arrow_upward

Américaine Chef - La William - 300ml

Américaine Chef - La William - 300ml

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5410426109150 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300ml

Verpakking: Glas, Kuip

Merken: La William

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, en:American-style sauces, en:Epicerie, en:Groceries

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

43 ingrediënten

Frans: Huile de colza, jaune d'œuf de poules élevées au sol (10%), vinaigre, protéines de soja hydrolysées, oignons, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), eau, épices, dextrose, sel, cerfeuil, câpres, poudre de tomates, arômes (contient du poisson, vinaigre de malt (contient de l'orge, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), sucre, sirop de glucose, caramel, sirop de sucre inverti, mélasse, jus de citron vert, tamarin, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), conservateur (acide sorbique), colorant (bétanine), antioxydant (calcium disodium EDTA), Produite dans une firme où les crustacés, le lait et le céleri sont traités

Allergenen: Vis, Gluten, Melk, Mosterd, Soja

Sporen: en:en-celery-en-crustaceans-en-milk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E162 - Betanine

Additief: E412 - Guarpitmeel

Ingrediënt: Kleuren

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Glucosestroop

Ingrediënt: Invertsuiker
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E162 - Betanine

Betanine: Betanine of bietenrood is een natuurlijke kleurstof, die vooral in rode biet voorkomt, maar ook in bloemen en vruchten van andere planten. Betanine is een in water oplosbare, licht- en warmtegevoelige kleurstof en onder het E-nummer E 162 toegelaten voor de kleuring van voedingsmiddelen, zoals yoghurt, frisdrank, soep, sauzen, consumptie-ijs, kauwgom, marmelade en jams. Betanine wordt in het lichaam niet afgebroken en via de urine weer uitgescheiden.
Bron: Wikipedia

E200 - Sorbinezuur

Sorbinezuur: Sorbinezuur is een natuurlijk voorkomend conserveermiddel. De zuivere stof komt voor als een witte vaste stof met een zachtzure smaak, die slecht oplosbaar is in water.
Bron: Wikipedia

E385 - Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaat

E412 - Guarpitmeel

Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet herkende ingrediënten: fr:Jaune d'oeuf de poules élevées au sol, fr:produite-dans-une-firme-ou-les-crustaces, fr:le-lait-et-le-celeri-sont-traites
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:Jaune d'oeuf de poules élevées au sol, Mosterd, fr:produite-dans-une-firme-ou-les-crustaces, fr:le-lait-et-le-celeri-sont-traites
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:Jaune d'oeuf de poules élevées au sol, Mosterd, fr:produite-dans-une-firme-ou-les-crustaces, fr:le-lait-et-le-celeri-sont-traites
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
fr: Huile de colza, jaune d'œuf de poules élevées au sol 10%, vinaigre, protéines de soja hydrolysées, oignons, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), eau, épices, dextrose, sel, cerfeuil, câpres, tomates, arômes, vinaigre de malt, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), sucre, sirop de glucose, caramel, sirop de sucre inverti, mélasse, jus de citron vert, tamarin, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), conservateur (acide sorbique), colorant (bétanine), antioxydant (calcium disodium EDTA), Produite dans une firme où les crustacés, le lait et le céleri sont traités
Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 10 - percent_max: 90

jaune d'œuf de poules élevées au sol -> fr:jaune-d-oeuf-de-poules-elevees-au-sol - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 10

protéines de soja hydrolysées -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 10

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10

moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 10

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10

vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5

graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

cerfeuil -> en:chervil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

vinaigre de malt -> en:malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

bétanine -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

calcium disodium EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Produite dans une firme où les crustacés -> fr:produite-dans-une-firme-ou-les-crustaces - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

le lait et le céleri sont traités -> fr:le-lait-et-le-celeri-sont-traites - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Voedingswaarde

Slechte voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 55%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 1

Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.5, afgeronde waarde: 2.5)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 55.02822265625, afgeronde waarde: 55)

Negatieve punten: 20

Energie: 5 / 10 (waarde: 1864.8, afgeronde waarde: 1864.8)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)

Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.4, afgeronde waarde: 6.4)

Natrium: 9 / 10 (waarde: 880, afgeronde waarde: 880)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: (20 - 1)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in grote hoeveelheid (75%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (6.4%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (1.5%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in grote hoeveelheid (2.2%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (15 ml)	Vergeleken met: en:American-style sauces
Energie	1.864,8 kj (695 kcal)	280 kj (104 kcal)	+43%
Vetten	75 g	11,2 g	+165%
Verzadigde vetzuren	6,4 g	0,96 g	+171%
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	46,6 g	6,99 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren	20,8 g	3,12 g
Koolhydraten	2,4 g	0,36 g	-81%
Suikers	1,5 g	0,225 g	-76%
Vezels	0,9 g	0,135 g
Eiwitten	2,5 g	0,375 g	+13%
Zout	2,2 g	0,33 g	-36%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	55,028 %	55,028 %

Grootte van een portie: 15 ml

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 67/100)

Categorie: American-style sauce, prepacked

PEF milieuscore: 0.36 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 3.57 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	60.1 %
Bewerking	26.7 %
Verpakking	5.4 %
Transport	4.6 %
Distributie	2.5 %
Consumptie	0.7 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een lage impact

Malus: -2

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Kuip	Glas		Laag

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: B (Score: 60/100)
Product: Américaine Chef - La William - 300ml

Levenscyclusanalysescore: 67
Som van bonussen en malussen: -7

Eindscore: 60/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.8 km rijden in een benzineauto

357 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: American-style sauce, prepacked (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	63.3 %
Bewerking	24.4 %
Verpakking	5.0 %
Transport	6.0 %
Distributie	1.1 %
Consumptie	0.2 %

Verpakking

Verpakking met een lage impact

Verpakkingsonderdelen

Kuip (Glas)

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product
Glas

Transport

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Américaine Chef - La William - 300ml