Bloc de foie gras - Carrefour - 2 X 40g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 5400101209169 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Foie gras
Hoeveelheid: 2 X 40g
Merken: Carrefour
Categorieën: Vis vlees en eieren, Foie gras
Keurmerken, certificaten, prijzen: fr:Origine certifiée Sud ouest
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, fr:Sud ouest de la France
Traceerbaarheidscode: FR 63.304.002 CE - Roche-d'Agoux (Puy-de-Dôme, France)
Winkels: Carrefour
Verkooplanden: België
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
Voedselverwerking
-
Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:
- Additief: E251 - Natriumnitraat
- Ingrediënt: Conserveermiddel
- Ingrediënt: Zout
- Ingrediënt: Suiker
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: en:Duck foie gras
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: en:Duck foie gras
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
-
Details over de analyse van de ingrediënten
: foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, sucre, poivre blanc, muscade, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrate de sodium)- foie gras de canard -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent_min: 41.11 - percent_max: 100
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
- nitrate de sodium -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27
Voedingswaarde
-
Slechte voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 1
- Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.8, afgeronde waarde: 5.8)
- Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 20
- Energie: 5 / 10 (waarde: 1950, afgeronde waarde: 1950)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
- Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 20, afgeronde waarde: 20)
- Natrium: 5 / 10 (waarde: 508, afgeronde waarde: 508)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: (20 - 1)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in grote hoeveelheid (49%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (20%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (1.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.27%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Grootte van een portie:
une tranche 40g
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 25/100)
Categorie: Preserved duck
Categorie: Preserved duck
- PEF milieuscore: 1.26 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 9.54 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed 
Landbouw
78.9 %
Bewerking
13.0 %
Verpakking
1.8 %
Transport
2.5 %
Distributie
0.9 %
Consumptie
3.0 %
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Bonus: +17
Milieubelasting: +4
Transport: +13
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk 100 %Laag
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog Onbekend Karton Laag ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 31/100)
Product: Bloc de foie gras - Carrefour - 2 X 40g
Levenscyclusanalysescore: 25
Som van bonussen en malussen: +6
Eindscore: 31/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 4.9 km rijden in een benzineauto
954 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Preserved duck (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed
Landbouw
73.5 %
Bewerking
16.5 %
Verpakking
3.6 %
Transport
4.0 %
Distributie
0.5 %
Consumptie
1.8 %
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
(Plastic)
(Karton)
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk 100 %Laag
