Kebab – Boni (colruyt) – 1 kg

Voedingswaarde

• 

  Nutri-Score onbekend

  Ontbrekende categorie

  ---

  ⚠ ️Productcategorie moet gespecificeerd worden om de Nutri-Score te berekenen.

  Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen?

  Voeg een categorie toe

  • 

    Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

    ---

    De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

    Belangrijkste verbeteringen:

    • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
    • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
    • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
    • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)

    → Ontdek alle verbeteringen van de nieuwe Nutri-Score

  • 

    Wat is de Nutri-Score?

    ---

    De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

    De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

    Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    → Meer informatie over de Nutri-Score

Ingrediënten

• 

  35 ingrediënten

  ---

  Vlees, diepvries 12,8 % kippenseparatorvlees, rundervet, paneermeel Itarwebloem, zout, gist), smaakmix [zout, specerijen (bevat mosterd), smaak - versterker (E621), stabilisator (E450), maltodextrine, maiseiwitten, specerij-extract, aroma, rookaroma, Zonnebloemolie), marinade Izuuteregelaars (E331, E500), conserermiddel (E262), zout, glucosestroop, voedingsvezel, zetmeel dextrosel, bindmiddel (gefractioneerd erwtenproduct, gemodificeerd zetmeel, erwtenmeel), suiker, rundvleesaroma.

  Allergenen: Gluten, Mosterd

  • Ingrediënteninformatie

    ---

    • Mechanically separated meat of chicken: 72.8%

      ---

    • graisse-de-baeuf-chapelure: 14.5% (geschat)

      ---

    • — Tarwemeel: 7.7% (geschat)

      ---

    • — sel-levure: 6.8% (geschat)

      ---

    • Condiment: 6.3% (geschat)

      ---

    • Zout: < 2% (geschat)

      ---

    • Kruiden en specerijen: < 2% (geschat)

      ---

    • — contient-de-la-moutardel: < 2% (geschat)

      ---

    • — Smaakversterker: < 2% (geschat)

      ---

    • —— E621: < 2% (geschat)

      ---

      Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.

      Bron: Wikipedia (Engels)

    • — Stabilisator: < 2% (geschat)

      ---

    • —— E450: < 2% (geschat)

      ---

    • — Maltodextrine: < 2% (geschat)

      ---

    • — proteines-de-mais: < 2% (geschat)

      ---

    • — Specerijenextracten: < 2% (geschat)

      ---

    • — Aroma: < 2% (geschat)

      ---

    • — Rookaroma: < 2% (geschat)

      ---

    • — Zonnebloemolie: < 2% (geschat)

      ---

    • Marinade: < 2% (geschat)

      ---

    • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)

      ---

    • — E331: < 2% (geschat)

      ---

    • — E500: < 2% (geschat)

      ---

    • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      ---

    • — E262: < 2% (geschat)

      ---

    • Zout: < 2% (geschat)

      ---

    • Glucosestroop: < 2% (geschat)

      ---

      • Wat het is: Een dikke, zoete vloeistof gemaakt van maizena of tarwezetmeel.
      • Waarom het wordt gebruikt: Voorkomt kristallisatie van suiker in snoep, houdt gebakken producten smeuïg en verhoogt de zoete smaak.
      • Gezondheidsproblemen: Sterk bewerkt, weinig voedingsstoffen en kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
      • Zoek naar: "glucosestroop", "maïsstroop" of "banketbakkersglucose" op de ingrediëntenlijst.
      • Zorgen:
      • Glucosestroop heeft meestal een hoog fructosegehalte, wat in verband wordt gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en leverproblemen.
      • Kan bijdragen aan "lege calorieën" met weinig voedingswaarde.
      • Bronnen: WHO

    • Vezel: < 2% (geschat)

      ---

    • Zetmeel: < 2% (geschat)

      ---

    • Dextrose: < 2% (geschat)

      ---

    • Stabilisator: < 2% (geschat)

      ---

    • — produit-de-petits-pois-fractione: < 2% (geschat)

      ---

    • — Gemodificeerd zetmeel: < 2% (geschat)

      ---

    • — Farine de petits pois: < 2% (geschat)

      ---

    • Suiker: < 2% (geschat)

      ---

    • arome-de-viande-de-baeuf: < 2% (geschat)

      ---

• 

  Bevat toegevoegde suikers (~ 0%)

  Toegevoegde suikers: Glucosestroop, Dextrose, Suiker

  ---

  Geschatte hoeveelheid toegevoegde suikers in ingrediënten: 0%

  Wat je moet weten

  • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken

  • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Goed voor de agrarische biodiversiteit

  Bevat verwaarloosde of onderbenutte gewassen: Erwt

  ---

  Wist je dat?

  Sinds 1900 is 75% van de plantendiversiteit verloren gegaan doordat boeren over de hele wereld lokale variëteiten hebben vervangen door hoogproductieve variëteiten die zijn aangepast aan de massaverwerking op industriële schaal. Als gevolg daarvan is 60% van de menselijke energie-inname in de wereld afkomstig van slechts 3 soorten: tarwe, rijst en maïs.

  Waarom het belangrijk is

  Het gebrek aan verscheidenheid aan gewassen maakt onze voedselvoorziening kwetsbaarder voor ongedierte, ziekten en klimaatverandering.

  Wat jij kan doen

  Het consumeren van diverse granen, peulvruchten, groenten en fruit draagt bij aan:

  • het behoud van verwaarloosde en onderbenutte soorten
  • plattelandsontwikkeling en ondersteuning van lokale boeren en bedrijven
  • behoud van gediversifieerde landschappen
  • voedselzekerheid
  • en je gezondheid!

  
  

  Open Food Facts neemt deel aan het Europese project DIVINFOOD (gefinancierd door het Horizon 2020 onderzoeks- en innovatieprogramma van de Europese Unie). DIVINFOOD heeft als doel om voedingsketens te ontwikkelen die onderbenutte agrobiodiversiteit waarderen om zo de achteruitgang van biodiversiteit tegen te gaan en te voldoen aan de groeiende verwachtingen van consumenten voor gezonde, lokale producten die bijdragen aan duurzame voedingsystemen.