scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Blauwe bosbes Soya - Alpro - 500 g

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    28 ingrediënten


    Milchfermenten, E440a, Geen pindanoten, Bevatten, Bulgaricus, Zucker, Stabilisator (E440a), Geschälte Sojabohnen, E101, Meersalz, Ergocalciferol, Heidelbeer, Wasser, Natürliches Aroma, E333iii, Karottenextrakt, Fermenten (Geen pindanoten, Bulgaricus, S, Thermophilus, L), S, E304, Säureregulator (E330, E331), Vitamine, E306, Sojabasis (Geschälte Sojabohnen, Wasser), E330, Blauwe bosbes, Cobalamine, E331, Thermophilus, L, Antioxidant (E304, E306)
    Allergenen: Melk, Noten, Soja
    Sporen: Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E440 - Pectine
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E304 - Vetzuuresters van ascorbinezuur


    Ascorbylpalmitaat: Ascorbylpalmitaat is een vetzuurester van ascorbinezuur en palmitinezuur. Het is een antioxidant en een emulgator en mag als voedingsadditief gebruikt worden; het E-nummer van de stof is E304i. De vergelijkbare stof ascorbylstearaat heeft E-nummer E304ii. Het is praktisch niet in water oplosbaar maar wel in vetten en oliën. Het wordt onder meer gebruikt in margarine en oliën met onverzadigde vetzuren om ze tegen ranzigheid te beschermen. Ascorbylpalmitaat is tevens een bron van vitamine C -ascorbinezuur-. Er zijn diverse voedingssupplementen op de markt op basis van ascorbylpalmitaat.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E333 - Calciumcitraten


    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E333iii - Tricalciumcitraat


    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: en:acid-icing-regulators, en:root-extract, Cobalamine, en:yoghurt-cultures, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricus

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: en:acid-icing-regulators, en:root-extract, Cobalamine, en:yoghurt-cultures, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricus

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    soy base (water, soybeans 9.8%), sugar, blueberry 5.7%, tricalcium citrate, stabilizer (pectins), acid icing regulators (citric acid, sodium citrates), natural aroma, blueberry, root extract, sea salt, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins, vitamin b2, vitamin b12, vitamin d2, yoghurt cultures, ferments (s, thermophilus, l, bulgaricus)
    1. soy base -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.6 - percent_max: 88.6
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.8 - percent_max: 78.8
      2. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 47.15
    3. blueberry -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    4. tricalcium citrate -> en:e333iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    5. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      1. pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    6. acid icing regulators -> en:acid-icing-regulators - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      2. sodium citrates -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
    7. natural aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. blueberry -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. root extract -> en:root-extract - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. antioxidants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. tocopherol-rich extract -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. fatty acid esters of ascorbic acid -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. yoghurt cultures -> en:yoghurt-cultures - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. s -> en:s - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. thermophilus -> en:thermophilus - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. l -> en:l - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. bulgaricus -> en:bulgaricus - percent_min: 0 - percent_max: 1.25

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 5

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 3

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 3.7, afgeronde waarde: 3.7)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 5.7, afgeronde waarde: 5.7)

    Negatieve punten: 1

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 293, afgeronde waarde: 293)
    • Suikers: 1 / 10 (waarde: 7.9, afgeronde waarde: 7.9)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 60, afgeronde waarde: 60)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -2 (1 - 3)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (7.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (500g)
    Vergeleken met: Naturel sojayoghurts
    Energie 293 kj
    (70 kcal)
    1.460 kj
    (350 kcal)
    +42%
    Vetten 2,2 g 11 g -10%
    Verzadigde vetzuren 0,4 g 2 g -
    Koolhydraten 8,2 g 41 g +507%
    Suikers 7,9 g 39,5 g +1.040%
    Lactose 0 g 0 g
    Vezels 1 g 5 g +2%
    Eiwitten 3,7 g 18,5 g -13%
    Zout 0,15 g 0,75 g -11%
    Vitamine D 750 µg 3.750 µg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,21 mg 1,05 mg
    Vitamine B12 (Cobalamine) 380 µg 1.900 µg
    Calcium 120 mg 600 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,7 % 5,7 %
Grootte van een portie: 500g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport