arrow_upward

Belgische Ketchup 300ML - Brussels KETJEP - 300 ml

Belgische Ketchup 300ML - Brussels KETJEP - 300 ml

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5430000504010 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300 ml

Verpakking: Fles

Merken: Brussels KETJEP

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Tomatensauzen, Ketchups, en:Tomato Ketchup, en:groceries

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

13 ingrediënten

: Purée de tomates double concentrée (210 g de tomates fraîches pour 100g de ketchup), Eau, Vinaigre, Sucre, Sel, Amidon modifié, acidifiant: E575, Conservateur E202, antioxydant E 300, épice

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E14XX - Gemodificeerde zetmelen

E202 - Kaliumsorbaat

Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
Bron: Wikipedia

E300 - Ascorbinezuur

E575 - Glucono-delta-lacton

Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Veganistisch

Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

Vegetarisch

Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
: Purée de tomates double concentrée (), Eau, Vinaigre, Sucre, Sel, Amidon modifié, acidifiant (e575), Conservateur (e202), antioxydant (e300), épice
Purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

acidifiant -> en:acid

e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes

Conservateur -> en:preservative

e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxydant -> en:antioxidant

e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

Matige voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 50%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 1

Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 50, afgeronde waarde: 50)

Negatieve punten: 16

Energie: 1 / 10 (waarde: 456, afgeronde waarde: 456)

Suikers: 5 / 10 (waarde: 23.9, afgeronde waarde: 23.9)

Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)

Natrium: 10 / 10 (waarde: 980, afgeronde waarde: 980)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: (16 - 1)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in kleine hoeveelheid (0.1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in grote hoeveelheid (23.9%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in grote hoeveelheid (2.45%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (300ml)	Vergeleken met: en:Tomato Ketchup
Energie	456 kj (109 kcal)	1.370 kj (327 kcal)	+7%
Vetten	0,1 g	0,3 g	-28%
Verzadigde vetzuren	0,1 g	0,3 g	+50%
Koolhydraten	25 g	75 g	+10%
Suikers	23,9 g	71,7 g	+14%
Vezels	?	?
Eiwitten	2 g	6 g	+64%
Zout	2,45 g	7,35 g	+38%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	50 %	50 %

Grootte van een portie: 300ml

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 94/100)

Categorie: Ketchup

PEF milieuscore: 0.15 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 0.95 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	35.6 %
Bewerking	25.5 %
Verpakking	16.9 %
Transport	14.0 %
Distributie	6.3 %
Consumptie	1.7 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Fles	Onbekend		Hoog

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: B (Score: 79/100)
Product: Belgische Ketchup 300ML - Brussels KETJEP - 300 ml

Levenscyclusanalysescore: 94
Som van bonussen en malussen: -15

Eindscore: 79/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 0.5 km rijden in een benzineauto

95 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Ketchup (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	22.9 %
Bewerking	21.3 %
Verpakking	23.9 %
Transport	26.9 %
Distributie	4.2 %
Consumptie	0.7 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Verpakkingsonderdelen

Fles

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product

Transport

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 21 december 2017 20:57:55 CET door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 3 februari 2024 12:58:29 CET door akashihi.
Productpagina ook bewerkt door benoit-05, countrybot, damien200, emerzh, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, yuka.WmFBZUxKMHR1TlVObWZFUi9oL1l3OUl2OVpxNFp6K3BLZE12SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdAUMrOnTDELAXiwnyw__Kxf5-xTvdw7rOmNKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJFeP_-iBbYJSfmlFOx2o6PK5v1Ufp9s5jgaao.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Belgische Ketchup 300ML - Brussels KETJEP - 300 ml