entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 98.6 - percent_max: 100

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Voedingswaarde

Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 17, afgeronde waarde: 17)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 15

Energie: 2 / 10 (waarde: 989, afgeronde waarde: 989)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

Natrium: 3 / 10 (waarde: 280, afgeronde waarde: 280)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

Nutritionele score: (15 - 5)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (18%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (13%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.7%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (30 g)	Vergeleken met: Fabriekskazen
Energie	989 kj (238 kcal)	297 kj (71 kcal)	-25%
Vetten	18 g	5,4 g	-33%
Verzadigde vetzuren	13 g	3,9 g	-29%
Koolhydraten	2 g	0,6 g	+13%
Suikers	1 g	0,3 g	-23%
Vezels	0 g	0 g	-100%
Eiwitten	17 g	5,1 g	+10%
Zout	0,7 g	0,21 g	-51%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	0 %	0 %

Grootte van een portie: 30 g

Milieu

Eco-Score D - Grote milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 59/100)

Categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk

PEF milieuscore: 0.44 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 4.66 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	81.7 %
Bewerking	7.0 %
Verpakking	4.9 %
Transport	3.7 %
Distributie	2.0 %
Consumptie	0.6 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: -5

Milieubelasting: -5
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Europese Unie	99 %	Hoog
Italië	1 %	Medium

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een hoge impact

Malus: -15

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Pakket	PET 1 - Polyethyleentereftalaat		Hoog
Pakket	PET 1 - Polyethyleentereftalaat		Hoog
1 Zak	Plastic	Recycle	Hoog

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: D (Score: 39/100)
Product: Galbani mozzarella - maxi 250g - 0.25 kg

Levenscyclusanalysescore: 59
Som van bonussen en malussen: -20

Eindscore: 39/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.4 km rijden in een benzineauto

466 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)