Boudin blanc nature - - 240 g

Voedingswaarde

• 

  Nutri-Score UNKNOWN

  Ontbrekende voedingswaarden

  ---

  ⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.

  Missing nutrition facts: Energie, Vetten, Verzadigde vetzuren, Suikers, Natrium, Eiwitten

  Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?

  Voer voedingswaarden in

  • 

    Wat is de Nutri-Score?

    ---

    De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

    De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

    Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    → Meer informatie over de Nutri-Score

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
  • Ingrediënt: Emulgator
  • Ingrediënt: Smaakversterker

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Bewerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  : Viande de porc 47, LAIT, pain (farine de blé, eau, Levure, sel), oignons, liant (amidon de blé, do mais, émulsifiant (diphospates CE450)), ápices, sel, correcteur dacidité acétates de sodium CE262, exhausteur de goût (glutamate monosodique (e621), Boyau naturel de porc, de soja), de moutarde, de noix

  1. Viande de porc 47 -> fr:viande-de-porc-47 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
  2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. pain -> en:bread - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. liant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20
     1. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
     2. do mais -> fr:do-mais - percent_min: 0 - percent_max: 10
     3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. diphospates CE450 -> fr:diphospates-ce450 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  6. ápices -> fr:apices - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. correcteur dacidité acétates de sodium CE262 -> fr:correcteur-dacidite-acetates-de-sodium-ce262 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     2. Boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
     3. de soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
  10. de moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. de noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 0.8 km rijden in een benzineauto

  164 g CO² per 100g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Black pudding (blood sausage), sautéed/pan-fried (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Invloed
  Landbouw	50.6 %
  Bewerking	12.4 %
  Verpakking	17.0 %
  Transport	12.1 %
  Distributie	2.3 %
  Consumptie	5.7 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een gemiddelde impact

  ---

  • Verpakkingsonderdelen

    ---

    

    Tray (Plastic)
    

    ---

  • Verpakkingsmaterialen

    ---

    Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
    Plastic

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

  ---

  ⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
  
  Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
  
  Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe