Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Croquettes au fromage - Delhaize - 280 g
Croquettes au fromage - Delhaize - 280 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 5400112500378 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 280 g
Merken: Delhaize
Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Snacks, Kazen, Zoute snacks, Vleesvervangers, Gepaneerde producten, Gepaneerde kazen, Kaaskroketten
Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore D
Winkels: Delhaize
Verkooplanden: België
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
42 ingrediënten
: lait demi-écrémé, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure, paprika et curcuma en poudre), farine de blé, Gruyère 7.67%, parmesan 7,67 % (contient: lait cru et lysozyme d'oeuf (E1105)), emmental 4,47%, pâte [eau, farine de soja, amidon de maïs, lait en poudre, sucre, correcteurs d'acidité (E262i, E330), conservateur (E202), antioxydant (E300)], beurre jaune d'oeuf de poules élevées au sol, gélatine (bovine), arôme de fromage (contient: graisse de palme hydrogénée), épaississant (E464), antioxydant (E325), noix de muscade, sel, poivre blanc, conservateur (E202).Allergenen: Selderij, Eieren, Vis, Gluten, Melk, Mosterd, Soja, en:emmental, en:farine-de-ble, en:farine-de-soja, en:lait-demi-ecreme
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E325 - Natriumlactaat
- Additief: E428 - Gelatine
- Additief: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E262 - Natriumacetaten
Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.Bron: Wikipedia
-
E262i - Natriumacetaat
Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.Bron: Wikipedia
-
E325 - Natriumlactaat
Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.Bron: Wikipedia
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- wordt door de EU onder nummer E464 toegestaan als additief van voedsel en medicijnen. In bijsluiters voor medicijnen wordt de stof ook aangeduid als hypromellose. Het CAS-nummer van HPMC is 9004-65-3 -vervangt het vroegere nummer 8063-82-9-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Gehydrogeneerd palmvet
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Halfvolle melk, Gruyère, Parmezaanse kaas, Lysozym uit ei, E1105, Emmentaler, Melkpoeder, E428Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Lysozym uit ei, E1105, E428Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: _lait demi-écrémé_, chapelure (_farine de blé_, eau, sel, levure, paprika, curcuma), _farine de blé_, Gruyère 7.67%, parmesan 7.67% (lysozyme d'oeuf (e1105)), _emmental_ 4.47%, pâte (eau, _farine de soja_, amidon de maïs, lait en poudre, sucre, correcteurs d'acidité (e262i, e330), conservateur (e202), antioxydant (e300)), beurre jaune d'oeuf de poules élevées au sol, gélatine (bovine), arôme de fromage (contient (graisse de palme hydrogénée)), épaississant (e464), antioxydant (e325), noix de muscade, sel, poivre blanc, conservateur (e202)- _lait demi-écrémé_ -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.67 - percent_max: 64.85
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 7.67 - percent_max: 36.26
- _farine de blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.27833333333333 - percent_max: 36.26
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.13
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- _farine de blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.67 - percent_max: 26.73
- Gruyère -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7.67 - percent: 7.67 - percent_max: 7.67
- parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7.67 - percent: 7.67 - percent_max: 7.67
- lysozyme d'oeuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.67 - percent_max: 7.67
- e1105 -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.67 - percent_max: 7.67
- lysozyme d'oeuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.67 - percent_max: 7.67
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.47 - percent: 4.47 - percent_max: 4.47
- pâte -> en:dough - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- _farine de soja_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.235
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.49
- lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1175
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.894
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.745
- e262i -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.745
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3725
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.638571428571429
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.638571428571429
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.55875
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55875
- beurre jaune d'oeuf de poules élevées au sol -> fr:beurre-jaune-d-oeuf-de-poules-elevees-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- bovine -> fr:bovine - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- arôme de fromage -> fr:arome-de-fromage - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- contient -> fr:contient - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- graisse de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- contient -> fr:contient - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.47
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13.7, afgeronde waarde: 13.7)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 12
- Energie: 2 / 10 (waarde: 996, afgeronde waarde: 996)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.1, afgeronde waarde: 3.1)
- Verzadigd vet: 8 / 10 (waarde: 8.7, afgeronde waarde: 8.7)
- Natrium: 2 / 10 (waarde: 256, afgeronde waarde: 256)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.
Nutritionele score: (12 - 5)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (12.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (8.7%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (3.1%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.64%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Kaaskroketten Energie 996 kj
(238 kcal)+3% Vetten 12,9 g - Verzadigde vetzuren 8,7 g +21% Koolhydraten 16,4 g -12% Suikers 3,1 g +42% Vezels ? Eiwitten 13,7 g +59% Zout 0,64 g -49% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 54/100)
Categorie: Camembert cheese, from cow's milk
Categorie: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF milieuscore: 0.50 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 5.24 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Ingrediënten die soorten bedreigen
Malus: -10
Bevat palmolie
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
Malus: -15
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 24/100)
Product: Croquettes au fromage - Delhaize - 280 g
Levenscyclusanalysescore: 54
Som van bonussen en malussen: -30
Eindscore: 24/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.7 km rijden in een benzineauto
524 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Camembert cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door aleene, charlesnepote, countrybot, moon-rabbit, roboto-app, teolemon, yuka.ALMYZeWtRdB9F_SP2tMd1xeUObfnAMR0P1EOog, yuka.VzZReE5LbzhsOWRRcHNNKytDUEw2dXhjbUorNVgzbnVGTllPSVE9PQ.