Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Cristal découverte - Sushi Gourmet - 18

Cristal découverte - Sushi Gourmet - 18

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5425033992514 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 18

Verpakking: Plastic

Merken: Sushi Gourmet

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Sushi en maki, Sushis

Keurmerken, certificaten, prijzen: en:Unfrozen

Winkels: AD Mons Nimy

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    46 ingrediënten


    : Saumon atlantique de Norvège (25%), THON albacores (thunnus albacores FAO71) pêché en océan Pacifique 25%), ,surimi 25% (surimi aromatisé au crabe, soja, crustacés, produit décongelé,(chair de poisson 91%, stabilisant E420,E450, E451,sucre (eau,amidon de pomme de terre, sucre, sel, huile de colza, amidon modifié, oeuf en poudre (blanc d'oeuf, correcteur d'acidité: E330, levure) exbausteur de goût E631, E635, colorant E120, E160c, amirdon de blé, gluten), vinaigre de riz (sucre, vinaigre d’alcool (préparé à prtir d'alcool avec riz et lie de saké), vinaigre d'alcool, eau, sel), avocat, concombre, pate de riz, feuille de riz, menthe, coriandre, grains de SESAM
    Allergenen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Sesamzaad, Soja
    Sporen: Schaaldieren, Eieren, Gluten, Weekdieren, Mosterd, Sesamzaad, Soja, Zwaveldioxide en sulfieten, en:onion

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E120 - Cochenille
    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E420 - Sorbitol
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Gluten

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E120 - Cochenille


    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:thunnus-albacores-fao71, fr:peche-en-ocean-pacifique, fr:surimi-aromatise-au-crabe, fr:exbausteur-de-gout-e631, fr:amirdon-de-ble, fr:prepare-a-prtir-d-alcool-avec-riz-et-lie-de-sake, fr:pate-de-riz, fr:grains-de-sesam

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Atlantische zalm, Geelvintonijn, Surimi, Schaaldieren, en:Fish meat, Eipoeder, Ei-eiwit, E120

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Atlantische zalm, Geelvintonijn, Surimi, Schaaldieren, en:Fish meat, E120

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Saumon atlantique 25%, THON albacores (thunnus albacores FAO71), pêché en océan Pacifique 25%, surimi 25%, surimi aromatisé au crabe, soja, crustacés, chair de poisson 91%, stabilisant (e420), e450, e451, sucre (eau, amidon de pomme de terre, sucre, sel, huile de colza, amidon modifié, oeuf en poudre (blanc d'oeuf, correcteur d'acidité (e330), levure), exbausteur de goût e631, e635, colorant (e120), e160c, amirdon de blé, gluten), vinaigre de riz (sucre, vinaigre d'alcool (préparé à prtir d'alcool avec riz et lie de saké), vinaigre d'alcool, eau, sel), avocat, concombre, pate de riz, riz, menthe, coriandre, grains de SESAM
    1. Saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 25
    2. THON albacores -> en:yellowfin-tuna - vegan: no - vegetarian: no
      1. thunnus albacores FAO71 -> fr:thunnus-albacores-fao71
    3. pêché en océan Pacifique -> fr:peche-en-ocean-pacifique - percent: 25
    4. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent: 25
    5. surimi aromatisé au crabe -> fr:surimi-aromatise-au-crabe
    6. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    8. chair de poisson -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 91
    9. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      6. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. oeuf en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes
        1. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
        2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
          1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. exbausteur de goût e631 -> fr:exbausteur-de-gout-e631
      9. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. colorant -> en:colour
        1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
      11. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. amirdon de blé -> fr:amirdon-de-ble
      13. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. préparé à prtir d'alcool avec riz et lie de saké -> fr:prepare-a-prtir-d-alcool-avec-riz-et-lie-de-sake
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. avocat -> en:avocado - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. pate de riz -> fr:pate-de-riz
    17. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. grains de SESAM -> fr:grains-de-sesam

Voedingswaarde

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door alec-brodzki
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door loigtudi.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.