Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Pizza prosciutto no gluten no lactose - Carrefour
Pizza prosciutto no gluten no lactose - Carrefour
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 5400101059818 (EAN / EAN-13)
Merken: Carrefour
Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Pizzas - hartige taarten en quiches, Vleesmaaltijden, Pizzas, Varkensvleesmaaltijden, Hampizza, en:Cured Ham Pizza, en:Pizzas with ham, en:Prosciutto Pizza
Keurmerken, certificaten, prijzen: Lactosevrij
Winkels: Carrefour
Verkooplanden: België
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
50 ingrediënten
: (ND Pizza gegarneerd met kaas en gekookte ham, Ingrediënten: Pizzadeeg 52% (rijst - en maïszetmeel, water, aardappelzetmeel, ri olijfolie van de eerste persing, erwtenbloem, plantaardige vezels, suiker, gierstblo natuurlijke aromas rijsmiddelen: E575 - E500ii), tomatencoulis 17% (water, tomate maiszetmeel 2ouL, knoflookextract, specerijen), geraspte emmentaler zonder lactos koemelk, melkfermenten, zout, antiklontermiddel: E460ii), gekookte ham 13% (var zout, stabilisator E451i, geleermiddel: E407a, antioxidant: E301, conservermiddet E zwarte olijven bregano, Bewaring: Te bewaren tussen 0°C en 4°C, Bewaart nog geopend, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Te gebruiken tot: zie etiket, O Pizza garnie de fromage et de jambon cuit, Ingrédients: Päte à pizza 52% (amidon de riz et de maïs, eau, amidon de pomme de tournesol, huile d'olive vierge extra, farine de pois, fibres végétales, sucre, a levure fraiche, arômes naturels, poudres à lever : E575 - E500ii), coulis de tomal tomates, amidon modifié de mais, sel, extrait d'ail, épices), emmental räpe sans pasteurisé, ferments lactiques, sel, antiagglomérant : E460ii), jambon cuit 13% ( stabilisant: E451i, gélifiant: E407a, antioxydant : E301, conservateur : E250, e se conserve encore 1 jour au réfrigérateur, Conditionné sous atmosphère prote A consommer jusqu'au : voir étiquetteAllergenen: Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- Additief: E407a - Verwerkt eucheuma-wier
- Additief: E451 - Trifosfaten
- Additief: E460 - Cellulose
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Geleermiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E250 - Natriumnitriet
Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.Bron: Wikipedia
-
E301 - Natriumascorbaat
Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.Bron: Wikipedia
-
E407a - Verwerkt eucheuma-wier
Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.Bron: Wikipedia
-
E451 - Trifosfaten
Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E451i - Pentanatriumtrifosfaat
Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E460 - Cellulose
Cellulose: Cellulose is een polysacharide die door nagenoeg alle planten wordt gemaakt -vooral bomen-. De stof zit in veel natuurlijke vezels. Hout bestaat voor een groot deel uit cellulose, maar bevat ook andere stoffen als lignine en hemicellulose. Katoen en watten zijn nagenoeg zuivere cellulose. Cellulose is ook een van de stoffen die zich bevindt in de celwand van planten. Cellulose is slechts een van de polymeren die kunnen worden gemaakt van glucose; andere zijn bijvoorbeeld zetmeel en glycogeen. Cellulose is het meest voorkomende natuurlijke polymeer ter wereld.In tegenstelling tot andere polymere vormen van glucose, zoals zetmeel en glycogeen, is cellulose slecht afbreekbaar. Mensen kunnen het bijvoorbeeld in het geheel niet verteren doordat ze het enzym cellulase missen. Herkauwers maken gebruik van micro-organismen in de maag -pens- of dikke darm om cellulose te verteren. Deze symbiotische bacteriën beschikken daarvoor wel over de vereiste enzymen. In gematigde streken wordt hout meestal door kevers en micro-organismen zoals schimmels afgebroken; in tropische gebieden vervullen termieten hierin een belangrijke rol. Ook bij termieten zijn het symbiotische micro-organismen die de cellulose afbreken. Cellulose is bijna niet oplosbaar in klassieke oplosmiddelen. Daarom worden ionische vloeistoffen vaak als oplosmiddel gebruikt.Bron: Wikipedia
-
E460ii - Cellulose in poedervorm
Cellulose: Cellulose is een polysacharide die door nagenoeg alle planten wordt gemaakt -vooral bomen-. De stof zit in veel natuurlijke vezels. Hout bestaat voor een groot deel uit cellulose, maar bevat ook andere stoffen als lignine en hemicellulose. Katoen en watten zijn nagenoeg zuivere cellulose. Cellulose is ook een van de stoffen die zich bevindt in de celwand van planten. Cellulose is slechts een van de polymeren die kunnen worden gemaakt van glucose; andere zijn bijvoorbeeld zetmeel en glycogeen. Cellulose is het meest voorkomende natuurlijke polymeer ter wereld.In tegenstelling tot andere polymere vormen van glucose, zoals zetmeel en glycogeen, is cellulose slecht afbreekbaar. Mensen kunnen het bijvoorbeeld in het geheel niet verteren doordat ze het enzym cellulase missen. Herkauwers maken gebruik van micro-organismen in de maag -pens- of dikke darm om cellulose te verteren. Deze symbiotische bacteriën beschikken daarvoor wel over de vereiste enzymen. In gematigde streken wordt hout meestal door kevers en micro-organismen zoals schimmels afgebroken; in tropische gebieden vervullen termieten hierin een belangrijke rol. Ook bij termieten zijn het symbiotische micro-organismen die de cellulose afbreken. Cellulose is bijna niet oplosbaar in klassieke oplosmiddelen. Daarom worden ionische vloeistoffen vaak als oplosmiddel gebruikt.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
-
E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
-
E575 - Glucono-delta-lacton
Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:gekookte-ham, fr:var-zout, fr:stabilisator-e451i, fr:geleermiddel, fr:antioxidant, fr:conservermiddet-e-zwarte-olijven-bregano, fr:bewaring, fr:te-bewaren-tussen-0-c-en-4-c, fr:bewaart-nog-geopend, fr:verpakt-onder-beschermende-atmosfeer, fr:te-gebruiken-tot, fr:zie-etiket, fr:o-pizza-garnie-de-fromage-et-de-jambon-cuit, fr:ingredients, fr:amidon-de-pomme-de-tournesol, fr:coulis-de-tomal-tomates, fr:emmental-rape-sans-pasteurise, fr:e-se-conserve-encore-1-jour-au-refrigerateurSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gekookte hamSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Gekookte hamSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: gekookte ham 13% (var zout, stabilisator e451i, geleermiddel (e407a), antioxidant (e301), conservermiddet E zwarte olijven bregano, Bewaring (Te bewaren tussen 0°C en 4°C), Bewaart nog geopend, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Te gebruiken tot (zie etiket), O Pizza garnie de fromage et de jambon cuit, Ingrédients (Päte à pizza, amidon de riz, de maïs), eau, amidon de pomme de tournesol, huile d'olive vierge extra, farine de pois, fibres végétales, sucre, a levure fraiche, arômes naturels, poudres à lever (e575), e500ii, coulis de tomal tomates, amidon modifié de mais, sel, extrait d'ail, épices), emmental räpe sans pasteurisé, ferments lactiques, sel, antiagglomérant (e460ii), jambon cuit 13%, stabilisant (e451i), gélifiant (e407a), antioxydant (e301), conservateur (e250), e se conserve encore 1 jour au réfrigérateur- gekookte ham -> fr:gekookte-ham - percent: 13
- var zout -> fr:var-zout
- stabilisator e451i -> fr:stabilisator-e451i
- geleermiddel -> fr:geleermiddel
- e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidant -> fr:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservermiddet E zwarte olijven bregano -> fr:conservermiddet-e-zwarte-olijven-bregano
- Bewaring -> fr:bewaring
- Te bewaren tussen 0°C en 4°C -> fr:te-bewaren-tussen-0-c-en-4-c
- Bewaart nog geopend -> fr:bewaart-nog-geopend
- Verpakt onder beschermende atmosfeer -> fr:verpakt-onder-beschermende-atmosfeer
- Te gebruiken tot -> fr:te-gebruiken-tot
- zie etiket -> fr:zie-etiket
- O Pizza garnie de fromage et de jambon cuit -> fr:o-pizza-garnie-de-fromage-et-de-jambon-cuit
- Ingrédients -> fr:ingredients
- Päte à pizza -> en:pizza-dough
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de pomme de tournesol -> fr:amidon-de-pomme-de-tournesol
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- farine de pois -> en:pea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- a levure fraiche -> en:fresh-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- poudres à lever -> en:raising-agent
- e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- coulis de tomal tomates -> fr:coulis-de-tomal-tomates
- amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait d'ail -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- emmental räpe sans pasteurisé -> fr:emmental-rape-sans-pasteurise
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
- e460ii -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13
- stabilisant -> en:stabiliser
- e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
- gélifiant -> en:gelling-agent
- e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e se conserve encore 1 jour au réfrigérateur -> fr:e-se-conserve-encore-1-jour-au-refrigerateur
Voedingswaarde
-
Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen
Ontbrekende voedingswaarden
⚠️ De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen? Voer voedingswaarden in
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: en:Cured Ham Pizza Vetten ? Verzadigde vetzuren ? Koolhydraten ? Suikers ? Vezels ? Eiwitten ? Zout ? Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0,001 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 59/100)
Categorie: Pizza, cured ham
Categorie: Pizza, cured ham
- PEF milieuscore: 0.44 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 3.08 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
Malus: -15
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 39/100)
Product: Pizza prosciutto no gluten no lactose - Carrefour
Levenscyclusanalysescore: 59
Som van bonussen en malussen: -20
Eindscore: 39/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.6 km rijden in een benzineauto
308 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Pizza, cured ham (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door inf, moon-rabbit, roboto-app, yuka.YkpnU0lwc0FsdVVRcGZRUTh5cjIxTmhJd2JYM2ZHT1lPOVU3SUE9PQ.