Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Tortilla wrap bolsa 371 g - Santa Maria - 6pcs

Tortilla wrap bolsa 371 g - Santa Maria - 6pcs

Streepjescode: 7311310312879 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 6pcs

Verpakking: en:Paper+plastic flat pack

Merken: Santa Maria

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Platte broden, Witte broden, Graanbroden, Graantortillas, el:Tortillas

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch

Herkomst van de ingrediënten: Verenigd Koninkrijk

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: Oostenrijk, België, Frankrijk, Duitsland, Spanje

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    22 ingrediënten


    ungrealents : Farine de BLÉ (72%), eau, huile de colza, humectant (E422), sel, émulsifiant (E471), poudre à lever (bicarbonate de sodium), acidifiant (acide citrique), stabilisant (E415), GLUTEN DE BLÉ, Conditionné sous atmosphère protectrice, Conservation : Température ambiante, Un paquet ouvert doit être refermé hermétiquement et consommé dans les 3 jours suivant son OULtefture. Peut être congelé si non chauffé. Produit en Suède.
    Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E422 - Glycerol


    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: el:ungrealents, el:blé-flour, el:water, el:rapeseed-oil, el:humectant, el:salt, el:emulsifier, el:lifting-powder, el:sodium-bicarbonate, el:acidifier, el:citric-acid, el:stabilizer, el:gluten-of-blé, el:conditioned-under-protective-atmosphere, el:preservation, el:ambient-temperature, el:an-open-packet-must-be-closed-tightly-and-consumed-within-3-days-of-its-oultefture, el:may-be-frozen-if-unheated, el:product-in-sweden

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: el:ungrealents, el:blé-flour, el:water, el:rapeseed-oil, el:humectant, el:salt, el:emulsifier, el:lifting-powder, el:sodium-bicarbonate, el:acidifier, el:citric-acid, el:stabilizer, el:gluten-of-blé, el:conditioned-under-protective-atmosphere, el:preservation, el:ambient-temperature, el:an-open-packet-must-be-closed-tightly-and-consumed-within-3-days-of-its-oultefture, el:may-be-frozen-if-unheated, el:product-in-sweden

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : ungrealents (blé flour 72%), water, rapeseed oil, humectant (e422), salt, emulsifier (e471), lifting powder (sodium bicarbonate), acidifier (citric acid), stabilizer (e415), gluten of blé, conditioned under protective atmosphere, preservation (ambient temperature), an open packet must be closed tightly and consumed within 3 days of its oultefture, may be frozen if unheated, product in sweden
    1. ungrealents -> el:ungrealents - percent_min: 72 - percent_max: 72
      1. blé flour -> el:blé-flour - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
    2. water -> el:water - percent_min: 2 - percent_max: 28
    3. rapeseed oil -> el:rapeseed-oil - percent_min: 0 - percent_max: 26
    4. humectant -> el:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. salt -> el:salt - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
    6. emulsifier -> el:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    7. lifting powder -> el:lifting-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. sodium bicarbonate -> el:sodium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    8. acidifier -> el:acidifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      1. citric acid -> el:citric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    9. stabilizer -> el:stabilizer - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
    10. gluten of blé -> el:gluten-of-blé - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    11. conditioned under protective atmosphere -> el:conditioned-under-protective-atmosphere - percent_min: 0 - percent_max: 2.88888888888889
    12. preservation -> el:preservation - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. ambient temperature -> el:ambient-temperature - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. an open packet must be closed tightly and consumed within 3 days of its oultefture -> el:an-open-packet-must-be-closed-tightly-and-consumed-within-3-days-of-its-oultefture - percent_min: 0 - percent_max: 2.36363636363636
    14. may be frozen if unheated -> el:may-be-frozen-if-unheated - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    15. product in sweden -> el:product-in-sweden - percent_min: 0 - percent_max: 2

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.3, afgeronde waarde: 8.3)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.4, afgeronde waarde: 2.4)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1264, afgeronde waarde: 1264)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 640, afgeronde waarde: 640)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (11 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Graantortillas
    Energie 1.264 kj
    (302 kcal)
    -1%
    Vetten 4,9 g -22%
    Verzadigde vetzuren 1,2 g -6%
    Koolhydraten 55 g +7%
    Suikers 2 g -17%
    Vezels 2,4 g -36%
    Eiwitten 8,3 g -4%
    Zout 1,6 g +40%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door date-limite-app
Laatste wijziging productpagina op door foodvisor.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, daisylowen, ecoscore-impact-estimator, inf, jahesw, kiliweb, ljuhasz, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, risajanda, scanbot, yuka.V0t3ZUdia24vdkJhc1BRVnp3emNvY0pvK282WFZEaVpCUHM4SUE9PQ, yuka.VnFFUEZvWUgrT0pSdWN4bTJpTFJ3L0JuellXM2RIaUhNTVV2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZfCNX4qBLvDDLUvk3W7cePKc34RPdS49HaLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5pdtv_mivaKAHvm2eG-O2WBaG3WPsozrHqGqs, yuni6.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.