Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Doneer alstublieft aan onze 2026 inzamelingsactie

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Fromage fondu au jambon – Maredsous – 200 g

edit Productpagina aanpassen

Fromage fondu au jambon – Maredsous – 200 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
5410578000411(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: Plastic, Tray

Merken: Maredsous

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Smeerbare producten, Hartige smeerbare producten, Smeerkazen, en:melted-cheese

Traceerbaarheidscode: SK 011 ES

Winkels: Auchan, Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 20/55

    • icon

      Energie

      2/10 points (790kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      1/15 points (4g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      9/20 points (1.9g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 2/17

    • icon

      Eiwitten

      2/7 points (13g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als kaas voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als een rood vleesproduct voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product als kaas wordt beschouwd.

      Nutritionele score: 18 (20 - 2)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden As sold
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: en:melted-cheese
    Energie 790 kJ
    (181 kcal)     		1.055,527 kj (254 kcal) (-25%)
    Vetten 13 g 20,024 g (-35%)
    Verzadigde vetzuren 8.5 g 13,019 g (-35%)
    Koolhydraten 4 g 5,096 g (-22%)
    Suikers 4 g 3,95 g (+1%)
    Vezels ? 0,378 g
    Eiwitten 13 g 11,798 g (+10%)
    Zout 1.9 g 2,034 g (-7%)
    Natrium 0.76 g 0,814 g (-7%)
    Calcium 0.35 g 303,235 mg (+15%)
    Fruit‚ groenten‚ peulvruchten ~ 0.218880208333331 % 0 %

    • Voedingswaarden (Detailed data)

      Voedingswaarden As sold
      voor 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energie 790 kJ
      (181 kcal)       		790 kJ
      (181 kcal)       		?
      Vetten 13 g 13 g ?
      Verzadigde vetzuren 8.5 g 8.5 g ?
      Koolhydraten 4 g 4 g ?
      Suikers 4 g 4 g ?
      Vezels ? ? ?
      Eiwitten 13 g 13 g ?
      Zout 1.9 g 1.9 g ?
      Natrium 0.76 g 0.76 g ?
      Calcium 0.35 g 0.35 g ?
      Fruit‚ groenten‚ peulvruchten ~ 0.218880208333331 % ? ~ 0.218880208333331 %

Ingrediënten

  • icon

    26 ingrediënten

    Engels: cheese, whey rehydrated, ham (4,5% meat pork, salt, preservative : e250, dextrose, stabilizer : e451, thickener : e407, antioxidant e301), milk proteins, salts of cast iron e452, e339, e330, flavours (natural flavourings, flavour enhancer : e621), tomato paste, butter, flavor to taste, smoked salt
    Allergenen: Melk

    • Ingrediënteninformatie

      • Kaas: 49.7% (geschat)

      • Wei: 26.1% (geschat)

      • Ham: 10.2% (geschat)

      • — meat-pork: 4.5%

      • — Zout: < 2% (geschat)

      • — Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • —— E250: < 2% (geschat)

      • — Dextrose: < 2% (geschat)

      • — Stabilisator: < 2% (geschat)

      • —— E451: < 2% (geschat)

      • — Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)

      • —— E407: < 2% (geschat)

      • — Antioxidant: < 2% (geschat)

      • —— E301: < 2% (geschat)

      • Melkeiwit: 7.0% (geschat)

      • salts-of-cast-iron-e452: 3.5% (geschat)

      • E339: < 2% (geschat)

      • E330: < 2% (geschat)

      • Aroma: < 2% (geschat)

      • — Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

      • — Smaakversterker: < 2% (geschat)

      • —— E621: < 2% (geschat)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Bron: Wikipedia (Engels)

      • Tomatenconcentraat: < 2% (geschat)

      • Boter: < 2% (geschat)

      • flavor-to-taste: < 2% (geschat)

      • Gerookt zout: < 2% (geschat)

  • icon

    Bevat toegevoegde suikers (0%)

    Toegevoegde suikers: Dextrose
    Hoeveelheid toegevoegde suikers: 0%
    Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: Smeerkazen
    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

Voedselverwerking

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitraat (E250) is een zout dat gebruikt wordt om de groei van de bacterie Clostridium Botulinum in en vleesproducten te voorkomen. Het geeft het vlees ook een karakteristieke roze kleur en vleesachtige smaak.

