Salade César - Delhaize - 270 g

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
  • Additief: E325 - Natriumlactaat
  • Additief: E401 - Natriumalginaat
  • Additief: E407a - Verwerkt eucheuma-wier
  • Additief: E410 - Carobbegom
  • Additief: E412 - Guarpitmeel
  • Additief: E415 - Xanthaangom
  • Additief: E451 - Trifosfaten
  • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
  • Ingrediënt: Kleuren
  • Ingrediënt: Dextrose
  • Ingrediënt: Emulgator
  • Ingrediënt: Aroma
  • Ingrediënt: Glucose
  • Ingrediënt: Gluten
  • Ingrediënt: Lactose
  • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Bewerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  : ? LAITUE ROMAINE 27.8%, POULET AU ROMARIN 22.3% (filet de poulet, filet de poulet 20.516%, lactose, protéines du lait protéines de soja, sel, dextrose, huile végétale non hydrogénée (maïs), antioxy, dant (e325), correcteur d'acidité (e331), épaississant (e407a), stabilisant, e451 romarin 0.0892%), SAUCE CÉSAR 18.5% (dressing au yaourt (eau, hufle de colza non hydrogénée, yaourt en poudre, vinaigre, jaune d'?uf, sucre, moutarde, sel, herbes, extrait d'épice, dextrose, amidon modifié de pomme de terre, stabilisants (e410, e412, e415), correcteur d'acidité (e270), conser, vateur (e202)), dressing (eau, huile de colza non hydro, génée, moutarde de Dijon (eau), graines de moutarde, vinaigre, sel, correcteur d'acidite (e330), vinaigre, sirop de glucose-fructose, sel, amidon modifié de maïs, épaissis, sants (e401, E41 5), arôme naturel, colorant (El 60a)), fromage 9.2% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, colorant (El 60b), conservateur (e251)), eau, sauce de poisson (anchois, pau salée, sucre), ail), TOMATES CERISES 1 7.8%, CROUTONS 8% (baguette (farine de blé, farine de blé malté, eau, levure, sel, sucre, huiles et graisses végétales non hydro, génées (palme), coco, colza, tournesol, gluten de blé, émulsifiant (e471)), huile d'olive non hydrogénée, romarin, thym, sel, poivre noir), FROMAGE 5.6%, lait, sel, présure, conservateur, El 105, Conserver au frais (à <40C)

  1. ? LAITUE ROMAINE -> en:romaine-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20171 - percent: 27.8
  2. POULET AU ROMARIN -> fr:poulet-au-romarin - percent: 22.3
     1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018
     2. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent: 20.516
     3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
     4. protéines du lait protéines de soja -> fr:proteines-du-lait-proteines-de-soja
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     7. huile végétale non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-vegetable-oils - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
     8. antioxy -> fr:antioxy
     9. dant -> fr:dant
        1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
     10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
         1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
     11. épaississant -> en:thickener
         1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
     12. stabilisant -> en:stabiliser
     13. e451 romarin -> fr:e451-romarin - percent: 0.0892
  3. SAUCE CÉSAR -> fr:sauce-cesar - percent: 18.5
     1. dressing au yaourt -> fr:dressing-au-yaourt
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. hufle de colza non hydrogénée -> fr:hufle-de-colza-non-hydrogenee
        3. yaourt en poudre -> en:yogurt-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593
        4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        5. jaune d'?uf -> fr:jaune-d-uf
        6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        7. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
        8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        9. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
        10. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
        11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        12. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
        13. stabilisants -> en:stabiliser
            1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
            2. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
            3. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
            1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
        15. conser -> fr:conser
        16. vateur -> fr:vateur
            1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. dressing -> fr:dressing
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. huile de colza non hydro -> fr:huile-de-colza-non-hydro
        3. génée -> fr:genee
        4. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
           1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        5. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
        6. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        8. correcteur d'acidite -> en:acidity-regulator
           1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        9. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        10. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
        11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        12. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
        13. épaissis -> fr:epaissis
        14. sants -> fr:sants
            1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
            2. E41 5 -> fr:e41-5
        15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        16. colorant -> en:colour
            1. El 60a -> fr:el-60a
     3. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 9.2
        1. lait de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
        4. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        5. colorant -> en:colour
           1. El 60b -> fr:el-60b
        6. conservateur -> en:preservative
           1. e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     5. sauce de poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
        1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
        2. pau salée -> fr:pau-salee
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  4. TOMATES CERISES 1 -> fr:tomates-cerises-1 - percent: 7.8
  5. CROUTONS -> en:crouton - ciqual_food_code: 7430 - percent: 8
     1. baguette -> en:baguette
        1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        7. huiles et graisses végétales non hydro -> fr:huiles-et-graisses-vegetales-non-hydro
        8. génées -> fr:genees
           1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
        9. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
        10. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
        11. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
        12. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
        13. émulsifiant -> en:emulsifier
            1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
     2. huile d'olive non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
     3. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  6. FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5.6
  7. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  10. conservateur -> en:preservative
  11. El 105 -> fr:el-105
  12. Conserver au frais -> fr:conserver-au-frais
      1. à <40C -> fr:a-40c

Voedingswaarde

• 

  Goede voedingskwaliteit

  ---

  ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 29%

  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

  Positieve punten: 6

  • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.1, afgeronde waarde: 9.1)
  • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
  • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 29.81171875, afgeronde waarde: 29.8)

  Negatieve punten: 7

  • Energie: 1 / 10 (waarde: 586, afgeronde waarde: 586)
  • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
  • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
  • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

  De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

  Nutritionele score: (7 - 6)

  Nutri-Score:

  → Meer informatie over de Nutri-Score

• 

  Voedingswaarden

  ---

  • 

    Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.1%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

    
    Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet

    • Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.5%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.

    
    Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet

    • Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.7%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    
    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken

    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.3%)

    ---

    Wat je moet weten

    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    
    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel

    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

    Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (270g)	Vergeleken met: Caesarsalade
  Energie	586 kj (140 kcal)	1.580 kj (378 kcal)	-4%
  Vetten	8,1 g	21,9 g	+6%
  Verzadigde vetzuren	1,5 g	4,05 g	-22%
  Koolhydraten	6,8 g	18,4 g	+16%
  Suikers	1,7 g	4,59 g	+55%
  Vezels	1,9 g	5,13 g
  Eiwitten	9,1 g	24,6 g	+1%
  Zout	1,3 g	3,51 g	+62%
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	29,812 %	29,812 %
  Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	450,8 g	1.220 g

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 1.6 km rijden in een benzineauto

  314 g CO² per 100g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Caesar's salad (salad, chicken, croûtons, sauce) (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Invloed
  Landbouw	71.1 %
  Bewerking	10.8 %
  Verpakking	8.8 %
  Transport	7.8 %
  Distributie	1.2 %
  Consumptie	0.2 %

Verpakking

• 

  Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

  ---

  ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

  Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

  ---

  ⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
  
  Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
  
  Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Bedreigde soorten

• 

  Bevat palmolie

  Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan

  ---

  Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.