Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Petit Lu Moelleux Chocolat – 140 g (28 * 5 g)

edit Productpagina aanpassen

Petit Lu Moelleux Chocolat – 140 g (28 * 5 g)

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
7622210776518(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Gâteau moelleux

Hoeveelheid: 140 g (28 * 5 g)

Verpakking: Plastic, Karton

Merken: LU, Mondelez

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Cakes, Chocolade koekjes, Chocoladecakes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Conserveermiddelvrij, Nieuw, Zonder kleurstoffen

Winkels: Magasins U, Carrefour, Delhaize, carrefour.fr

Verkooplanden: België, Frankrijk, Frans-Polynesië

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 22/55

    • icon

      Energie

      5/10 points (1858kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      8/15 points (28g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      2/20 points (0.5g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (2.8g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 22 (22 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (28g)     		Vergeleken met: Chocoladecakes
    Energie 1.858 kj
    (444 kcal)     		520 kj
    (124 kcal)     		+4%
    Vetten 25 g 7 g +13%
    Verzadigde vetzuren 7,9 g 2,21 g -14%
    Koolhydraten 50 g 14 g +2%
    Suikers 28 g 7,84 g -13%
    Vezels 2,8 g 0,784 g +17%
    Eiwitten 5,2 g 1,46 g -7%
    Zout 0,5 g 0,14 g +5%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 10,5 % 10,5 %
Grootte van een portie: 28g

Ingrediënten

  • icon

    26 ingrediënten

    Frans: Œufs 16%, farine de blé 16%, sirop de glucose-fructose, pépites de chocolat 13% [pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja)], huile de colza, chocolat en poudre 9,5% (sucre, cacao en poudre), sucre, stabilisant (glycérol), beurre pâtissier 5%, lait écrémé en poudre 0,3% et lait entier en poudre 0,2% (équivalent lait 5,5%), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonates de sodium), sel, émulsifiant (E471), épaississant (gomme xanthane).
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Soja

    • Ingrediënteninformatie

      • Ei: 16.0%

      • Tarwemeel: 16.0%

      • Glucose-fructosestroop: 34.0% (geschat)

      • Chocostukjes: 13.0%

      • — Cacaomassa: 6.5% (geschat)

      • — Suiker: 3.2% (geschat)

      • — Emulgator: 3.2% (geschat)

      • —— Sojalecithine: 3.2% (geschat)

      • Koolzaadolie: 10.5% (geschat)

      • Chocoladepoeder: 9.5%

      • — Suiker: 4.8% (geschat)

      • — Cacaopoeder: 4.8% (geschat)

      • Suiker: < 2% (geschat)

      • Stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E422: < 2% (geschat)

      • Boterconcentraat: 5.0%

      • Magere melkpoeder: 0.3%

      • Volle melkpoeder: 0.2%

      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E450i: < 2% (geschat)

      • — E500: < 2% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Emulgator: < 2% (geschat)

      • — E471: < 2% (geschat)

      • Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E415: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E322i - Lecithine

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom (E415) is een natuurlijk polysacharide afgeleid van gefermenteerde suikers en wordt in de voedingsindustrie vaak gebruikt als verdikkings- en stabiliserend middel.

    Dit veelzijdige voedingsadditief verbetert de textuur en voorkomt scheiding van ingrediënten in een breed scala aan producten, waaronder saladedressings, sauzen en glutenvrije bakproducten.

    Het wordt als veilig voor consumptie beschouwd, zelfs bij hoge innamehoeveelheden.

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia

  • E450 - Difosfaat

    Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.

    Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.

    Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

    Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.

  • E450i - Dinatriumdifosfaat

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt als emulgatoren in verschillende bewerkte voedingsmiddelen.

    Deze verbindingen bestaan uit glycerolmoleculen die zijn gekoppeld aan een of twee vetzuurketens, die helpen bij het stabiliseren en mengen van op water en olie gebaseerde ingrediënten. E471 verbetert de textuur en houdbaarheid van producten zoals margarine, gebak en ijs, en zorgt voor een gladde en consistente textuur.

    Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie binnen de vastgestelde wettelijke limieten.

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Ei, Boterconcentraat, Magere melkpoeder, Volle melkpoeder
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    fr: _Œufs_ 16%, farine de _blé_ 16%, sirop de glucose-fructose, pépites de chocolat 13% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de _soja_)), huile de colza, chocolat en poudre 9.5% (sucre, cacao en poudre), sucre, stabilisant (glycérol), _beurre_ pâtissier 5%, _lait_ écrémé en poudre 0.3%, _lait_ entier en poudre 0.2% (), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonates de sodium), sel, émulsifiant (e471), épaississant (gomme xanthane)
    1. _Œufs_ -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent: 16
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 16
    3. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077
    4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31005 – percent: 13
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200
    5. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    6. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18101 – percent: 9.5
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100
    7. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. stabilisant -> en:stabiliser
      1. glycérol -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    9. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401 – percent: 5
    10. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent: 0.3
    11. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent: 0.2
    12. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphate disodique -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes
      2. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    14. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe
    15. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door foodless.
Productpagina ook bewerkt door beniben, chamoza, corrigo, countrybot, date-limite-app, dda, driveoff, jjp, laurentl001, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, rilena, roboto-app, scanbot, tacite, wop, yuka.SExKZkNyWTZpZDBMbzgwQTB5R0swL3g4bTRLYlkyaTRjTkFJSVE9PQ, yuka.SHZBR05iby9vOFVKeGNRbDVCSG55UE51MTRlV2IxN3NBUEJOSUE9PQ, yuka.UW9ZcUNwd2Z2Tk1XeFBabjFUYUU2dEJIN3IyMmVYNmFFTkFzSVE9PQ, yuka.VEpvS1NxQUxwcVlKdmRnR3dTN0k0OWdsM1p1WVh6T3NEUEFOSWc9PQ, yuka.WmFJY0Y3WmN1S1F2dnMwQzVBL3NvZkl2K1lHQ1lrZnBFUEJKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhREC9P6nSrUFRnguxCqyI6FCcLYcPB_8KbjaKo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen