Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Monaco – Belin – 100 g

Streepjescode:
7622210998095(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Biscuits crackers à l'emmental

Hoeveelheid: 100 g

Verpakking: Plastic, Karton, Doos, fr:Film plastique à jeter

Merken: Belin, Mondelez

Categorieën: Snacks, Zoute snacks, Voorgerechten, en:Biscuits and crackers, Crackers

Keurmerken, certificaten, prijzen: Distributeur-labels, Conserveermiddelvrij, Charte LU Harmony, Geproduceerd in Frankrijk, Zonder kleurstoffen, Zonder toegevoegde smaakstoffen, fr:Blé français, Triman
Triman

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Fabriqués avec du blé cultivé en France

Herkomst van de ingrediënten: fr:Farine de blé origine France

Locaties van productie of verwerking: La Haye Fouassière, France

Winkels: Carrefour Market, Magasins U, Carrefour, carrefour.fr, E.leclerc, Auchan, Vival

Verkooplanden: België, Frankrijk, Réunion, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 27/55

    • icon

      Energie

      6/10 points (2303kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      1/15 points (5.6g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      10/20 points (2.1g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (2.4g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 27 (27 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (30 g)
    Vergeleken met: Crackers
    Energie 2.303 kj
    (553 kcal)
    691 kj
    (166 kcal)
    +19%
    Vetten 36 g 10,8 g +86%
    Verzadigde vetzuren 18 g 5,4 g +312%
    Koolhydraten 45 g 13,5 g -24%
    Suikers 5,6 g 1,68 g +39%
    Vezels 2,4 g 0,72 g -44%
    Eiwitten 12 g 3,6 g +17%
    Zout 2,1 g 0,63 g +23%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 6,725 % 6,725 %
Grootte van een portie: 30 g

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten


    Frans: Farine de blé 56,1 %, huiles végétales (palme et colza), emmental râpé séché 17 %, sucre, sel, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), farine d'orge malté, lactosérum en poudre (de lait), levure sèche, émulsifiant (lécithine de soja), Peut contenir œufs, fruits à coque, céleri, sésame.
    Allergenen: Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Selderij, Eieren, Noten, Sesamzaad
    • Ingrediënteninformatie


      • Tarwemeel: 56.1%


      • Plantaardige olie: 21.9% (geschat)


      • — Palmolie: 15.2% (geschat)


      • — Koolzaadolie: 6.7% (geschat)


      • Geraspte emmentaler: 17.0%


      • Suiker: 2.5% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Glucose-fructosestroop: < 2% (geschat)


      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)


      • — E503ii: < 2% (geschat)


      • — E500ii: < 2% (geschat)


      • Gerstemoutmeel: < 2% (geschat)


      • Weipoeder: < 2% (geschat)


      • Суха мая: < 2% (geschat)


      • Emulgator: < 2% (geschat)


      • — Sojalecithine: < 2% (geschat)


Voedselverwerking

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E322i - Lecithine


    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat


    Natriumwaterstofcarbonaat, ook bekend als E500ii, is een voedingsadditief dat gewoonlijk als rijsmiddel wordt gebruikt.

    Wanneer het aan recepten wordt toegevoegd, komt er kooldioxidegas vrij bij blootstelling aan hitte of zuren, waardoor het deeg gaat rijzen en het gebak een lichte, luchtige textuur krijgt.

    Het wordt door regelgevende instanties algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) wanneer het in de juiste hoeveelheden wordt gebruikt en brengt geen significante gezondheidsrisico's met zich mee wanneer het in typische voedseltoepassingen wordt geconsumeerd.

  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia
  • E503ii - Ammoniumwaterstofcarbonaat


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    fr: Farine de _blé_ 56.1%, huiles végétales (huile de palme, huile de colza), _emmental_ râpé 17%, sucre, sel, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), farine d'_orge_ malté, lactosérum en poudre, levure sèche, émulsifiant (lécithine de _soja_)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 56.1 – percent: 56.1 – percent_max: 56.1
    2. huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 17 – percent_max: 26.9
      1. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 8.5 – percent_max: 26.9
      2. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 13.45
    3. _emmental_ râpé -> en:grated-emmental-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12118 – percent_min: 17 – percent: 17 – percent_max: 17
    4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5.6
    5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
    7. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
      1. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.05
    8. farine d'_orge_ malté -> en:barley-malt-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
    9. lactosérum en poudre -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
    10. levure sèche -> bg:суха-мая – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
    11. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1

    • en:wheat -> en:wheat

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door fgouget.
Productpagina ook bewerkt door additives-app-chakib, aleene, appericube, bot-tags-and-languages, cappuccino31, chevalstar, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, keragui, kiliweb, lidine, magasins-u, mairoluin, off.66296772-030c-4656-afee-cffb5180fead, packbot, product-scan-com, quechoisir, scanbot, smoothie-app, yuka.DpxnbPS3GP58QsiL7JMJ_DWKONbKAqVmMUIfog, yuka.F7J_O9GtT8glEt_z8J9lzge-Hsr6GtJGQnIsog, yuka.R0swdEs2NGJxK05Rb3NVTW9rL041ZjhyNTUyQVgzMnZFTE14SUE9PQ, yuka.RzRVNFBmZ3IrK01HaC9GajRTUGwwTnRuNkpYNEJWNnNML0lBSVE9PQ, yuka.SFlJNlFJSURyL1VPaE04YjhFanp5T3hwNHFLQ2VuN25kc2NiSVE9PQ, yuka.U1pvaUhxZ3NvTnNtdk1SaC93N3BwdlYzNFlLVUFEcUxkdEV4SUE9PQ, yuka.U2E0Q0s3ODZyTllPdVBjVDNoWDQ2dGxKNmFhNFJrcVBCdWRJSUE9PQ, yuka.U2FJbk80QVorL3MzdC9NeG9RSHQxTzBybHNlWUEwcUhGdVFzSVE9PQ, yuka.UTVvbktJTUtuYVVOcC9ZUXB6M0oyT0o2M0xDSVlHbVNPZFVQSVE9PQ, yuka.UUtrY1FZSWdoZncyc01RWTUwall5SWh0bHMrSEJqNlFLZFlhSVE9PQ, yuka.V0tNaUVMa3VqUHRidU1KaHBDUEZ4dTVKNk1XQVFHbXlKTm80SVE9PQ, yuka.V2E0R0twbzh2OUFnbmRzanhncU0zUHh0N0tIMEREL3JFZFk2SVE9PQ, yuka.V2Fzc0lmbGRodVEyeHRnLzBCMzYwUGRrd2FEMmV6KzVDc3MrSUE9PQ, yuka.VEpJcEQvNWZoOGdYaWM4c3pBM3E2dEZXN0xtU1JtSHNNczQvSUE9PQ, yuka.WFlRZExhQXdsdnRWd00wUzdFbk94UGRFd3NYeEJUS21GTVEySVE9PQ, yuka.WWFZd1FJTXNvZEFVdXRwbDV4L1AxdnhReGJUeFd6NjJLK01WSWc9PQ, yuka.Wkk4L01LSlJ2TjRKdHN3WStBdkhvTzlrNnBXbldueXRBclk5SVE9PQ, yuka.YmJJSEU0VXhtYWsyeE1jbDEwTDJ4ZDF5OVpXUFpsR05MYkVBSVE9PQ, yuka.ZHBvRk5MZ1p1Nk1raGN3UDBEUDg0NDFOd29PRkJqNm5FK1pNSUE9PQ, yuka.ZUlBT0M0MFArZUVFeTh3RStSblpwZnQ1KzZmMVUxeXNFZGM0SUE9PQ, yuka.ZVo0UlQ2czZsL3hYa2ZNUjhqTDd4UDVVK1pHWGJHcWFJZEZCSUE9PQ, yuka.ZWZrQ01aMFp1ZkkydU5vczBVejU2NG90MllDSlVFMlVkUHMrSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBjc4HZiRbuNkz5qR2vxdaTB6TqavFcupLVE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlNbMLfhAzraybjhnSE5_6ABc22O48v6arDMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx8SP3Yrz3jDUztixe5z_WzFaTFS_FzwZLYDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1cWYTQkAzAbD3Uh2-H2e-OJJj3c4xes6rDIqg.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.