Noir praliné – Côte d'Or – 200 g

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (14.29 g (1 carreau))	Vergeleken met: Chocolades gevuld met praliné
  Energie	2.258 kj (542 kcal)	323 kj (77 kcal)	-1%
  Vetten	33 g	4,72 g	-1%
  Verzadigde vetzuren	15 g	2,14 g	-9%
  Koolhydraten	52 g	7,43 g	-1%
  Suikers	49 g	7 g	-3%
  Toegevoegde suikers	0 g	0 g
  Zetmeel	0 g	0 g
  Vezels	6,3 g	0,9 g	+116%
  Eiwitten	5,1 g	0,729 g	-19%
  Zout	0,04 g	0,006 g	-74%
  Vitamine A	0 µg	0 µg
  Vitamine E	0 mg	0 mg
  Vitamine K	0 µg	0 µg
  Vitamine C	0 mg	0 mg
  Vitamine B1 (Thiamine)	0 mg	0 mg
  Vitamine B2 (Riboflavine)	0 mg	0 mg
  Vitamine B6	0 mg	0 mg
  Vitamine B9 (Foliumzuur)	0 µg	0 µg
  Vitamine B12 (Cobalamine)	0 µg	0 µg
  Fosfor	0 mg	0 mg
  IJzer	0 mg	0 mg
  Magnesium	0 mg	0 mg
  Zink	0 mg	0 mg
  Koper	0 mg	0 mg
  Mangaan	0 mg	0 mg
  Seleen	0 µg	0 µg
  Cafeïne	0 mg	0 mg
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	14 %	14 %
  Choline	0 g	0 g

Voedselverwerking

• 

  Ultra-verwerkte voedingsmiddelen

  4 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen

    Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten

    ---

    Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.

    Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E322 - Lecithinen
  • Ingrediënt: Emulgator
  • Ingrediënt: Aroma
  • Ingrediënt: Wei

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkte of minimaal verwerkte levensmiddelen
  2. Bewerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra-verwerkte voedingsmiddelen

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  ---

  fr: Sucre, praliné 29% (NOISETTES 14%, sucre), pâte de cacao, graisses végétales (huile de palme, huile de karité), beurre de cacao, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithines de SOJA), lactosérum en poudre, arôme naturel de vanille, arômes

  1. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
  2. praliné -> en:praline – percent: 29
     1. NOISETTES -> en:hazelnut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent: 14
     2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030
  4. graisses végétales -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe
     1. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129
     2. huile de karité -> en:shea-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110
  5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030
  6. BEURRE concentré -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401
  7. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054
  8. émulsifiant -> en:emulsifier
     1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200
  9. lactosérum en poudre -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe
  10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes
  11. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 8.7 km rijden in een benzineauto

  1688 g CO₂e per 100 g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Dark chocolate bar, filled with praline (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Impact
  Landbouw	94.1 %
  Verwerking	2.7 %
  Verpakking	0.6 %
  Transport	2.4 %
  Distributie	0.1 %
  Consumptie	0.0 %

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

  ---

  ⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
  
  Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
  
  Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Bedreigde soorten

• 

  Bevat palmolie

  Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan

  ---

  Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.