    Echter, nitraten kunnen in combinatie met de amines in de maag reageren en zo nitrosamines vormen, die zeer kankerverwekkend zijn. Hoge inname van verwerkt vlees met nitraten is gekoppeld aan een **verhoogd risico op colorectale kanker in. Regelgevende instanties hebben strenge beperkingen gesteld aan het gebruik van E250 in levensmiddelen.

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E339 - Natriumfosfaten

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E407 - Carrageen

    Carrageen (E407), afkomstig uit rood zeewier, wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel, met name in zuivel- en vleesproducten.

    Het kan in verschillende vormen voorkomen, die elk verschillende texturale eigenschappen aan voedsel geven.

    De afgebroken vorm, vaak poligeen genoemd, heeft echter geleid tot bezorgdheid over de gezondheid vanwege de mogelijke ontstekingseffecten en de classificatie als mogelijk kankerverwekkend voor de mens (groep 2B) door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC).

    Desondanks is carrageen van voedselkwaliteit veilig bevonden door verschillende regelgevende instanties wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die gewoonlijk worden gebruikt in voedingsmiddelen.

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E452 - Polyfosfaten

  • E621 - Mononatriumglutamaat

    Mononatriumglutamaat (E621) is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt.

    Het wordt veel gebruikt als smaakversterker om een "umami" of hartige smaak te geven aan een verscheidenheid aan bewerkte voedingsmiddelen, waaronder soepen, snackchips en diepvriesmaaltijden.

    E621 wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door voedselautoriteiten. Echter, sommige mensen melden gevoeligheid voor E621 en ervaren kortdurende symptomen zoals hoofdpijn en blozen, hoewel wetenschappelijke studies geen consistent verband met de stof hebben aangetoond.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kaas, Wei, Ham, Melkeiwit, Boter

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Ham

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    en: cheese, whey, ham (meat pork 4.5%, salt, preservative (e250), dextrose, stabilizer (e451), thickener (e407), antioxidant (e301)), milk proteins, salts of cast iron e452, e339, e330, flavours (natural flavourings, flavour enhancer (e621)), tomato paste, butter, flavor to taste, smoked salt
    1. cheese -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 8.33333333333333 – percent_estimate: 49.6666666666667 – percent_max: 91
    2. whey -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 4.5 – percent_estimate: 26.125 – percent_max: 47.75
    3. ham -> en:ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 4.5 – percent_estimate: 10.2 – percent_max: 15.9
      1. meat pork -> en:meat-pork – percent_min: 4.5 – percent: 4.5 – percent_max: 4.5
      2. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
      3. preservative -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
        1. e250 -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
      4. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
      5. stabilizer -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
        1. e451 -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
      6. thickener -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
        1. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.95 – percent_max: 1.9
      7. antioxidant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.950000000000001 – percent_max: 1.9
        1. e301 -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.950000000000001 – percent_max: 1.9
    4. milk proteins -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 7.00416666666667 – percent_max: 15.9
    5. salts of cast iron e452 -> en:salts-of-cast-iron-e452 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3.50208333333333 – percent_max: 15.9
    6. e339 -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.75104166666667 – percent_max: 15.9
    7. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.875520833333333 – percent_max: 14.2857142857143
    8. flavours -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.437760416666663 – percent_max: 5
      1. natural flavourings -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.218880208333331 – percent_max: 5
      2. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.218880208333331 – percent_max: 2.5
        1. e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.218880208333331 – percent_max: 2.5
    9. tomato paste -> en:tomato-concentrate – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.218880208333331 – percent_max: 5
    10. butter -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.109440104166666 – percent_max: 5
    11. flavor to taste -> en:flavor-to-taste – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0547200520833329 – percent_max: 5
    12. smoked salt -> en:smoked-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0547200520833258 – percent_max: 1.9

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste bewerking van de productpagina op door new-nutrition-bot.
Productpagina ook bewerkt door assatadiet, countrybot, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, scanbot, yuka.Det8JI6yQ_ZwQMDo8JAJ8wThSs3qEqVHRUwpog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRBQdD4niPhJS3kv1-2zdaNBKHpOf5V-o75Lag.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen
Sign-in to add or edit properties