Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Poulet aigre-doux et riz parfumé - Isali - 400 g
Poulet aigre-doux et riz parfumé - Isali - 400 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 5413110000610 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 400 g
Merken: Isali
Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vlezen, Babyvoeding, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Vleesmaaltijden, Rijstschotels, Kippen, Gevogelte maaltijden, Vanaf 12 maanden, Vanaf 8 maanden, Babymaaltijden, Kippevleesmaaltijden, Magnetronmaaltijden, Vanaf 18 maanden, Vanaf 6 maanden, en:Vegetable-dish-for-baby-with-starch-and-meat
Keurmerken, certificaten, prijzen:
FSC, FSC Mix, Nutriscore, Nutriscore A
Herkomst van de ingrediënten: België
Traceerbaarheidscode: BE B912 EC
Winkels: Carrefour
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
42 ingrediënten
Frans: Viande et sauce 60% (poulet 34%, ananas au sirop 24% (ananas, eau, sucre, antfioxydant: acide citrique), sauce tomate 8,8% (tomates (148g/100g), vinaigre, sucre, sel de cuisine, épices et aromates (contient céleri), oignons 6,1%, poivrons rouges 5,3%, poivrons jounes 4,1%, bambous 3,7%, huile de soja entièrement raffinée, cœufs, carottes, mange-tout, sucre, fécule de pomme de terre, sel, huile végétole, stabilisants: gomme guar et gomme xanthane, aromates (contient blé, soja, huile de sésame, extraits de crevettes et amidon), épices, huile de tournesol) Accompagnement 40% (Riz parfumé (eau, riz parfumé), huile de soja entièrement raffinée, sel de cuisine)Allergenen: Selderij, Schaaldieren, Gluten, SojaSporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Gluten, Sesamzaad, Soja
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E412 - Guarpitmeel
- Additief: E415 - Xanthaangom
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:antfioxydant, fr:poivrons-jounes, fr:coeufs, fr:mange-tout, fr:huile-vegetole, fr:accompagnementSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Vlees, Kippen, GarnaalSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Vlees, Kippen, GarnaalSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
fr: Viande, sauce 60%, poulet 34%, ananas au 24% (ananas, eau, sucre, antfioxydant (acide citrique)), sauce tomate 8.8% (tomates, vinaigre, sucre, sel de cuisine, épices et aromates, oignons 6.1%, poivrons rouges 5.3%, poivrons jounes 4.1%, bambous 3.7%, huile de soja entièrement raffinée, cœufs, carottes, mange-tout, sucre, fécule de pomme de terre, sel, huile végétole, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane), aromates (huile de sésame, crevettes, amidon), épices, huile de tournesol), Accompagnement 40% (Riz parfumé (eau, riz parfumé), huile de soja entièrement raffinée, sel de cuisine)- Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
- sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60
- poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 34
- ananas au -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
- ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- antfioxydant -> fr:antfioxydant
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 8.8
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
- vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 6.1
- poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 5.3
- poivrons jounes -> fr:poivrons-jounes - percent: 4.1
- bambous -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.7
- huile de soja entièrement raffinée -> fr:huile-de-soja-entierement-raffinee - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
- cœufs -> fr:coeufs
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- mange-tout -> fr:mange-tout
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- huile végétole -> fr:huile-vegetole
- stabilisants -> en:stabiliser
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
- crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- Accompagnement -> fr:accompagnement - percent: 40
- Riz parfumé -> en:thai-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- riz parfumé -> en:thai-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
- huile de soja entièrement raffinée -> fr:huile-de-soja-entierement-raffinee - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- Riz parfumé -> en:thai-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
Voedingswaarde
-
Nutri-Score niet toepasbaar
Niet van toepassing voor de categorie: Babyvoeding
⚠ ️Nutri-Score niet van toepassing op deze productcategorie.Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (400 g)Vergeleken met: Babymaaltijden Energie 152 kj
(36 kcal)610 kj
(145 kcal)-49% Vetten 1,2 g 4,8 g -19% Verzadigde vetzuren 0,175 g 0,7 g -42% Koolhydraten 4,03 g 16,1 g -52% Suikers 1,73 g 6,9 g -54% Vezels 0,25 g 1 g -83% Eiwitten 2,23 g 8,9 g +23% Zout 0,163 g 0,65 g +101% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 39,1 % 39,1 %
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 41/100)
Categorie: Chicken, meat and skin, raw
Categorie: Chicken, meat and skin, raw
- PEF milieuscore: 0.71 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 5.52 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Bonus: +17
Milieubelasting: +2
Transport: +15
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed België Laag
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog Onbekend Karton Laag ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 47/100)
Product: Poulet aigre-doux et riz parfumé - Isali - 400 g
Levenscyclusanalysescore: 41
Som van bonussen en malussen: +6
Eindscore: 47/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.9 km rijden in een benzineauto
552 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Chicken, meat and skin, raw (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
(Plastic)
(Karton)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard Plastic Totaal
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed België Laag
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door sebleouf.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, laurenzolux, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, svanacco, teolemon, yuka.V3ZvcVNhc09qYU11d3ZkZ3dDbloxUFZ5NHNYMVhsanVLZXdPSWc9PQ, yuka.WjY4dE9wODVoOU1qcGZjTytRak8xL3NwK28yMGUzbXZLZUFOSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkIbdv7iqRXNDSfSlW6N7_qJdcbKcPV3w4WhFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ1c4X3_iOeOU3lhUqV4fCjA83we9N_4YXXCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZoQfaHrzbeCRHkwm2IxMnVM7LmWfVZ7KqiNKg.