Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Sandwiches mou non sucre - Cora

edit Productpagina aanpassen

Sandwiches mou non sucre - Cora

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400134019445 (EAN / EAN-13)

Merken: Cora

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Witte broden, Graanbroden

Winkels: Cora

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    31 ingrediënten

    : ingrédients farine blanche(farine de Blé farine de malte de Blé ,agent de traitement de la farine (E300) , enzyme ),eau ,Œufs de poules, beurre baratte(beurre ( LAIT ),pluspan pate levee convenience(huile de colza ,poudre de Lactosérum ,(LAIT) émulsifiant: E471 E322 ,dextrose GLUTEN de Blé LACTOSE ,épaississant: ,E412 ,protéine de LAIT arome de beurre, hemicellulase Blé agent de traitement de la farine (E300) ,E920 ,amylases ,colorant: ,E160a peut contenir des traces de :, mars ),sucre cristalise fin grain(sucre (glucose ,saccharose .) ),levure pressee de boulangerie ,sel de mer fin seche ne pas congeler is autationnelies
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E1100 - Amylase

    Amylase: Amylase is de naam van een enzym dat tijdens de spijsvertering de koolstofketen van amylose -een niet-vertakte vorm van zetmeel- "in stukken knipt". Alle amylases grijpen aan op de α-1‚4-glycoside binding. Amylases komen zowel in het dieren- als het plantenrijk voor. Amylase is een hydrolase: een enzym dat hydrolyse als ontledingsmechanisme toepast. Hydrolyse is een ontledingsreactie waarbij een watermolecuul reageert met een molecuul van de te ontleden stof. Amylase katalyseert specifiek de ontleding van polysachariden. Amylase, toen nog diastase genoemd, werd in 1833 ontdekt door de Franse chemicus Anselme Payen die het uit een moutoplossing isoleerde. Diastase was het allereerste enzym dat werd ontdekt en was het startpunt van de moderne enzymchemie.
    Bron: Wikipedia

  • E160a - Caroteen

    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E920 - L-cysteïne

    Cysteïne: Cysteïne -afgekort tot Cys of C- is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren. In zuivere vorm is het een kleurloze vaste stof met een karakteristieke geur en het is goed oplosbaar in water. Cysteïne is, net als methionine, een van de twee natuurlijke aminozuren die zwavel bevatten. Cysteïne wordt gecodeerd door de codons UGU en UGC.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kippeneieren, Gekarnde boter, Boter, Weipoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: fr:ingredients-farine-blanche, fr:farine-de-ble-farine-de-malte-de-ble, fr:pluspan-pate-levee-convenience, fr:dextrose-gluten-de-ble-lactose, fr:proteine-de-lait-arome-de-beurre, fr:hemicellulase-ble-agent-de-traitement-de-la-farine, fr:mars, fr:sucre-cristalise-fin-grain, fr:levure-pressee-de-boulangerie, fr:sel-de-mer-fin-seche-ne-pas-congeler-is-autationnelies

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : ingrédients farine blanche (farine de Blé farine de malte de Blé, agent de traitement de la farine (e300), enzyme), eau, Œufs de poules, beurre baratte, beurre, pluspan pate levee convenience (huile de colza, poudre de Lactosérum, émulsifiant (e471), e322, dextrose GLUTEN de Blé LACTOSE, épaississant, e412, protéine de LAIT arome de beurre, hemicellulase Blé agent de traitement de la farine (e300), e920, amylases, colorant, mars), sucre cristalise fin grain (sucre (glucose, saccharose)), levure pressee de boulangerie, sel de mer fin seche ne pas congeler is autationnelies
    1. ingrédients farine blanche -> fr:ingredients-farine-blanche - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
      1. farine de Blé farine de malte de Blé -> fr:farine-de-ble-farine-de-malte-de-ble - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
      2. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Œufs de poules -> en:chicken-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. beurre baratte -> en:churned-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pluspan pate levee convenience -> fr:pluspan-pate-levee-convenience - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. poudre de Lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. dextrose GLUTEN de Blé LACTOSE -> fr:dextrose-gluten-de-ble-lactose - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      7. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      8. protéine de LAIT arome de beurre -> fr:proteine-de-lait-arome-de-beurre - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      9. hemicellulase Blé agent de traitement de la farine -> fr:hemicellulase-ble-agent-de-traitement-de-la-farine - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      10. e920 -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      11. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      13. mars -> fr:mars - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
    7. sucre cristalise fin grain -> fr:sucre-cristalise-fin-grain - percent_min: 0 - percent_max: 0.19445000588894
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19445000588894
        1. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19445000588894
        2. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19445000588894
    8. levure pressee de boulangerie -> fr:levure-pressee-de-boulangerie - percent_min: 0 - percent_max: 0.19445000588894
    9. sel de mer fin seche ne pas congeler is autationnelies -> fr:sel-de-mer-fin-seche-ne-pas-congeler-is-autationnelies - percent_min: 0 - percent_max: 0.19445000588894

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.6999998092651, afgeronde waarde: 8.7)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.694444444444443, afgeronde waarde: 0.7)

    Negatieve punten: 19

    • Energie: 10 / 10 (waarde: 5719, afgeronde waarde: 5719)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.19445000588894, afgeronde waarde: 0.19)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.3000001907349, afgeronde waarde: 5.3)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 393.600010871888, afgeronde waarde: 393.6)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Graanbroden
    Energie 5.719 kj
    (1366 kcal)     		+347%
    Vetten 11,1 g +77%
    Verzadigde vetzuren 5,3 g +317%
    Koolhydraten 46,9 g -8%
    Suikers 0,194 g -92%
    Vezels ?
    Eiwitten 8,7 g -0%
    Zout 0,984 g -12%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,694 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door super-castor
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.JpVdIPOUFp0vLsT_1akRgiK_RL65XMFcHWwOog.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen