Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
arrow_upward

liebig

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5414972102719 (EAN / EAN-13)

Verpakking: Papier

Merken: Liebig

Categorieën: Gedroogde producten, Gedroogde producten om te hydrateren, Bouillon, Gevriesdroogde bouillons, Rundvleesbouillons, Bouillonblokjes, en:Groceries

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (250ml)
    Vergeleken met: Bouillonblokjes
    Energie 21 kj
    (5 kcal)
    52,5 kj
    (12 kcal)
    -96%
    Vetten 0,2 g 0,5 g -98%
    Verzadigde vetzuren 0,1 g 0,25 g -98%
    Koolhydraten 0,5 g 1,25 g -95%
    Suikers 0,2 g 0,5 g -94%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 0,2 g 0,5 g -95%
    Zout 0,96 g 2,4 g -94%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 1,5 % 1,5 %
Grootte van een portie: 250ml

Ingrediënten

  • icon

    23 ingrediënten


    Engels: bouillon deraisse-boeuf stock cubes: salt, maltodextrin, taste enhancers: e621, e627 and e631, palm fat, sugar, beef extract 2,3%, vegetables 1,5% (carrot, celery, grilled onion), dye: e150c, acidifier: citric acid, spices, beef fat 0,6%, lactose, parsley, aromas, may contain traces of egg, gluten, mustard and soy
    Allergenen: Selderij, Melk
    Sporen: Eieren, Gluten, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E150c - Ammoniakkaramel
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Additief: E627 - Natriumguanylaat
    • Additief: E631 - Dinatriuminosinaat
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Maltodextrine

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia
  • E627 - Natriumguanylaat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E631 - Dinatriuminosinaat


    Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Rundvleesextrakt, Rundvet, Lactose

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Rundvleesextrakt, Rundvet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    en: bouillon deraisse-boeuf stock cubes (salt), maltodextrin, taste enhancers (e621), e627, e631, palm fat, sugar, beef extract 2.3%, vegetables 1.5% (carrot, celery, onion), dye (e150c), acidifier (citric acid), spices, beef fat 0.6%, lactose, parsley, aromas
    1. bouillon deraisse-boeuf stock cubes -> en:bouillon-deraisse-boeuf-stock-cubes
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. taste enhancers -> en:taste-enhancers
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. beef extract -> en:beef-extract - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.3
    9. vegetables -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
      1. carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      2. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
      3. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    10. dye -> en:dye
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. acidifier -> en:acid
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. beef fat -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent: 0.6
    14. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    15. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    16. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door brigitte-geurten
Laatste wijziging productpagina op door foodvisor.
Productpagina ook bewerkt door autorotate-bot, cordamb, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.YktVL1NhY3p2L1FBbHRoaDhnUE40ZGhlbHJ5WVlXaTlML01LSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.