Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Indische balletjes - Garden Gourmet

edit Productpagina aanpassen

Indische balletjes - Garden Gourmet

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
7290111562570(EAN / EAN-13)

Merken: Garden Gourmet

Categorieën: Vleesvervangers, Vleeskopieën, Vegetarische balletjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Bron van vezels, Source of proteins, Eiwitrijk, Nutriscore, Nutriscore B

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score B

    Goede voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 7%
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 10/55

    • icon

      Energie

      2/10 points (799kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (2.3g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      7/20 points (1.5g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 9/17

    • icon

      Eiwitten

      7/7 points (18g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      2/5 points (4.5g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 7%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 1 (10 - 9)

      Nutri-Score: B

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Vegetarische balletjes
    Energie 799 kj
    (191 kcal)     		-6%
    Vetten 9,5 g +6%
    Verzadigde vetzuren 1,1 g -10%
    Koolhydraten 6 g -64%
    Suikers 2,3 g -14%
    Vezels 4,5 g -25%
    Eiwitten 18 g +82%
    Zout 1,5 g +19%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 7,379 %

Ingrediënten

  • icon

    66 ingrediënten

    Gerehydrateerde SOJA-eiwitten 41,0% (water, SOJA-eiwitten 15,9%), water, gerehydrateerde TARWE-eiwitten 12,4% (water, TARWE-eiwitten 4,5%), plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), KIPPENEI-eiwitpoeder, maltodextrine, zout, alcoholazijn, aardappelzetmeel, erwtenvezels, erwtenzetmeel, aroma's (bevat SOJA, SELDERIJ, MOSTERD), stabilisatoren (guarpitmeel, natriumalginaat), gistextract, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE, maïs), GERSTEmoutextract, specerijen (paprika, knoflook, ui), specerij-extracten, rode bietenpoeder, zuurteregelaar (kaliumhydroxide). Bevat mogelijk sesam: SESAM FR BOULETTES VÉGÉTARIENNES ÉPICÉES À BASE DE PROTÉINES DE SOJA ET DE BLÉ. Ingrédients: protéines de SOJA réhydratées 41,0% (eau, protéines de SOJA 15,9%). eau, protéines de BLÉ réhydratées 12,4% (eau, protéines de BLE 4,5%). huiles végétales (colza, tournesol), blanc d'OEUF en poudre, maltodextrine, sel vinaigre d'alcool, amidon de pomme de terre, fibre de pois, amidon de pois. arômes (avec SOJA, CELERI, MOUTARDE), stabilisants (gomme de guar alginate de sodium), extrait de levure, protéines végétales hydrolysées (SÕJA, BLÉ, maïs), extrait de malt d'ORGE, épices (paprika, ail, oignon), extraits d'épices, poudre de betterave, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium). Peut contenir: SESAME. Bij ee Si une GEMIDDE VALEURS Energie Vetten/ waarv vetzur gras s Koolhyd waarva Vezels F Eiwitten Zout/Sel RI-Re (8 400 kJ AR = AD Emballag NUTRITIO with the
    Allergenen: Selderij, Eieren, Gluten, Mosterd, Soja
    Sporen: Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

Additieven

  • E401 - Natriumalginaat

    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

  • E525 - Kaliumhydroxide

    Kaliumhydroxide: Kaliumhydroxide is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule KOH. De stof komt voor als een witte hygroscopische vaste stof, die zeer corrosief is voor de huid en de ogen. De INCI-naam is Potassium Hydroxide.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Proteines-de-soja-rehydratees, Eau, Proteines-de-soja, Eau, Proteines-de-ble-rehydratees, Eau, Proteines-de-ble, Huiles-vegetales, Colza, Tournesol, Sel-vinaigre-d-alcool, Amidon-de-pomme-de-terre, Fibre-de-pois, Amidon-de-pois, Aromes, Avec-soja, Celeri, Moutarde, Stabilisants, Gomme-de-guar-alginate-de-sodium, Extrait-de-levure, Proteines-vegetales-hydrolysees, Ble, Extrait-de-malt-d-orge, Epices, Ail, Oignon, Extraits-d-epices, Poudre-de-betterave, Correcteur-d-acidite, Hydroxyde-de-potassium

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenei-eiwitpoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Proteines-de-soja-rehydratees, Eau, Proteines-de-soja, Eau, Proteines-de-ble-rehydratees, Eau, Proteines-de-ble, Huiles-vegetales, Colza, Tournesol, Sel-vinaigre-d-alcool, Amidon-de-pomme-de-terre, Fibre-de-pois, Amidon-de-pois, Aromes, Avec-soja, Celeri, Moutarde, Stabilisants, Gomme-de-guar-alginate-de-sodium, Extrait-de-levure, Proteines-vegetales-hydrolysees, Ble, Extrait-de-malt-d-orge, Epices, Ail, Oignon, Extraits-d-epices, Poudre-de-betterave, Correcteur-d-acidite, Hydroxyde-de-potassium

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: Gerehydrateerde SOJA-eiwitten 41% (water, SOJA-eiwitten 15.9%), water, plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), KIPPENEI-eiwitpoeder, maltodextrine, zout, alcoholazijn, aardappelzetmeel, erwtenzetmeel, aroma's (), stabilisatoren (guarpitmeel, natriumalginaat), gistextract, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE, maïs), GERSTEmoutextract, specerijen (paprika, knoflook, ui), specerij-extracten, rode bieten, zuurteregelaar (kaliumhydroxide), protéines de SOJA réhydratées 41% (eau, protéines de SOJA 15.9%), eau, protéines de BLÉ réhydratées 12.4% (eau, protéines de BLE 4.5%), huiles végétales (colza, tournesol), maltodextrine, sel vinaigre d'alcool, amidon de pomme de terre, fibre de pois, amidon de pois, arômes (avec SOJA, CELERI, MOUTARDE), stabilisants (gomme de guar alginate de sodium), extrait de levure, protéines végétales hydrolysées (SÕJA, BLÉ, maïs), extrait de malt d'ORGE, épices (paprika, ail, oignon), extraits d'épices, poudre de betterave, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium)
    1. Gerehydrateerde SOJA-eiwitten -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent: 41
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. SOJA-eiwitten -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent: 15.9
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. koolzaad -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. KIPPENEI-eiwitpoeder -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    5. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. alcoholazijn -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    8. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. erwtenzetmeel -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. stabilisatoren -> en:stabiliser
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. natriumalginaat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    13. gehydrolyseerde plantaardige eiwitten -> fr:proteines-vegetales-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. TARWE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    14. GERSTEmoutextract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      2. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      3. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    16. specerij-extracten -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. rode bieten -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
    18. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator
      1. kaliumhydroxide -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. protéines de SOJA réhydratées -> nl:proteines-de-soja-rehydratees - percent: 41
      1. eau -> nl:eau
      2. protéines de SOJA -> nl:proteines-de-soja - percent: 15.9
    20. eau -> nl:eau
    21. protéines de BLÉ réhydratées -> nl:proteines-de-ble-rehydratees - percent: 12.4
      1. eau -> nl:eau
      2. protéines de BLE -> nl:proteines-de-ble - percent: 4.5
    22. huiles végétales -> nl:huiles-vegetales
      1. colza -> nl:colza
      2. tournesol -> nl:tournesol
    23. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel vinaigre d'alcool -> nl:sel-vinaigre-d-alcool
    25. amidon de pomme de terre -> nl:amidon-de-pomme-de-terre
    26. fibre de pois -> nl:fibre-de-pois
    27. amidon de pois -> nl:amidon-de-pois
    28. arômes -> nl:aromes
      1. avec SOJA -> nl:avec-soja
      2. CELERI -> nl:celeri
      3. MOUTARDE -> nl:moutarde
    29. stabilisants -> nl:stabilisants
      1. gomme de guar alginate de sodium -> nl:gomme-de-guar-alginate-de-sodium
    30. extrait de levure -> nl:extrait-de-levure
    31. protéines végétales hydrolysées -> nl:proteines-vegetales-hydrolysees
      1. SÕJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. BLÉ -> nl:ble
      3. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    32. extrait de malt d'ORGE -> nl:extrait-de-malt-d-orge
    33. épices -> nl:epices
      1. paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      2. ail -> nl:ail
      3. oignon -> nl:oignon
    34. extraits d'épices -> nl:extraits-d-epices
    35. poudre de betterave -> nl:poudre-de-betterave
    36. correcteur d'acidité -> nl:correcteur-d-acidite
      1. hydroxyde de potassium -> nl:hydroxyde-de-potassium

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door 5m4u9.
Productpagina ook bewerkt door alexfauquette, annelotte, fenneke, moon-rabbit, off.53979e2b-1b4c-4a2a-bfdf-e03872ab0e22, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllN-esDUvzXlOCPSwk6Wy_qRLpzES-Mo-6LRY6s.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen