Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Sprat fumé - Delhaize - 175 g

Sprat fumé - Delhaize - 175 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400112200506 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 175 g

Merken: Delhaize

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Vis, Kant-en-klaar maaltijden, Vismaaltijden, Gerookte vis, en:European sprat, fr:Sprats fumés

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore D

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    6 ingrediënten


    : Sprat 97%, sel, fumée, correcteurs d'acidité (acétate de potassium, lactate de potassium).
    Allergenen: Vis

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E326 - Kaliumlactaat

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E261 - Kaliumacetaat


    Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
    Bron: Wikipedia
  • E326 - Kaliumlactaat


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Sprat 97%, sel, fumée, correcteurs d'acidité (acétate de potassium, lactate de potassium)
    1. Sprat -> en:european-sprat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26173 - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 3
    3. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acétate de potassium -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 15.6, afgeronde waarde: 15.6)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 782, afgeronde waarde: 782)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)
    • Natrium: 8 / 10 (waarde: 800, afgeronde waarde: 800)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Vismaaltijden
    Energie 782 kj
    (187 kcal)
    +3%
    Vetten 13,8 g +20%
    Verzadigde vetzuren 4,2 g +101%
    Koolhydraten 0,5 g -95%
    Suikers 0 g -100%
    Vezels ?
    Eiwitten 15,6 g +77%
    Zout 2 g +122%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote, roboto-app, yuka.R293OUZiMWVvOVZRdU1NTzJnK0Z3OUpieFpXSFdVT09BTW9vSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.