Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Fromage frais pomme cannelle - Boni - 180g

edit Productpagina aanpassen

Fromage frais pomme cannelle - Boni - 180g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400141417074 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 180g

Verpakking: Doos

Merken: Boni

Keurmerken, certificaten, prijzen: Bron van Calcium

Traceerbaarheidscode: FR 50.579.001 CE - Sottevast (Manche, France)

Winkels: Colruyt

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    29 ingrediënten

    : Spécialité laitière avec édulcorants, à base de fromage frais maigre, à la pomme et à la cannelle, source de calcium, et avec ajout de vitamines B2, B6 et B12-74,5% fromage frais à base de lait écrémé pasteurisé, eau, fruits (6 % pommes, 1% raisins secs) , 6,5% yaourt maigre, jus de pomme concentré, amidon modifié, gélatine de boeuf, lactate de calcium, aromes, épaississants (E412, E415). correcteurs d'acidité E330, E331), édulcorants , (sucralose, acésutfame-K), 0,08 % cannelle, vitamine B2, vitamine B6, vitamine 812 Contient du lait.
    Allergenen: Melk
    Sporen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E101 - Riboflavine
    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E327 - Calciumlactaat
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E428 - Gelatine
    • Additief: E955 - Sucralose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Zoetstof
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine: Riboflavine, vitamine B2 of lactoflavine is een van de voor de mens noodzakelijke vitaminen. Als additief is het toegestaan onder E-nummer E101. Het is een wateroplosbaar micro-voedingsmiddel dat van belang is voor de menselijke gezondheid. Riboflavine behoort tot de flavoproteïne, deze eiwitten katalyseren de redox-reactie in de ademhalingsketen. Waarbij het riboflavine in de stappen van de ademhalingsketen waterstof overdraagt in de elektronentransportketen. Riboflavine behoort tot de enzymen groep flavine.
    Bron: Wikipedia

  • E327 - Calciumlactaat

    Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.
    Bron: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose: Sucralose is een laagcalorische, kunstmatige zoetstof die wordt vervaardigd door een gecontroleerde chlorering van sacharose, en die 500 tot 600 maal zo zoet is als suiker. Het wordt verkocht onder de merknamen Splenda en Altern.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:specialite-laitiere-avec-edulcorants, fr:a-base-de-fromage-frais-maigre, fr:et-avec-ajout-de-vitamines, fr:vitamine-b12-74-5-fromage-frais-a-base-de-lait-ecreme-pasteurise, fr:correcteurs-d-acidite-e330, fr:acesutfame-k

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Magere yoghurt, Rundergelatine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Rundergelatine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Spécialité laitière avec édulcorants, à base de fromage frais maigre, à la pomme et à la cannelle, et avec ajout de vitamines, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12-74.5% fromage frais à base de lait écrémé pasteurisé, eau, fruits (pommes 6%, raisins secs 1%), yaourt maigre 6.5%, jus de pomme concentré, amidon modifié, gélatine de boeuf, lactate de calcium, aromes, épaississants (e412, e415), correcteurs d'acidité e330, e331, édulcorants (sucralose, acésutfame-K), cannelle 0.08%, vitamines, vitamine B2, vitamine B6
    1. Spécialité laitière avec édulcorants -> fr:specialite-laitiere-avec-edulcorants - percent_min: 7 - percent_max: 36.7
    2. à base de fromage frais maigre -> fr:a-base-de-fromage-frais-maigre - percent_min: 7 - percent_max: 21.85
    3. à la pomme et à la cannelle -> en:cinnamon-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 16.9
    4. et avec ajout de vitamines -> fr:et-avec-ajout-de-vitamines - percent_min: 7 - percent_max: 14.425
    5. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 12.94
    6. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 11.95
    7. vitamine B12-74.5% fromage frais à base de lait écrémé pasteurisé -> fr:vitamine-b12-74-5-fromage-frais-a-base-de-lait-ecreme-pasteurise - percent_min: 7 - percent_max: 11.2428571428571
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 9.66666666666667
    9. fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 7
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      2. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. yaourt maigre -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 5.5
    11. jus de pomme concentré -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 4.16666666666667
    12. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 3.742
    13. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.08 - percent_max: 3.39454545454545
    14. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 3.105
    15. aromes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.08 - percent_max: 2.86
    16. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.08 - percent_max: 2.65
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
    17. correcteurs d'acidité e330 -> fr:correcteurs-d-acidite-e330 - percent_min: 0.08 - percent_max: 2.468
    18. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 2.30875
    19. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0.08 - percent_max: 2.16823529411765
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16823529411765
      2. acésutfame-K -> fr:acesutfame-k - percent_min: 0 - percent_max: 1.08411764705882
    20. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
    21. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    22. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    23. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (180g)
    Energie 201 kj
    (48 kcal)     		362 kj
    (86 kcal)
    Vetten 0 g 0 g
    Verzadigde vetzuren 0 g 0 g
    Koolhydraten 5,1 g 9,18 g
    Suikers 4,3 g 7,74 g
    Vezels 0,4 g 0,72 g
    Eiwitten 6,7 g 12,1 g
    Zout 0,1 g 0,18 g
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 17,571 % 17,571 %
Grootte van een portie: 180g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app, teolemon, thefilou.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen