Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.
Bedankt! favorite
Cuisine Soja (15% MG) - Alpro - 251 g (250 ml)
Cuisine Soja (15% MG) - Alpro - 251 g (250 ml)
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 5411188121374 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 251 g (250 ml)
Verpakking: Drankkarton, en:container
Merken: Alpro
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Plantaardige romen, Plantaardige kookromen, Plantaardige sojaromen
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan, FSC, FSC Mix, Groene Punt, Lactosevrij, Melkvrij, Nutriscore, Nutriscore B
EMB code: FSC-C014047
Winkels: Magasins U, ICA Supermarket, Jumbo
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
12 ingrediënten
Engels: water, sunflower oil, peeled soybeans 4%, sugar, emulsifiers (sucrose esters of fatty acids), stabilizers (xanthan gum, guar gum, carrageenan), sea salt, aromaAllergenen: Soja
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E407 - Carrageen
- Additief: E412 - Guarpitmeel
- Additief: E415 - Xanthaangom
- Additief: E473 - Sucrose-esters van vetzuren
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E407 - Carrageen
Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Veganistisch
Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd
-
Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden
-
Details over de analyse van de ingrediënten
water, sunflower oil, soybeans 4%, sugar, emulsifiers (sucrose esters of fatty acids), stabilizers (xanthan gum, guar gum, carrageenan), sea salt, aroma- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 92
- sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 48
- soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sucrose esters of fatty acids -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
Nutrition
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 1
- Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.3, afgeronde waarde: 0.3)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 2
- Energie: 1 / 10 (waarde: 623, afgeronde waarde: 623)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 80, afgeronde waarde: 80)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: 1 (2 - 1)
Nutri-Score: B
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (15%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.7%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (1.2%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.2%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Plantaardige kookromen Energie 623 kj
(149 kcal)+1% Vetten 15 g +8% Verzadigde vetzuren 1,7 g -79% Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4,5 g Meervoudig onverzadigde vetzuren 8,8 g Koolhydraten 1,2 g -59% Suikers 1,2 g -6% Lactose 0 g Vezels 0,3 g -40% Eiwitten 2 g +27% Zout 0,2 g +52% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 94/100)
Categorie: Soy "cream" preparation
Categorie: Soy "cream" preparation
- PEF milieuscore: 0.15 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 1.04 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Drankkarton Overig Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 79/100)
Product: Cuisine Soja (15% MG) - Alpro - 251 g (250 ml)
Levenscyclusanalysescore: 94
Som van bonussen en malussen: -15
Eindscore: 79/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.5 km rijden in een benzineauto
104 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Soy "cream" preparation (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Drankkarton
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door spotter.
Productpagina ook bewerkt door aleene, beniben, big-brother, celine2018, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, magasins-u, olofolleola4, packbot, quechoisir, roboto-app, rudloff, scanbot, sebleouf, segundo, thaialagata, yuka.UbEYY46gFtYIIPbA744v_yTrTL3iJaBjIl4jow, yuka.ZjdKUURZSXFndmtEdDhBODJUN042K3hWOVo2MGNtV2xEdW93SUE9PQ, yuka.ZklsZkFKWTZqT1Fqby9ZenAwclJwK3gyN2FhbEJqdVJlN0l6SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk0XYuPXsAr6GRDSkECansmrFpD6Svhi4oHCHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEcS_z3njb6HhPntxCA-fSjHI7Oa-xv0I6iaao.