arrow_upward

Cookies triple chocolate - Boni

Cookies triple chocolate - Boni

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400141052268 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Cookies aux pépites de chocolat noir et de chocolat blanc sur une couche de chocolat au lait

Merken: Boni

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Chocolade koekjes, Cookies, Cookies met chocoladestukjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzame landbouw, UTZ Gecertificeerd

Winkels: Colruyt

Verkooplanden: België

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

41 ingrediënten

Frans: Farine de blé, 20 % chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (E322, contient du soja)), sucre, huiles végétales (palme, tournesol), 11 % chocolat noir [pâte de cacao, sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, émulsifiant (E322, contient du soja), arôme naturel de vanille), 6 % chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322, contient du soja), arôme naturel de vanille), farine d'avoine, beurre, sirop de glucose, poudres à lever (E500, E450), oeufs en poudre (au sol), blancs d'oeufs en poudre (plein air), lait entier en poudre, colorant (E150a), sel, arôme naturel de vanille.

Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Soja

Sporen: Noten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E150a - Karamelkleurstof

Additief: E322 - Lecithinen

Additief: E450 - Difosfaat

Ingrediënt: Kleuren

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Glucosestroop
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E150a - Karamelkleurstof

E322 - Lecithinen

Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
Bron: Wikipedia

E450 - Difosfaat

E500 - Natriumcarbonaten

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat palm olie

Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Melkchocola, Volle melkpoeder, Volle melkpoeder, Magere melkpoeder, Boter, Eipoeder, Scharreleieren, Eiwitpoeder, Volle melkpoeder

Mogelijk vegetarisch

Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: E322, E322, E322

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Farine de blé, chocolat au lait 20% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (e322)), sucre, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, chocolat noir 11%, pâte de cacao, sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, émulsifiant (e322), arôme naturel de vanille, chocolat blanc 6% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant (e322), arôme naturel de vanille), farine d'avoine, beurre, sirop de glucose, poudres à lever (e500, e450), oeufs en poudre (au sol), blancs d'oeufs en poudre, lait entier en poudre, colorant (e150a), sel, arôme naturel de vanille
Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 20

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes

huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 11

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 6

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

farine d'avoine -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

poudres à lever -> en:raising-agent

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

oeufs en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes

au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes

blancs d'oeufs en poudre -> en:powdered-egg-white - labels: en:free-range - vegan: no - vegetarian: yes

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

colorant -> en:colour

e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 3

Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)

Vezels: 3 / 5 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 20

Energie: 6 / 10 (waarde: 2134, afgeronde waarde: 2134)

Suikers: 2 / 10 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)

Natrium: 2 / 10 (waarde: 250, afgeronde waarde: 250)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 17 (20 - 3)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (27%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (14%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in grote hoeveelheid (13%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.625%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Cookies met chocoladestukjes
Energie	2.134 kj (510 kcal)	+4%
Vetten	27 g	+7%
Verzadigde vetzuren	14 g	+11%
Koolhydraten	59 g	+1%
Suikers	13 g	-58%
Vezels	3 g	-18%
Eiwitten	5,9 g	+1%
Zout	0,625 g	-1%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 65/100)

Categorie: Biscuit (cookie), with chocolate drops

PEF milieuscore: 0.38 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 4.22 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	49.8 %
Bewerking	41.8 %
Verpakking	2.9 %
Transport	4.3 %
Distributie	1.3 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Labels met milieuvoordelen

Bonus: +10
- UTZ Gecertificeerd

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

Malus: -5

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Ingredients that threatens species

Malus: -10

Bevat palmolie

Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

Malus: -15

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 45/100)

Product: Cookies triple chocolate - Boni

Levenscyclusanalysescore: 65
Som van bonussen en malussen: -20

Eindscore: 45/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.2 km rijden in een benzineauto

422 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Biscuit (cookie), with chocolate drops (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	27.9 %
Bewerking	64.6 %
Verpakking	2.6 %
Transport	4.4 %
Distributie	0.5 %
Consumptie	0.0 %

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Bedreigde soorten

Bevat palmolie

Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan

Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.

Keurmerken

UTZ Gecertificeerd

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 8 januari 2018 om 16:22:02 CET door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 10 juli 2020 om 19:08:02 CEST door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door aleene, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.Ap1tDPqKDeMcEcXYzKVr2Aq_EuzuIPkEBCANoQ, yuka.YTY0ckFac2p1S012bE50aDRqZkozZUo4NEkyZ1hqdWJHdG9oSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Cookies triple chocolate - Boni