arrow_upward

Mayonnaise au citron - 365 (Delhaize) - 470 g

Mayonnaise au citron - 365 (Delhaize) - 470 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400601050452 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Mayonnaise au citron

Hoeveelheid: 470 g

Verpakking: Pot

Merken: 365 (Delhaize)

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Mayonaises, en:groceries

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.delhaize.be

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

15 ingrediënten

: huile de colza, jaune d'Oeuf 7,5%, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, épices), sel, jus de citron concentré 0,3%, sucre, épaississant (gomme guar), extrait d'épice, arômes naturels

Allergenen: Eieren, Mosterd

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E412 - Guarpitmeel

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E412 - Guarpitmeel

Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Eigeel

Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Mosterd

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
: huile de colza, jaune d'_Oeuf_ 7.5%, vinaigre d'alcool, _moutarde_ (eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_, épices), sel, jus de citron concentré 0.3%, sucre, épaississant (gomme guar), extrait d'épice, arômes naturels
huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 74.9 - percent_max: 91.3

jaune d'_Oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.3 - percent_max: 7.5

_moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0.3 - percent_max: 7.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75

graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.1

jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Voedingswaarde

Matige voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 83%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.3, afgeronde waarde: 1.3)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 83.4, afgeronde waarde: 83.4)

Negatieve punten: 18

Energie: 8 / 10 (waarde: 3002, afgeronde waarde: 3002)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)

Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.2, afgeronde waarde: 6.2)

Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

De punten voor de eiwitten worden meegeteld omdat de punten voor fruit, groenten, noten en koolzaad/walnoten/olijfolie maximaal zijn.

Nutritionele score: (18 - 5)

Nutri-Score:
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in grote hoeveelheid (80.2%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (6.2%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (0.4%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
  
  Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
  
  De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
  
  Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
  
  Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
  
  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (15 g)	Vergeleken met: Mayonaises
Energie	3.002 kj (717 kcal)	450 kj (108 kcal)	+6%
Vetten	80,2 g	12 g	+10%
Verzadigde vetzuren	6,2 g	0,93 g	-0%
Koolhydraten	0,7 g	0,105 g	-60%
Suikers	0,4 g	0,06 g	-64%
Vezels	< 0,1 g	< 0,015 g	-59%
Eiwitten	1,3 g	0,195 g	+4%
Zout	1,1 g	0,165 g	-1%
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	83,4 %	83,4 %

Grootte van een portie: 15 g

Milieu

Eco-Score D - Grote milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 54/100)

Categorie: Mayonnaise (70% fat and more)

PEF milieuscore: 0.50 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 3.01 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	72.4 %
Bewerking	13.6 %
Verpakking	5.3 %
Transport	6.3 %
Distributie	1.9 %
Consumptie	0.5 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Geen ingrediënten die soorten bedreigen

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Pot	Onbekend		Hoog

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: D (Score: 39/100)
Product: Mayonnaise au citron - 365 (Delhaize) - 470 g

Levenscyclusanalysescore: 54
Som van bonussen en malussen: -15

Eindscore: 39/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.6 km rijden in een benzineauto

301 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Mayonnaise (70% fat and more) (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	65.3 %
Bewerking	13.0 %
Verpakking	8.0 %
Transport	12.2 %
Distributie	1.3 %
Consumptie	0.2 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Verpakkingsonderdelen

Pot

Verpakkingsmaterialen

Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product

Transport

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 6 juli 2017 15:20:31 CEST door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op 17 januari 2023 17:57:28 CET door inf.
Productpagina ook bewerkt door packbot, polo9999.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Mayonnaise au citron - 365 (Delhaize) - 470 g