Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Tiramisu - Boni - 340 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400141442281 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: DESSERT A BASE DE MASCARPONE ET DE CAFE

Hoeveelheid: 340 g

Merken: Boni

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Gebak, Tiramisu

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    37 ingrediënten

    : 23,5 % sauce au café (eau, sirop de glucose, sucre, alcool, 0,6 % café soluble, extrait de café), 20,1 % mascarpone [crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité (E270 (LAIT)) eau, sirop de glucose, 8,2% génoise [farine de BLÉ (gluten), ŒUFS, sucre, émulsifiant (E471), poudres à lever (E450, E5001, LAIT écrémé en poudre, sucre, ŒUFS, 1,3 % vin de Marsala, 1,2 % cacao en poudre', alcool, fibre végétale, épaississant (E407), émulsifiant (E471). Teneur en alcool: 1,5 %.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Mascarpone, Room, Melk, Melk, Melk, Ei, Magere melkpoeder, Ei

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:Génoise, fr:e5001

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : sauce au café 23.5% (eau, sirop de glucose, sucre, alcool, café soluble 0.6%, café), mascarpone 20.1%, crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité (e270 (LAIT)), eau, sirop de glucose, génoise 8.2%, farine de BLÉ (gluten), ŒUFS, sucre, émulsifiant (e471), poudres à lever, e450, e5001, LAIT écrémé en poudre, sucre, ŒUFS, vin de Marsala 1.3%, cacao en poudre 1.2%, alcool, fibre végétale, épaississant (e407), émulsifiant (e471)
    1. sauce au café -> fr:sauce-au-cafe - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 23.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes
      5. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
      6. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 20.1
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    4. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. génoise -> fr:genoise - percent: 8.2
    9. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    13. poudres à lever -> en:raising-agent
    14. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. e5001 -> fr:e5001
    16. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    19. vin de Marsala -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1.3
    20. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.2
    21. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes
    22. fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. épaississant -> en:thickener
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    • Teneur en alcool: 1.5%
      alcool -> en:alcohol - percent: 1.5

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.7, afgeronde waarde: 4.7)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1013, afgeronde waarde: 1013)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 20, afgeronde waarde: 20)
    • Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.8, afgeronde waarde: 6.8)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 64, afgeronde waarde: 64)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 12 (13 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (20%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in kleine hoeveelheid (0.16%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Tiramisu
    Energie 1.013 kj
    (242 kcal)     		-18%
    Vetten 9,8 g -36%
    Verzadigde vetzuren 6,8 g -26%
    Koolhydraten 31 g +2%
    Suikers 20 g -4%
    Vezels 1,1 g +15%
    Eiwitten 4,7 g +1%
    Zout 0,16 g -23%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door moon-rabbit.
Productpagina ook bewerkt door alexandrea, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnR2d8LGrgiUGUT4pm6x_cjWE4bpYfJi7oLTKas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen