Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
arrow_upward

Cougnou au chocolat - Boni

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
5400141357646(EAN / EAN-13)

Merken: Boni, Colruyt, Boni Selection

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Nutriscore, Nutriscore D, Rainforest Alliance
Groene Punt Rainforest Alliance

Winkels: Colruyt

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Ontbrekende categorie
    ⚠ ️Productcategorie moet gespecificeerd worden om de Nutri-Score te berekenen.
    Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 1.523 kj
    (364 kcal)
    Vetten 9,7 g
    Verzadigde vetzuren 4,9 g
    Koolhydraten 61 g
    Suikers 24 g
    Vezels ?
    Eiwitten 6,8 g
    Zout 0,95 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Ingrediënten

  • icon

    103 ingrediënten

    Frans: ALLIANCE NATURE ou au chocolat SELECTION HUTRI-SCORE VEGGIE DE * - Ingrediënten - Ingrédients NL BRIOCHEBROOD MET STUKJES CHOCOLADE - TARWEbloem (gluten), 14 % suiker, 10% chocolade [suiker, cacaomassa', cacaoboter', dextrose, emulgator (E322 (SOJA)], suikerdecoratie (suiker, water, glucosestroop, glucose-fruco - sestroop, conserveermiddel (E422), aroma, El-eiwit, citroensap), gist, plantaardige oliên (palm, raapzaad, zonnebloem), Elceel, 2% boter (MELK), TARWEZuurdesem (gluten), gejodeerd zout, emulgatoren (E472e, E471), plantaardige eiwitten (aardappel, erwi, weipoeder (MELK), stabilisator (E466), dextrose, antioxidant (E300), zetmeel, maftodextrine, KAN SPOREN VAN NOTEN (AMANDEL - HAZEL - WAL - EN PECANNOTEN) EN SESAM BEVÁTTEN,' Rainforest Alliance gecertificeerd FR PAIN BRIOCHÉ AUX PÉPITES DE CHOCOLAT - Farire de BLÉ (gluten), 14 % sucre, 10 % chocolat [sucre, pâte de cacao', beurre de cacao', dextrose, émulsifiant (E322 (SOJA)), décoration en Sucre sucre, eau, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, conservateur (E422), arôme, blancs d'CEUFS, jus de citroni, levure, huiles végétales (palme, navette, tournesol), jaunes d'ŒUFS, 2 % beurre (LAIT), levain de BLE (gluten), sel iodé, émulsifiants (E472e, E471), protéines végétales (pomme de terre, pois), lactosérum en poudre (LAIT), stabilisant (E466), dextrose, antioxydant (E300), amidon, maltodextrine, PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE (AMANDES, NOISETTES, NÓIX ET NOÍX DE PÉCAN) ET DE SÉSAME 1 Certifié Rainforest Alliance Gemiddelde voedingswaarde - Valeur nutritionnelle moyenne: 100 g: Energie: 1533 kJ/
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Maltodextrine
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia

  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Eigeel, Boter, Weipoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:alliance-nature-et-au-chocolat-selection-hutri-score-veggie-de, fr:ingredienten, fr:ingredients-nl-briochebrood-met-stukjes-chocolade, fr:tarwebloem, fr:suiker, fr:chocolade, fr:suiker, fr:cacaomassa, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:suikerdecoratie, fr:suiker, fr:water, fr:glucosestroop, fr:glucose-fruco, fr:sestroop, fr:conserveermiddel, fr:aroma, fr:el-eiwit, fr:citroensap, fr:gist, fr:plantaardige-olien, fr:palm, fr:raapzaad, fr:zonnebloem, fr:elceel, fr:boter, fr:melk, fr:tarwezuurdesem, fr:gejodeerd-zout, fr:emulgatoren, fr:plantaardige-eiwitten, fr:aardappel, fr:erwi, fr:weipoeder, fr:melk, fr:stabilisator, fr:antioxidant, fr:zetmeel, fr:maftodextrine, fr:kan-sporen-van-noten, fr:amandel, fr:hazel, fr:wal, fr:en-pecannoten, fr:en-sesam-bevatten, fr:rainforest-alliance-gecertificeerd-fr-pain-brioche-aux-pepites-de-chocolat, fr:farire-de-ble, fr:decoration-en-sucre-sucre, fr:blancs-d-ceufs, fr:jus-de-citroni, Tarwe zuurdesem, fr:de-sesame-1-certifie-rainforest-alliance-gemiddelde-voedingswaarde, fr:valeur-nutritionnelle-moyenne, fr:energie, fr:1533-kj

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: ALLIANCE NATURE et au chocolat SELECTION HUTRI-SCORE VEGGIE DE, Ingrediënten, Ingrédients NL BRIOCHEBROOD MET STUKJES CHOCOLADE, TARWEbloem, suiker 14%, chocolade 10% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, dextrose, emulgator, e322), suikerdecoratie (suiker, water, glucosestroop, glucose-fruco, sestroop, conserveermiddel (e422), aroma, El-eiwit, citroensap), gist, plantaardige oliên (palm, raapzaad, zonnebloem), Elceel, boter 2% (MELK), TARWEZuurdesem, gejodeerd zout, emulgatoren (e472e, e471), plantaardige eiwitten, aardappel, erwi, weipoeder (MELK), stabilisator (e466), dextrose, antioxidant (e300), zetmeel, maftodextrine, KAN SPOREN VAN NOTEN (AMANDEL, HAZEL, WAL, EN PECANNOTEN), EN SESAM BEVÁTTEN, Rainforest Alliance gecertificeerd FR PAIN BRIOCHÉ AUX PÉPITES DE CHOCOLAT, Farire de BLÉ, sucre 14%, chocolat 10%, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant (e322), décoration en Sucre sucre, eau, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, conservateur (e422), arôme, blancs d'CEUFS, jus de citroni, levure, huiles végétales (palme, navette, tournesol), jaunes d'ŒUFS, beurre 2%, levain de BLE, sel iodé, émulsifiants (e472e, e471), protéine de pomme de terre, protéine de pois, lactosérum en poudre, stabilisant (e466), dextrose, antioxydant (e300), amidon, maltodextrine (AMANDES, NOISETTES, NÓIX, NOÍX DE PÉCAN), DE SÉSAME 1 Certifié Rainforest Alliance Gemiddelde voedingswaarde, Valeur nutritionnelle moyenne, Energie (1533 kJ)
    1. ALLIANCE NATURE et au chocolat SELECTION HUTRI-SCORE VEGGIE DE -> fr:alliance-nature-et-au-chocolat-selection-hutri-score-veggie-de
    2. Ingrediënten -> fr:ingredienten
    3. Ingrédients NL BRIOCHEBROOD MET STUKJES CHOCOLADE -> fr:ingredients-nl-briochebrood-met-stukjes-chocolade
    4. TARWEbloem -> fr:tarwebloem
    5. suiker -> fr:suiker - percent: 14
    6. chocolade -> fr:chocolade - percent: 10
      1. suiker -> fr:suiker
      2. cacaomassa -> fr:cacaomassa
      3. cacaoboter -> fr:cacaoboter
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. emulgator -> fr:emulgator
      6. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. suikerdecoratie -> fr:suikerdecoratie
      1. suiker -> fr:suiker
      2. water -> fr:water
      3. glucosestroop -> fr:glucosestroop
      4. glucose-fruco -> fr:glucose-fruco
      5. sestroop -> fr:sestroop
      6. conserveermiddel -> fr:conserveermiddel
        1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. aroma -> fr:aroma
      8. El-eiwit -> fr:el-eiwit
      9. citroensap -> fr:citroensap
    8. gist -> fr:gist
    9. plantaardige oliên -> fr:plantaardige-olien
      1. palm -> fr:palm
      2. raapzaad -> fr:raapzaad
      3. zonnebloem -> fr:zonnebloem
    10. Elceel -> fr:elceel
    11. boter -> fr:boter - percent: 2
      1. MELK -> fr:melk
    12. TARWEZuurdesem -> fr:tarwezuurdesem
    13. gejodeerd zout -> fr:gejodeerd-zout
    14. emulgatoren -> fr:emulgatoren
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. plantaardige eiwitten -> fr:plantaardige-eiwitten
    16. aardappel -> fr:aardappel
    17. erwi -> fr:erwi
    18. weipoeder -> fr:weipoeder
      1. MELK -> fr:melk
    19. stabilisator -> fr:stabilisator
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. antioxidant -> fr:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. zetmeel -> fr:zetmeel
    23. maftodextrine -> fr:maftodextrine
    24. KAN SPOREN VAN NOTEN -> fr:kan-sporen-van-noten
      1. AMANDEL -> fr:amandel
      2. HAZEL -> fr:hazel
      3. WAL -> fr:wal
      4. EN PECANNOTEN -> fr:en-pecannoten
    25. EN SESAM BEVÁTTEN -> fr:en-sesam-bevatten
    26. Rainforest Alliance gecertificeerd FR PAIN BRIOCHÉ AUX PÉPITES DE CHOCOLAT -> fr:rainforest-alliance-gecertificeerd-fr-pain-brioche-aux-pepites-de-chocolat
    27. Farire de BLÉ -> fr:farire-de-ble
    28. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 14
    29. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 10
    30. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    32. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    33. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    34. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    35. décoration en Sucre sucre -> fr:decoration-en-sucre-sucre
    36. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    37. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    38. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    39. conservateur -> en:preservative
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    40. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    41. blancs d'CEUFS -> fr:blancs-d-ceufs
    42. jus de citroni -> fr:jus-de-citroni
    43. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. navette -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. jaunes d'ŒUFS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    46. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 2
    47. levain de BLE -> en:wheat-sourdough
    48. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    49. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    50. protéine de pomme de terre -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    52. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    53. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    54. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    55. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    57. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
      2. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      3. NÓIX -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023
      4. NOÍX DE PÉCAN -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026
    58. DE SÉSAME 1 Certifié Rainforest Alliance Gemiddelde voedingswaarde -> fr:de-sesame-1-certifie-rainforest-alliance-gemiddelde-voedingswaarde
    59. Valeur nutritionnelle moyenne -> fr:valeur-nutritionnelle-moyenne
    60. Energie -> fr:energie
      1. 1533 kJ -> fr:1533-kj

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Keurmerken

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, inf, isabel626, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgYaIbQgB75PSDllB2u5tWHJLXrXPUpuoXlA6s.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen