Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Delhaize Poulet fumé - 185 g

edit Productpagina aanpassen

Delhaize Poulet fumé - 185 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400112216316 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 185 g

Merken: Delhaize

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    42 ingrediënten

    : Poulet fumé 26% (poulet 97%, sel, acidifiant (lactate de potassium), sirop de glucose-fructose, émulsifiants (diphosphate disodique, triphosphate pentasodique), correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (Goscorbate de sodium), dextrose, saccharose, exhausteurs de goût (guanylate de sodium, inosinate de sodium), conservateurs (acétate de potassium, nitrite de sodium)], poulet 16%, huile de colza, œuf, eau, bacon (porc, sel, sirop de glucose, arôme, épices, extrait naturel), sucre, vinaigre, arôme, sel, herbes, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), acidifiant (acide citâque). CONTIENT: œufs. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: gluten, crustacés, poisson, lait, céleri, moutarde, soja.
    Allergenen: Eieren
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Vis, Melk, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E326 - Kaliumlactaat
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E627 - Natriumguanylaat
    • Additief: E631 - Dinatriuminosinaat
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E261 - Kaliumacetaat

    Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
    Bron: Wikipedia

  • E326 - Kaliumlactaat

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E451i - Pentanatriumtrifosfaat

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E627 - Natriumguanylaat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E631 - Dinatriuminosinaat

    Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:goscorbate-de-sodium, fr:acide-citaque

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kippen, Kippen, Kippen, Ei, Spek, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippen, Kippen, Kippen, Spek, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Poulet 26%, poulet 97%, sel, acidifiant (lactate de potassium), sirop de glucose-fructose, émulsifiants (diphosphate disodique, triphosphate pentasodique), correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (Goscorbate de sodium), dextrose, saccharose, exhausteurs de goût (guanylate de sodium, inosinate de sodium), conservateurs (acétate de potassium, nitrite de sodium), poulet 16%, huile de colza, œuf, eau, bacon (porc, sel, sirop de glucose, arôme, épices, extrait naturel), sucre, vinaigre, arôme, sel, herbes, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), acidifiant (acide citâque)
    1. Poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 26
    2. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 97
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. acidifiant -> en:acid
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    6. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. triphosphate pentasodique -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. antioxydant -> en:antioxidant
      1. Goscorbate de sodium -> fr:goscorbate-de-sodium
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. guanylate de sodium -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. inosinate de sodium -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. conservateurs -> en:preservative
      1. acétate de potassium -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 16
    14. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    15. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
      1. porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. extrait naturel -> en:natural-extract
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    20. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. conservateurs -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. acidifiant -> en:acid
      1. acide citâque -> fr:acide-citaque

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 1.423 kj
    (340 kcal)
    Vetten 30,9 g
    Verzadigde vetzuren 3,3 g
    Koolhydraten 1,8 g
    Suikers 1,1 g
    Vezels 0,1 g
    Eiwitten 13,7 g
    Zout 0,95 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.R0lBS0ZZZ0lxT0FidDhVMzVUL1kydXNrblp5bGZWS0plL0lQSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen