Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Riz Cantonais - carrefour traiteur - 350 g

Riz Cantonais - carrefour traiteur - 350 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400101026841 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 350 g

Merken: carrefour traiteur

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Kant-en-klaar graanmaaltijden, Kant-en-klaar rijstmaaltijden, Gebakken rijst

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt

Winkels: Carrefour

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    37 ingrediënten


    Water, rijst 23%, gekookte ham 17% (varkensvlees, water, aardappelzetmeel, zout, glucose, natuurijk aroma, emulgator. E451, antioxidant: E316, conserveermiddel: E250), groenten 14% (erwten, uien, wortelen), eieren 12,5%, sojaolie, sojasaus (suiker, melasse, water, sojaeiwit, tarwe, zout, azijn, rijstzetmeel, natuurijk aroma), kruiden, zout, specerijen, suiker, smaakversterker. E621, zonnebloemolie. Kan sporen
    Allergenen: Eieren, Gluten
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Vis, Melk, Weekdieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E316 - Natriumisoascorbaat


    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:sel-glucose

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Gekookte ham, Varkensvlees, Ei

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Gekookte ham, Varkensvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Eau, riz 23%, jambon cuit 17% (viande de porc, eau, amidon de pomme de terre, sel glucose, arôme naturel, émulsifiant (e451), antioxydant (e316), conservateur (e250)), légumes 14% (petits pois, oignons, carottes), oeufs 12.5%, huile de soja, sauce soja (sucre, melasse, eau, protéines de soja, _blé_, sel, vinaigre, amidon de riz, arôme naturel), herbes, sel, épices, sucre, exhausteur de goût (e621), huile de tournesol
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 33.5
    2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
    3. jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.125 - percent_max: 17
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      3. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
      4. sel glucose -> fr:sel-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      5. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
    4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 14
      2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    5. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
    6. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.875
    7. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. melasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      7. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.785714285714286
      8. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6875
      9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.611111111111111
    8. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.58333333333333
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    12. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.98

Voedingswaarde

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 14%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 6.8, afgeronde waarde: 6.8)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 757, afgeronde waarde: 757)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 392, afgeronde waarde: 392)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (350g)
    Vergeleken met: Kant-en-klaar rijstmaaltijden
    Energie 757 kj
    (181 kcal)
    2.650 kj
    (634 kcal)
    +6%
    Vetten 8,6 g 30,1 g +89%
    Verzadigde vetzuren 1,7 g 5,95 g +138%
    Koolhydraten 19 g 66,5 g -21%
    Suikers 1 g 3,5 g -13%
    Vezels 1 g 3,5 g
    Eiwitten 6,8 g 23,8 g +43%
    Zout 0,98 g 3,43 g +76%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 14 % 14 %
Grootte van een portie: 350g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door aleene, autorotate-bot, charlesnepote, inf, kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.Me1bF-CkDdc7I8rqgd8UhhqxRcn8I-RFHlgJog, yuka.V7xEYt2UNtUfQPXu8NkJ2CiYCOn_WsRpMk8gog, yuka.VkljaklaWVlwL1Fxb3NRWXhEcko0UHRYLzQrVFFVZm9NOU1BSVE9PQ, yuka.XaBGO4LWPMIoN8GP-KU1-RiZLevdMvgJQH4Oog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5fadPioS-ZaTfmnxSyntnVP7_zffRj_LrEY6s.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.