Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
arrow_upward

gaufres chocolat - Céréal

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
5410063037052(EAN / EAN-13)

Merken: Céréal

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Gebak, Wafels, Wafels met chocola, Biscuits met zoetstoffen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Rainforest Alliance, Met kunstmatige zoetstoffen
Groene Punt Rainforest Alliance

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Matige voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 9%
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 15/55

    • icon

      Energie

      5/10 points (1750kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.1g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      2/20 points (0.5g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 3/10

    • icon

      Vezels

      3/5 points (5.9g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 9%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 12 (15 - 3)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Wafels met chocola
    Energie 1.750 kj
    (419 kcal)     		-9%
    Vetten 23 g -6%
    Verzadigde vetzuren 8,9 g -32%
    Koolhydraten 52 g -2%
    Suikers 1,1 g -96%
    Polyolen 24 g
    Vezels 5,9 g +159%
    Eiwitten 7,1 g +18%
    Zout 0,5 g -8%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 9,625 %

Ingrediënten

  • icon

    30 ingrediënten

    : Farine de blé, chocolat noir avec édulcorant 20,5% (pâte de cacao*, édulcorant: maltitols, beurre de cacao*, émulsifiants: lécithines de soja et polyricinoléate de polyglycérol, arôme naturel de vanille), édulcorant: maltitols, huile de colza, œufs, beurre concentré, farine de soja, fibres alimentaires: inuline, amidon de maïs modifié, stabilisant: glycérine, poudres à lever: diphospates, carbonates de sodium et phosphates de calcium, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithines de soja. *Certifié Rainforest Alliance. En savoir plus sur ra.org. Peut contenir des traces de graines de sésame.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E965 - Maltitol
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Zoetstof

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E322i - Lecithine

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E341 - Calciumfosfaten

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: Maltitol is een polyol -of suikeralcohol- die wordt gebruikt als kunstmatige zoetstof. Het heeft 0‚9 keer de zoetkracht van suiker. Maltitol bevat tussen de 2 en 3 kilocalorieën per gram. De stof komt in de natuur niet voor, maar kan worden gemaakt van moutsuiker -maltose-, bijvoorbeeld uit maïs of tarwe. Het heeft een zoete smaak -zonder bijsmaak- en wordt veel gebruikt in snoepgoed.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Ei, Boterconcentraat

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:chocolat-noir-avec-edulcorant, Vezel, fr:diphospates, fr:en-savoir-plus-sur-ra-org

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Farine de blé, chocolat noir avec édulcorant 20.5% (pâte de cacao, édulcorant (maltitols), beurre de cacao, émulsifiants (lécithines de soja, polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille), édulcorant (maltitols), huile de colza, œufs, beurre concentré, farine de soja, fibres alimentaires (inuline), amidon de maïs modifié, stabilisant (glycérine), poudres à lever (diphospates), carbonates de sodium, phosphates de calcium, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithines de soja, En savoir plus sur ra.org)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20.5 - percent_max: 79.5
    2. chocolat noir avec édulcorant -> fr:chocolat-noir-avec-edulcorant - percent_min: 20.5 - percent: 20.5 - percent_max: 20.5
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.1 - percent_max: 20.5
      2. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
        1. maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
      4. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.125
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.125
        2. polyricinoléate de polyglycérol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5625
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
    3. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
      1. maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
    5. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 19.6666666666667
    6. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 14.75
    7. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 11.8
    8. fibres alimentaires -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
      1. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
    9. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.42857142857143
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.375
      1. glycérine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.375
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.55555555555556
      1. diphospates -> fr:diphospates - percent_min: 0 - percent_max: 6.55555555555556
    12. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
    13. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.36363636363636
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. En savoir plus sur ra.org -> fr:en-savoir-plus-sur-ra-org - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door guezguez-majed.
Productpagina ook bewerkt door aleene, benbenben, charlesnepote, gluten-scan, objectifweb, openfoodfacts-contributors, spotter, yuka.DIAfJN6ELes-H9_z0IIQzQCwLb7DHMMAGnAEog, yuka.V0lwUlFJTWRxNk1WaDhZUjd3M0YyWXBaOXNhSmYybUtkT1VQSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen