Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Tikka Masala Spice Paste - Patak's - 165 g

Tikka Masala Spice Paste - Patak's - 165 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5011308700917 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Pâte de Curry

Hoeveelheid: 165 g

Verpakking: Glas, Pot

Merken: Patak's

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, en:Meal sauces, Curry pastas, en:groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Groene Punt

Winkels: Auchan, Delhaize

Verkooplanden: België, Frankrijk, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    21 ingrediënten


    : Eau, épices moulues [curcuma (5%), paprika (4%), cumin, coriandre (3,5%), épices, gingembre (0,5%)], huile de colza, sel, farine de maïs, acidifiants (acide acétique, acide citrique), tamarin, poudre d'ail (0,5%), feuille de fenugrec séchées, graines de cumin, extrait de paprika, feuille de coriandre séchée (0,1%), poudre de moutarde.
    Allergenen: Mosterd
    Sporen: Noten, Pinda

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160c - Paprika-extract

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Eau, épices moulues (curcuma 5%, paprika 4%, cumin, coriandre 3.5%, épices, gingembre 0.5%), huile de colza, sel, farine de maïs, acidifiants (acide acétique, acide citrique), tamarin, ail 0.5%, feuille de fenugrec séchées, graines de cumin, extrait de paprika, coriandre 0.1%, _moutarde_
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40.2222232222222 - percent_max: 79.6
    2. épices moulues -> fr:epices-moulues - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 19.3888888888889
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      3. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 4
      4. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.38888888888889
      6. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.5 - percent_max: 19.3888888888889
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.69999975
    5. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.69999975
    6. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.69999975
      1. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 4.69999975
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.349999875
    7. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.69999975
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    9. feuille de fenugrec séchées -> en:dried-fenugreek-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.5
    10. graines de cumin -> en:cumin-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.5
    11. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.5
    12. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    13. _moutarde_ -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 9%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 9.94444444444444, afgeronde waarde: 9.9)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1117, afgeronde waarde: 1117)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Natrium: 10 / 10 (waarde: 1879.9999, afgeronde waarde: 1880)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Curry pastas
    Energie 1.117 kj
    (270 kcal)
    +67%
    Vetten 22,9 g +157%
    Verzadigde vetzuren 1,7 g -28%
    Koolhydraten 7,8 g -38%
    Suikers 0,8 g -88%
    Vezels 5,9 g +45%
    Eiwitten 3 g +8%
    Zout 4,7 g -10%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 9,944 %

Milieu

Verpakking

Transport