Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Cordon Bleu - Quorn

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
5019503010916(EAN / EAN-13)

Merken: Quorn

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vleesvervangers, Vleeskopieën, Gepaneerde producten, Vegetarische cordons bleus

Winkels: Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 12/55

    • icon

      Energie

      2/10 points (858kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.2g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      6/20 points (1.3g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 1/10

    • icon

      Vezels

      1/5 points (4g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 11 (12 - 1)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Gepaneerde producten
    Energie 858 kj
    (205 kcal)     		-5%
    Vetten 9,5 g -10%
    Verzadigde vetzuren 4,5 g +73%
    Koolhydraten 12,2 g -26%
    Suikers 1,2 g -11%
    Vezels 4 g +80%
    Eiwitten 15,7 g +27%
    Zout 1,3 g +10%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Ingrediënten

  • icon

    29 ingrediënten

    Frans: Protéines végétales (43%), farine de blé (contient du calcium, du fer, de la niacine et de la thiamine ajoutés), fromage végétarien (lait), blanc d'œuf de ferme réhydraté, protéines de blé texturé [farine de blé, stabilisant: alginate de sodium], arôme naturel (contient arôme de fumée, lait), huile de tournesol, amidon modifié, levure, sel, protéines de lait, colorants: extrait de paprika, fibre de pois, humectant: sorbitol, stabilisateur: méthylcellulose, conservateur: sorbate de potassium.
    Allergenen: Gluten, Melk

    • Ingrediënteninformatie

      • Plantaardige eiwit: 43.0%

      • Tarwemeel: 23.4% (geschat)

      • — Calcium: 12.2% (geschat)

      • — IJzer: 5.6% (geschat)

      • — E375: 2.8% (geschat)

      • — Thiamine: 2.8% (geschat)

      • Kaas: 17.2% (geschat)

      • blanc-d-oeuf-de-ferme-rehydrate: 8.2% (geschat)

      • Tarwe-eiwit: 4.1% (geschat)

      • — Tarwemeel: 2.1% (geschat)

      • — Stabilisator: 2.1% (geschat)

      • —— E401: 2.1% (geschat)

      • Natuurlijke smaakstoffen: 2.1% (geschat)

      • — Rookaroma: < 2% (geschat)

      • — Natuurlijk melkaroma: < 2% (geschat)

      • Zonnebloemolie: < 2% (geschat)

      • Gemodificeerd zetmeel: < 2% (geschat)

      • Gist: < 2% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Melkeiwit: < 2% (geschat)

      • Kleuren: < 2% (geschat)

      • — E160c: < 2% (geschat)

      • Erwtenvezel: < 2% (geschat)

      • Bevochtigingsmiddel: < 2% (geschat)

      • — E420: < 2% (geschat)

      • Stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E461: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E202: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E14XX - Gemodificeerde zetmelen

  • E160c - Paprika-extract

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat (E202) is een synthetisch conserveermiddel dat veel wordt gebruikt om de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen.

    Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Toegevoegd aan voedingsmiddelen, helpt het de versheid en kwaliteit the behouden.

    Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft. Kaliumsorbaat wordt echter algemeen als veilig erkend (GRAS Generally Regarded As Safe) door de regelgevende instanties.

  • E401 - Natriumalginaat

    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:blanc-d-oeuf-de-ferme-rehydrate

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Kaas, Natuurlijk melkaroma, Melkeiwit

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Calcium, IJzer, Thiamine, fr:blanc-d-oeuf-de-ferme-rehydrate

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    fr: Protéines végétales 43%, farine de blé (contient du calcium, du fer, de la niacine, de la thiamine ajoutés), fromage, blanc d'œuf de ferme réhydraté, protéines de blé (farine de blé, stabilisant (alginate de sodium)), arôme naturel (contient arôme de fumée, lait), huile de tournesol, amidon modifié, levure, sel, protéines de lait, colorants (extrait de paprika), fibre de pois, humectant (sorbitol), stabilisateur (méthylcellulose), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Protéines végétales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.8 - percent_max: 43
      1. contient du calcium -> en:calcium - percent_min: 0.95 - percent_max: 43
      2. du fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
      3. de la niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      4. de la thiamine ajoutés -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
    3. fromage -> en:cheese - labels: en:vegetarian - vegan: no - vegetarian: en:yes - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent_max: 33.3333333333333
    4. blanc d'œuf de ferme réhydraté -> fr:blanc-d-oeuf-de-ferme-rehydrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.7333333333333
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 17.7333333333333
      2. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.86666666666667
        1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.86666666666667
    6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. contient arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. lait -> en:natural-milk-flavouring - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    16. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door moon-rabbit.
Productpagina ook bewerkt door countrybot, desan, openfoodfacts-contributors, yuka.WlkxYkQ1NWZuYWxhd01ZRThUZlN5dE1zOVp1d2NrYWRGTWNWSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen