Nissin - 1 Becher

Ingrediënten

• 

  37 ingrediënten

  ---

  : noodles 72% [blé flour, palm oil, salt, e621 taste enhancer, flour processing agents (e500, e451), antioxidant e306, acidity corrector: citric acid], seasoning sauce 21,7% [soja sauce (water, soja beans, salt, blé), sugar, rapeseed oil, dextrose, flavour enhancers (e621, e635), hydrolyzed vegetable protein, salt, spices, flavourings (celery), colouring: regular caramel, chicken powder, modified starch] cabbage, carrot, shiitake mushroom, green onion

  Allergenen: Selderij, Gluten, Soja

  Sporen: Schaaldieren, Vis, Melk, Weekdieren, Mosterd, Sesamzaad

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E150 - Karamel
  • Additief: E451 - Trifosfaten
  • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
  • Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
  • Ingrediënt: Kleuren
  • Ingrediënt: Dextrose
  • Ingrediënt: Smaakversterker
  • Ingrediënt: Aroma
  • Ingrediënt: Glucose

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Berwerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  : noodles 72% (blé flour, palm oil, salt, e621 taste enhancer, flour processing agents (e500, e451), antioxidant (e306), acidity corrector (citric acid)), seasoning sauce 21.7% (soja sauce (water, soja beans, salt, blé), sugar, rapeseed oil, dextrose, flavour enhancers (e621, e635), hydrolyzed vegetable protein, salt, spices, flavourings (celery), colouring (regular caramel), chicken, modified starch), cabbage, carrot, shiitake mushroom, green onion

  1. noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
     1. blé flour -> en:ble-flour - percent_min: 10.2857142857143 - percent_max: 72
     2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 36
     3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
     4. e621 taste enhancer -> en:e621-taste-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 18
     5. flour processing agents -> en:flour-processing-agents - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.4
        2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
     6. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 12
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
     7. acidity corrector -> en:acidity-corrector - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
  2. seasoning sauce -> en:seasoning-sauce - percent_min: 21.7 - percent: 21.7 - percent_max: 21.7
     1. soja sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.80833333333333 - percent_max: 21.7
        1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.452083333333333 - percent_max: 21.7
        2. soja beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.85
        3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.23333333333333
        4. blé -> en:ble - percent_min: 0 - percent_max: 5.425
     2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.85
     3. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.23333333333333
     4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.425
     5. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
        2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
     6. hydrolyzed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61666666666667
     7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
     8. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7125
     9. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.41111111111111
        1. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41111111111111
     10. colouring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
         1. regular caramel -> en:regular-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
     11. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.97272727272727
     12. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.80833333333333
  3. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.575 - percent_max: 6.3
  4. carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
  5. shiitake mushroom -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
  6. green onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575

Voedingswaarde

• 

  Matige voedingskwaliteit

  ---

  ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten is niet gespecificeerd. De mogelijke positieve bijdrage aan het sorteren kon niet worden overwogen.

  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

  Positieve punten: 0

  • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.5, afgeronde waarde: 5.5)
  • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
  • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

  Negatieve punten: 11

  • Energie: 2 / 10 (waarde: 858, afgeronde waarde: 858)
  • Suikers: 0 / 10 (waarde: 4.1, afgeronde waarde: 4.1)
  • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.7, afgeronde waarde: 3.7)
  • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

  De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

  Nutritionele score: 11 (11 - 0)

  Nutri-Score: D

  → Meer informatie over de Nutri-Score

• 

  Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.1%)

  ---

  Wat je moet weten

  • Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet

  • Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3.7%)

  ---

  Wat je moet weten

  • Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet

  • Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Suikers in kleine hoeveelheid (4.1%)

  ---

  Wat je moet weten

  • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken

  • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.5%)

  ---

  Wat je moet weten

  • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel

  • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Bereid voor 100 g / 100 ml	Bereid per portie (180g)	Vergeleken met: Instantsoepen
  Energie	897 kj (214 kcal)	858 kj (205 kcal)	1.540 kj (369 kcal)	+390%
  Vetten	9,3 g	8,1 g	14,6 g	+555%
  Verzadigde vetzuren	4,4 g	3,7 g	6,66 g	+553%
  Koolhydraten	26,2 g	26,3 g	47,3 g	+307%
  Suikers	4,9 g	4,1 g	7,38 g	+243%
  Vezels	?	0 g	0 g
  Eiwitten	5 g	5,5 g	9,9 g	+376%
  Zout	2,3 g	1,5 g	2,7 g	+160%
  Alcohol	?	0 % vol	0 % vol
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	8,825 %	?	?

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 1.6 km rijden in een benzineauto

  315 g CO² per 100g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Invloed
  Landbouw	62.1 %
  Bewerking	19.1 %
  Verpakking	3.2 %
  Transport	14.7 %
  Distributie	0.5 %
  Consumptie	0.4 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een hoge impact

  ---

  • Verpakkingsonderdelen

    ---

    

    1 x Blik (PP 5 - Polypropeen: 19 g)
    1 x Deksel (PP 5 - Polypropeen: 7 g)
    1 x Folie (Aluminium)
    1 x Zak (Plastic)
    

    ---

  • Verpakkingsmaterialen

    ---

    Materiaal	%	Verpakkingsgewicht
    Plastic	100%	26 g
    Metaal
    Totaal	100%	26 g

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

  ---

  Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
  Hongarije	100 %	Medium

Bedreigde soorten

• 

  Bevat palmolie

  Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan

  ---

  Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.