Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft aan onze 2025 inzamelingsactie

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Jambon cuit – Boni – 150 g

Jambon cuit – Boni – 150 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
5400141377200(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 150 g

Merken: Boni, Colruyt

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Hammen, Gekookte ham

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geen of weinig zout, Weinig zout, Zoutarm, 25% minder zout, Groene Punt, Nutriscore, Nutriscore B
Groene Punt

Traceerbaarheidscode: BE B483 EC

Winkels: Colruyt

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 8/55

    • icon

      Energie

      1/10 points (477kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (0.7g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      7/20 points (1.5g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 2/17

    • icon

      Eiwitten

      2/7 points (22g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als een rood vleesproduct voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 6 (8 - 2)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Gekookte ham
    Energie 477 kj
    (114 kcal)
    -9%
    Vetten 2,8 g -31%
    Verzadigde vetzuren 0,9 g -42%
    Koolhydraten 0,7 g -16%
    Suikers 0,7 g +3%
    Vezels ?
    Eiwitten 22 g +6%
    Zout 1,5 g -20%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Ingrediënten

  • icon

    23 ingrediënten


    96 % varkensvlees, gejodeerd zout, suiker, dextrose, varkenseiwitten, aroma, verdikkingsmiddel (E407a), zuurteregelaar (E500), stabilisator (E450), antioxidanten (E300, E301), conserveermiddel (E250). KAN SPOREN VAN GLUTEN, ÉIEREN, SOJA, MELK, NOTÉN, SELDERIJ EN MOSTERD BEVATTEN.
    Allergenen: Selderij, Gluten, Melk, Mosterd
    Sporen: Selderij, Melk, Mosterd, Noten, Soja
    • Ingrediënteninformatie


      • Varkensvlees: 96.0%


      • Gejodeerd zout: 2.1% (geschat)


      • Suiker: < 2% (geschat)


      • Dextrose: < 2% (geschat)


      • Varkenseiwit: < 2% (geschat)


      • Aroma: < 2% (geschat)


      • Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)


      • — E407a: < 2% (geschat)


      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)


      • — E500: < 2% (geschat)


      • Stabilisator: < 2% (geschat)


      • — e450-stabilizer: < 2% (geschat)


      • Antioxidant: < 2% (geschat)


      • — Vitamine C: < 2% (geschat)


      • — E301: < 2% (geschat)


      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • — E250: < 2% (geschat)


      • d-eufs: < 2% (geschat)


      • Soja: < 2% (geschat)


      • Melk: < 2% (geschat)


      • de-fruits-a-coque: < 2% (geschat)


      • Selderij: < 2% (geschat)


      • Mosterd: < 2% (geschat)


  • icon

    Bevat toegevoegde suikers (~ 0%)

    Toegevoegde suikers: Suiker, Dextrose
    Geschatte hoeveelheid toegevoegde suikers in ingrediënten: 0%
    Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: Gekookte ham
    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

Voedselverwerking

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitraat (E250) is een zout dat gebruikt wordt om de groei van de bacterie Clostridium Botulinum in en vleesproducten te voorkomen. Het geeft het vlees ook een karakteristieke roze kleur en vleesachtige smaak.

    Echter, nitraten kunnen in combinatie met de amines in de maag reageren en zo nitrosamines vormen, die zeer kankerverwekkend zijn. Hoge inname van verwerkt vlees met nitraten is gekoppeld aan een **verhoogd risico op colorectale kanker in. Regelgevende instanties hebben strenge beperkingen gesteld aan het gebruik van E250 in levensmiddelen.

  • E300 - Ascorbinezuur


  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E407a - Verwerkt eucheuma-wier


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E450 - Difosfaat


    Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.

    Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.

    Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

    Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.

  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:d-eufs, fr:de-fruits-a-coque

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Varkenseiwit, Melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Varkenseiwit

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: viande de porc 96%, sel iodé, sucre, dextrose, protéines de porc, arôme, épaississant (e407a), correcteur d'acidité (e500), stabilisant (e450), antioxydants (e300, e301), conservateur (e250), D'EUFS, DE SOJA, DE LAIT, DE FRUITS À COQUE, DE CÉLERI, DE MOUTARDE
    1. viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 96 – percent: 96 – percent_max: 96
    2. sel iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.25 – percent_max: 4
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    4. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    5. protéines de porc -> en:pork-protein – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    6. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    7. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. e407a -> en:e407a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    8. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. e500 -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    9. stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 0.535714285714286
      1. e450 -> en:e450-stabilizer – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.535714285714286
    10. antioxydants -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0.535714285714286
      1. e300 -> en:vitamin-c – percent_min: 0 – percent_max: 0.535714285714286
      2. e301 -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.267857142857143
    11. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
      1. e250 -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
    12. D'EUFS -> fr:d-eufs – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
    13. DE SOJA -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
    14. DE LAIT -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3125
    15. DE FRUITS À COQUE -> fr:de-fruits-a-coque – percent_min: 0 – percent_max: 0.3125
    16. DE CÉLERI -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3125
    17. DE MOUTARDE -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3125

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote, moon-rabbit, teolemon, yuka.A-lcJ9yCAN4NIMTj8ak40Aq6Gd3JPs10I0wzog, yuka.NrdSY-6NMOxwTcvJ76ER4GWXDbi8PuJ5F14tow, yuka.Pa4YHeKwNtINOMLR7NIzxjGdScLeIadoPCJXow, yuka.V6J6EeOUI-goLcCOgZ8axyiwLeLtXMQGNUMgog.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.