Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Chilli - Boni

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400141046397 (EAN / EAN-13)

Verpakking: en:Bottle or vial, Fles

Merken: Boni

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Chilisauzen

Winkels: Colruyt

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten

    Frans: Sauce chili - Eau, sucre, poivrons, 7,2 % piments, sel, amidon modifié, acidifiant (E260), ail, oignons, i), épaississant (E415), conservateur (E202).

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E260 - Azijnzuur

    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:i

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:i

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:i

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Sauce chili, Eau, sucre, poivrons, piments 7.2%, sel, amidon modifié, acidifiant (e260), ail, oignons, i, épaississant (e415), conservateur (e202)
    1. Sauce chili -> en:hot-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 71.2
    2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.2 - percent_max: 39.2
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.2 - percent_max: 28.5333333333333
    4. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.2 - percent_max: 23.2
    5. piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 7.2
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    7. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
      1. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    10. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    11. i -> fr:i - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.07076923076923
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.07076923076923
    13. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.42797202797203
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.42797202797203

Voedingswaarde

  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (3.2%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Chilisauzen
    Energie 695 kj
    (166 kcal)     		+47%
    Vetten 0 g -100%
    Verzadigde vetzuren 0 g -100%
    Koolhydraten 40 g +112%
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten < 0,5 g -62%
    Zout 3,2 g -27%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 20,544 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door akhandafm, aleene, guezguez-majed, halal-app-chakib, kiliweb, yuka.VzdwYVBvUXJyZFF1dE1BczFScnFvTmx5K1lXdGVHR3pBTmRMSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen