Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten
Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Pure chocolade Geroosterde amandelen - Les recettes de l'atelier - 115 g
Pure chocolade Geroosterde amandelen - Les recettes de l'atelier - 115 g
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt NESTLE FRANCE. - Klantenservice: Contactformulier 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)
Streepjescode:
7613036209021(EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Verfijnde pure chocolade met geroosterde amandelen
Hoeveelheid: 115 g
Verpakking: Doos, fr:Etui carton et feuille métal à recycler, fr:Feuille en métal, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert
Merken: Les recettes de l'atelier, Nestlé
Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Cacao en afgeleide producten, Chocoladeproducten, Pure chocolades, Amandelchocoladen, Pure chocola met amandel
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Duurzame landbouw, Groene Punt, en:Nestlé Cocoa Plan, Nutriscore, Nutriscore E, Rainforest Alliance, UTZ Gecertificeerd, UTZ gecertificeerde cacao, Triman
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Pâte de cacao (Afrique de l'Ouest, Equateur)
Herkomst van de ingrediënten: Ivoorkust, Ecuador, Ghana, Madagaskar
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.croquonslavie.fr/marque/prod...
Winkels: Magasins U, Delhaize, Carrefour market, carrefour.fr
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score E
Slechte voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 7%-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
Negatieve punten: 27/55
-
Energie
6/10 points (2288kJ)
Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
-
Suikers
11/15 points (39g)
Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
-
Verzadigd vet
10/10 points (17g)
Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
-
Zout
0/20 points (0.01g)
Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 5/10
-
Vezels
5/5 points (8.5g)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Fruit, groenten en peulvruchten
0/5 points (0%)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Details over de berekening van de Nutri-Score
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 7%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.
Nutritionele score: 22 (27 - 5)
Nutri-Score: E
-
-
Voedingswaarden
-
Vetten in grote hoeveelheid (35%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (17%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in grote hoeveelheid (39%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.01%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (23 g ((23 g)))Vergeleken met: Pure chocola met amandel Energie 2.288 kj
(550 kcal)526 kj
(126 kcal)-0% Vetten 35 g 8,05 g -5% Verzadigde vetzuren 17 g 3,91 g -14% Koolhydraten 45 g 10,3 g +16% Suikers 39 g 8,97 g +14% Vezels 8,5 g 1,96 g Eiwitten 8,8 g 2,02 g +8% Zout 0,01 g 0,002 g -93% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 7,8 % 7,8 % Cacao (minimum) 54 % 54 %
Ingrediënten
-
9 ingrediënten
cacaomassa (Ghana, Ivoorkust, Equador), suiker, amandelen 78%, watervrij _melk_vet, emulgator (lecithinen), cacaoboter, vanille-extract uit MadagascarAllergenen: Melk, NotenSporen: Eieren, Gluten, Noten
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E322 - Lecithinen
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E322 - Lecithinen
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
-
E322i - Lecithine
Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:Matière grasse de lait anhydre
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:Matière grasse de lait anhydre
-
Details over de analyse van de ingrediënten
fr: Pâte de cacao, sucre, AMANDES 7.8%, matière grasse de LAIT anhydre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille de Madagascar, Cacao 54%- Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 7.8
- matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de vanille de Madagascar -> fr:arome-naturel-de-vanille-de-madagascar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 54
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 35/100)
Categorie: Dark chocolate bar, with dried fruits (nuts, almonds, raisin, praline)
Categorie: Dark chocolate bar, with dried fruits (nuts, almonds, raisin, praline)
- PEF milieuscore: 0.88 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 16.88 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +2
Milieubelasting: 0
Transport: +2
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Ecuador Hoog Onbekend Hoog Ivoorkust Medium Ghana Hoog Madagaskar Hoog
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -2
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Banderol Karton Recycle Laag 1 Blad Dun aluminium Recycle Medium Blad Karton Recycle Laag
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 55/100)
Product: Pure chocolade Geroosterde amandelen - Les recettes de l'atelier - 115 g
Levenscyclusanalysescore: 35
Som van bonussen en malussen: +20
Eindscore: 55/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 8.7 km rijden in een benzineauto
1688 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Dark chocolate bar, with dried fruits (nuts, almonds, raisin, praline) (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Banderol (Karton)
1 x Blad (Aluminium)
Blad (Karton)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard Metaal Totaal
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Ecuador Hoog Onbekend Hoog Ivoorkust Medium Ghana Hoog Madagaskar Hoog
Overige informatie
Bereidingswijze: Se référer aux instructions indiquées sur l'emballage
Bewaaraanwijzingen: A conserver au frais et au sec.
Klantenservice: Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux
Meld een probleem
-
Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.
Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.
Gegevensbronnen
De fabrikant NESTLE FRANCE gebruikt Equadis om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door org-nestle-france.
Productpagina ook bewerkt door aleene, asmoth, cc30, countrybot, didierg, driveoff, foodless, inf, magasins-u, mbe, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, prajwal, roboto-app, romane-soltys, spotter, yuka.SHBBZkhwOGNtY0VUa3ZjUG9FNkkxSUo2N1lHVFlUbTNHZkV5SVE9PQ, yuka.YVlVRUw0b2dndEF1aThJK3cwankyUFI2OW9lTldFYnVFTVFqSVE9PQ, yuka.YjYwN1Qva2Z1dk16eXNRWW8waUs5WTlXMmM2eWQxeTBBYzBESWc9PQ, yuka.ZUtNalNia2poZDRKaWM4LzdpdkkzZjFQNTYyR1dtYXVFK29vSVE9PQ, yuka.ZWYwUFRmUSt1dFpWbi9ZTzhSeU41OWwxMXAyMUEyS2JkOUpJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhR4b_XUuhKeCxjnvH-J6uiFHo3SXPR755bmPas.
Laatste controle van de productpagina op door aleene.